このページでは、専門家等のレシピサイトからいんげんの大量消費レシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
いんげんに干しエビのうまみが絡んだ炒め物です。作り方のポイントはいんげんの厚みを半分にするようにカットすること、そして干しエビはしっかり炒めること。そうすることで干しエビのうまみがいんげんにしみ込みやすくなります。
| カロリー | 134 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| レシピのキーワード | 中華風、えび、いんげんの大量消費 |
ポリポリとしたナッツの食感が楽しい、さやいんげんの「和え物」レシピ。ナッツは乾煎りして香ばしさをアップさせるのがコツ。玉ねぎは、繊維を直角にして薄切りにして切るとやわらか食感になります。しょうゆとみりんという、シンプルな味つけがひつ立つ一品です。
| カロリー | 87 kcal |
| 塩分 | 0.2 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | ナッツ・アーモンド、副菜、20分以内、洋風、おつまみ、200kcal以下、塩分1g以下、いんげんの大量消費 |
コリコリとした食感が楽しめる砂肝といんげんの煮物です。砂肝は長くゆでると旨みが逃げてしまうので、さっと色が変わったらすぐ取り出すのがポイント。野菜と煮ることで彩りも豊かになりおいしさもアップ。しっかりと炒めつけることで冷蔵庫で4～5日保存が可能です。
| カロリー | 149 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| レシピのキーワード | 和風、鶏肉、きのこ類、いんげんの大量消費 |
さやいんげんとかつお節を使ったしょうゆ和えのレシピ。しわしわになるまで上げ炒めたさやいんげんは粉がつおとしょうゆが良く絡みます。しっかり油をきることによって上げ焼きながらくどくない味を作ることが可能です。
| カロリー | 154 kcal |
| 塩分 | 0.4 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、10分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下、いんげんの大量消費 |
冷房庫の中に、茄子と豚肉があるけれどレパートリーが尽きてしまった時におすすめのレシピ。簡単ですし、和食の基本の調味料で作るので味の心配もありません。茄子がとろとろに柔らかくご飯との相性もいいおかずです。
| カロリー | 195 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| レシピのキーワード | 作りおき、低カロリー、和風、いんげんの大量消費 |
シンプルなさやいんげんのかき揚げのレシピ。使用する材料が少ないからこそ、さやいんげんの素材の旨みを感じることが出来る一品です。天つゆに使用する醤油やみりんの甘じょっぱい味が、衣に染み込み濃厚な味わいに仕上がります。
| カロリー | 128 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 副菜、20分以内、天ぷら・かき揚げ、和風、おつまみ、200kcal以下、塩分1g以下、いんげんの大量消費 |
ニース風とはアンチョビとオリーブ、ツナを使用したサラダのことです。シンプルな作り方ですが、具沢山で彩りもあり、たくさんの野菜で栄養も満点。パンに挟んでサンドイッチやバーガーにして食べるのもオススメです。
| レシピのキーワード | ビール、白ワイン、洋食、野菜、惣菜、15分でできる、おつまみ、いんげんの大量消費 |
さやいんげんとたらこを使ったレシピ。塩味とうまみが詰まったたらこバターが、さやいんげんとよく絡みます。さやいんげんのシャキシャキした食感も楽しめる一品。たらこを炒める際は飛び散るので弱火で炒めることがポイントです。
| カロリー | 83 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、いんげんの大量消費 |
いんげんを使った簡単な和え物のレシピ。いんげんを茹でて調味料と和えるだけ。味噌とマヨネーズの濃厚なたれといんげんがよく絡みます。すりごまの風味がポイントに。みそだれは他の食材にも代用できそうです。
| レシピのキーワード | 和風、みそ、マヨネーズ、いんげんの大量消費 |
さやいんげんとベーコンを使った、洋風炒め物のレシピ。焦げやすいにんにくは、ベーコンをじっくり炒めたあとに加えるのがポイントです。火を止めてからバルサミコ酢を加え、酸味と風味を残すようにして仕上げてください。
| カロリー | 72 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、いんげんの大量消費 |
いんげんと鶏肉を使ったかき揚げのレシピ。食感の違う三種の具材の味わいがバツグンの一品。具材の大きさはすべて同じような細切りに切りそろえることで、火の通り方が均一になります。衣の材料はすべて冷やしておくことで、揚げあがりがサクッとした仕上がりに。
| カロリー | 491 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| レシピのキーワード | 和風、鶏肉、いんげんの大量消費 |
さやいんげんとツナを使った副菜になる白和えのレシピ。豆腐の水切りとさやいんげんのへたを切り落とすポイントが、記載されています。ツナを加えることにより、ボリュームアップ。練り辛子の辛さが、アクセントになっています。
| カロリー | 80 kcal |
| 塩分 | 0.5 g |
| 調理時間 | 10分+ |
| レシピのキーワード | 豆腐、副菜、10分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下、いんげんの大量消費 |
さやいんげんと黒ごまをつかった、副菜にぴったりのマヨあえレシピ。材料を和えるだけの簡単調理なので、手軽にできます。さやいんげんはやや歯応えが残る程度にゆでると、食感も楽しめるのでオススメ。マヨネーズと醤油をかけ合わせた特性ドレッシングは、コクがひろがり箸が止まらない一品です。
| カロリー | 124 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、黒ごまの大量消費、いんげんの大量消費、マヨネーズの大量消費、黒すりごまの大量消費 |
材料をお鍋に入れて火にかけるだけの簡単メニューのレシピ。さやいんげんは筋を取ることでおいしく食べることが出来ます。また料理する鍋もフタがぴっちり閉まるものを選ぶことで具材が柔らかくなりおいしく仕上がります。
| カロリー | 168 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| レシピのキーワード | 和風、いんげんの大量消費 |
身近な食材で簡単フレンチ。香ばしチキンの焼肉のたれクリームソースのレシピ。味付けに焼肉のたれを使う事がポイント。生クリームたっぷりのクリームソースと意外と良く合います。見た目もオシャレなので気の利いた仲間とのホームパーティーなどにもオススメです。
| カロリー | 511 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 鶏肉、主菜、洋風、肉料理、いんげんの大量消費、白ワインの大量消費 |
手羽中といんげんを使った、主菜になる煮もののレシピ。しょうゆと砂糖で甘辛く味付け。余分な脂をふき取る等の一手間が、美味しく作るポイントです。調理時のアドバイスも充実。焼き加減や煮込み加減の参考になります。
| レシピのキーワード | 和風、鶏肉、いんげんの大量消費 |
さやいんげんのソテーのレシピ。下ゆでなしで、フライパンで炒めるだけなので、時間がない日でも、サッと作る事が出来ます。にんにくとバターの風味が、食欲をそそり、たまらない美味しさに。副菜におすすめです。
| カロリー | 36 kcal |
| 塩分 | 0.5 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、10分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下、いんげんの大量消費、にんにくの大量消費 |
牛薄切り肉やさやいんげんを使ったオイスター炒めのレシピ。肉の旨味とオイスターソースのコクが混ざり合い、さやいんげんの食感がアクセントになっています。ポイントは、いんげんのシャキシャキ感を出すために、下ゆで加減に気をつけることです。
| カロリー | 319 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、いんげんの大量消費 |
具材に鶏肉とさやいんげんを使ったピリ辛炒めのレシピ。豆板醤を隠し味に使用することでピリ辛な味付けになります。豆板醤は具材を入れる前に熱しておくのがポイントです。鶏肉とさやいんげんは、2センチ大ほどの食べやすい大きさに切ります。
| カロリー | 272 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 鶏肉、コーン紙パック、主菜、20分以内、中華風、400kcal以下、いんげんの大量消費 |
ナンプラーが香る、異国情緒漂うハーブ炒めのレシピ。ハーブとナンプラーの風味を効かせるため、食材は淡泊な味わいのいかといんげんを組み合わせ、食感を楽しみます。いかはべちゃっとならないよう、下茹でしてから炒めることがコツです。
| カロリー | 144 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| レシピのキーワード | エスニック、いか、パセリの大量消費、いんげんの大量消費 |
いんげんを使ったそぼろあんかけのレシピ。さやいんげんのへたを切り落とし方のポイントが、記載されています。豚ひき肉は、電子レンジで加熱して、時短に。オイスターソースを加えることにより、うま味がアップします。仕上げにふるラー油が、アクセントになっています。
| カロリー | 98 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | ひき肉、豚肉、副菜、10分以内、アジア風、おつまみ、200kcal以下、いんげんの大量消費 |
さやいんげんを使った、白ワインの煮物のレシピ。さやいんげんと生ハムをさっと焼いてから煮ていき、ワインの風味とにんくの香りで、洋風の味付けになります。生ハムは塩気があるので、味付けは注意が必要です。副菜や、お酒に合うのでおつまみにもおすすめ。
| カロリー | 102 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、いんげんの大量消費、生ハムの大量消費、白ワインの大量消費 |
手早くできるサラダのレシピ。野菜のおいしさをシンプルに味わえます。いんげんは歯ごたえを残してさっとゆでておきます。新玉ねぎは薄切りに。市販のフレンチドレッシングであえて仕上げます。トマトの赤が映える一品です。
| レシピのキーワード | 洋風、サラダ、玉ねぎ、いんげんの大量消費、イタリアンパセリの大量消費 |
さやいんげんを使ったサラダのレシピ。塩茹でしたさやいんげんを酸味のある和風調味料で味付けします。しょうゆとみりんでマイルドな味に。白髪ねぎをのせてアツアツのごま油をかけることで、ねぎの香ばしい風味が広がり食欲を刺激。絡めて食べると止まらない仕上がりです。
| カロリー | 61 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 副菜、20分以内、サラダ、和風、200kcal以下、塩分1g以下、いんげんの大量消費 |
さやいんげんを使った副菜のレシピ。味付けはごまドレッシングのみなのでとても簡単。濃厚なごまの風味が満足感のある味わいに。みょうがを加えることで香りが高まり爽やかさがアップ。さやいんげんは食感を残すように茹でるのも美味しさのポイントです。
| レシピのキーワード | 和風、いんげんの大量消費 |
さやいんげんとにんじんを使った、副菜に活用できるくるみ白あえのレシピ。くるみの香りが豊かな味わいに仕立ててくれます。豆腐は滑らかな食感の絹ごし豆腐で。しっかり水切りをして、なめらかな口あたりに仕上げましょう。
| カロリー | 124 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、いんげんの大量消費、豆腐の大量消費 |
あと一品に嬉しいおひたしのレシピ。かつお節が風味としょうゆのコクと風味がいんげんに絡み、シンプルながらもあと引く一品に。いんげんを真ん中から半分に切ると、中の豆がきれいにそろって味もよくなじみます。
| レシピのキーワード | 和風、魚の加工品、いんげんの大量消費 |
ひじきがメインの一風変わった、和風ラタトゥイユのレシピ。野菜はひじきとなじみやすいよう小さめに切って、しっかりと炒めることがポイント。野菜の甘味を引き出して、やさしい味わいに。落とし蓋をして、汁気がなくなるまで煮ることで、ひじきが煮汁を吸って味わい深い1品になります。
| カロリー | 157 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 副菜、20分以内、和風、定番、200kcal以下、いんげんの大量消費 |
カリッと揚げた豚肉にたっぷりの野菜を加えた南蛮漬けのレシピ。さやいんげんは素揚げし、塩コショウで下味を付けた豚ロース薄切り肉に片栗粉をまぶして、きつね色になるまでカリッと揚げ、油をきって熱いうちに野菜の入った南蛮酢に漬けます。野菜もたくさん食べられるご飯に合う一品です。
| カロリー | 360 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| レシピのキーワード | 和風、豚肉、ピーマン、いんげんの大量消費 |
栄養素がほうふないんげんをお酒のおつまみに。バターとガーリックで味付けしたいんげんのガーリッククミン炒めのレシピ。ポイントはガーリックとクミンを弱火で炒める事。バターの風味とガーリック・クミンの香りを引き立てます。簡単に作れるので食卓の副菜にもピッタリです。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、いんげんの大量消費 |
