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【枝豆を使ったお弁当におすすめ人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ70選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから枝豆を使ったお弁当におすすめレシピを70件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

気に入ったレシピは「保存する」ボタンでブックマークすると、後からあなたのお気に入りページで確認できます。レシピの保存に会員登録は不要で、無料でご利用いただけます。

レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 枝豆じゃこのオイルおにぎり

枝豆とじゃこを混ぜ込んで作るおにぎりレシピ。枝豆の爽やかな緑色が食卓に花を添えてくれます。噛めば噛むほど味が出てくるじゃこの風味がたまりません。時間が経ってもしっとり仕上がるため、お弁当にもおすすめです。

カロリー 361 kcal
塩分 0.8 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 米、しらす干し・ちりめんじゃこ、10分以内、和風、お弁当、400kcal以下、塩分1g以下

#2 ごちそう鮭フレーク/つまみ揚げ2種

「ごちそう鮭フレーク」と「つまみ揚げ2種」のレシピ。「ごちそう鮭フレーク」は「おにぎり」や「チャーハン」等々に活用できます。鮭の臭みを抑えるアドバイスも記載。「つまみ揚げ2種」は「おでんの具」としても使え、そのままで食べる時はオーブンで温めます。

レシピのキーワード お弁当、作りおき、おつまみ、和風、副菜、鮭・サーモン、魚の加工品、豆類、卵

#3 飛田和緒先生の枝豆とコーンのしょうゆ炒め

枝豆ととうもろこしを使った、お弁当のおかずにもおすすめな、しょうゆ炒めのレシピ。枝豆ととうもろこしのカラフルな彩りで、お弁当が華やかな仕上がりに。シンプルな味つけで、とうもろこしと枝豆の風味をしっかりとひきたてます。

カロリー 130 kcal
塩分 0.9 g
調理時間 5分
レシピのキーワード 飛田和緒、枝豆の大量消費

#4 4種のカラフルまん丸おにぎり

定番のおにぎりに加えて変わり種になる「スダチのオイルおにぎり」「イタリアンおにぎり」「しば漬けチーズおにぎり」「枝豆ナムルおにぎり」の4種類のおにぎりです。見た目もカラフルでお弁当に入れても栄えるおにぎりです。食感も4種類とも違うので楽しめます。

カロリー 340 kcal
調理時間 1時間
レシピのキーワード 主食、和食、和える

#5 お弁当やおでんに卵巾着のレシピ

見た目もかわいい卵巾着のレシピ。袋状に開いた油揚げに野菜と卵を入れて、爪楊枝で口を止めたら火にかけます。甘辛い味付けが油揚げにしっかりとしみ込んでいます。お弁当や、おでんに入れるのもおすすめ。残った油揚げは、味噌汁などに利用できます。

カロリー 314 kcal
塩分 3 g
調理時間 3工程(20分)
レシピのキーワード 副菜、和風

#6 とうもろこしと枝豆のかき揚げ

とうもろこしと枝豆の食感と甘みがしっかりした「かき揚げ」のレシピ。食感が良くなるように生のとうもろこしと枝豆を使いますが、実だけを取り出すコツが紹介されています。バラけないようにする衣の付け方や上げ方も記載されており、ビールのおつまみやお弁当にも最適です。

レシピのキーワード 野菜のおかず、20分以内の主役のおかず

#7 枝豆ととうもろこしのバター醤油ソテー

  • 枝豆(ゆでてさやから出したもの)
  • とうもろこし缶詰め(またはゆでて実をはずしたもの)
  • 乾燥赤唐辛子の小口切り
  • バター
  • しょうゆ

お子様のおやつやお弁当のおかずにもピッタリな、枝豆ととうもろこしをバター醤油でソテーするレシピ。色鮮やかなので、プレート料理の付け合わせとしても活躍します。枝豆ととうもろこしのプチプチした食感とバター醤油の風味が食欲をそそります。

カロリー 192 kcal
調理時間 10分
レシピのキーワード 和食、とっても簡単、おつまみ

#8 鶏もも肉ショウガじょうゆ煮

鶏もも肉を活用した煮物のレシピ。甘辛い味付けにショウガとニンニクの風味が食欲をそそります。しっかりと味がしみこんで冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもぴったり。ご飯もお酒もすすむ一品。付け合わせの野菜にタレをたっぷりからめて食べても美味しそう。

カロリー 467 kcal
調理時間 30分
レシピのキーワード 主菜、和食、煮る、鶏肉の大量消費

#9 和風ヘルシー ハンバーグ

つなぎにおからを使った豚ひき肉のハンバーグのレシピ。ヘルシーなのに栄養価が高く、お弁当にもぴったりです。枝豆の食感もいいアクセントに。七味唐辛子をかけたり大根おろしを添えていただきます。照り焼き味で満足感もアップ。

レシピのキーワード おつまみ

#10 ビタミンと食物繊維たっぷり!しば漬けと枝豆のおにぎり

具材を全部入れて炊き上げるだけなのでラクラク。しば漬けのピンクが可愛く、目にも楽しいおにぎりが作れます。ショウガ入っているので、薄味でもパンチが効いていて食べ応えも満点。行楽のお弁当箱の中を華やかに彩ってくれるでしょう。

調理時間 約20分
レシピのキーワード 和食、炊く

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