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【枝豆の大量消費人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから枝豆の大量消費レシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 白身魚のずんだ和え

白身魚を使った和え物のレシピ。味付けにはペーストした枝豆を使用、やさしい味わいが特徴的です。また、白身魚との相性バツグン。おつまみとしてもオススメです。白身魚は刺し身用の鯛、ひらめなど、手に入れやすい食材で問題ありません。

カロリー 148 kcal
塩分 1.4 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 副菜、20分以内、和風、おつまみ、200kcal以下、枝豆の大量消費

#2 夏野菜のかき揚げ

みょうが、なす、オクラ、枝豆をカラっと揚げた「夏野菜のかき揚げ」のレシピ。野菜がたっぷり食べれる料理です。衣が少なく感じますが具材がやっとつながるぐらいにすることで軽く仕上がります。野菜はアレンジ可能なので夏野菜以外でも美味しく作れます。

カロリー 556 kcal
塩分 1 g
レシピのキーワード 和風、枝豆の大量消費、みょうがの大量消費

#3 豆腐と枝豆のくず煮

疲れたときにほっこり癒される豆腐と枝豆のくず煮。豆腐と枝豆を使ったヘルシーでお腹に優しい一品。枝豆を入れることで見ためが鮮やかになり、食感にも変化がでます。かつおだしを取る際にお茶パックを使うのがオススメ。

カロリー 131 kcal
塩分 0.7 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 豆腐、副菜、10分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下、枝豆の大量消費、豆腐の大量消費

#4 高菜と枝豆の炒めもの

枝豆があったら是非とも作りたくなる高菜と枝豆の炒め物。干しえびと高菜漬けの旨みが枝豆にしっかりと染みこみます。ご飯の他に、ゆでたうどんや冷奴にトッピングしても最高です。常備菜としても2~3日は保存可能。

カロリー 133 kcal
塩分 3.3 g
レシピのキーワード 和風、えび、豆類、枝豆の大量消費

#5 枝豆のにんにく醤油ソテー

おそうざいの素で作る、にんにくの風味がきいた枝豆のおつまみのレシピ。いつものおつまみを味変して、さらにお酒がすすむ一品になります。冷凍枝豆をフライパンで焼き、にんにく醤油風味のおそうざいの素で和えれば完成。お好みでバターを加えても美味しくいただけそうです。

カロリー 121 kcal
塩分 1.3 g
調理時間 5分
レシピのキーワード 副菜、10分以内、和風、定番、おつまみ、200kcal以下、枝豆の大量消費

#6 トマトと香菜の花椒あえ

トマトの花椒香る和物のレシピ。花椒は乾煎りしてから刻むと、さらに香りがたつのでポイント。生姜は千切りにすることで、存在感を消さずに香りがよくなります。きゅうりやナスを入れても野菜たっぷりで美味しくいただけるのでおすすめです。

カロリー 46 kcal
塩分 0.5 g
レシピのキーワード 中華風、副菜、パクチー、枝豆の大量消費、トマトの大量消費、黒酢の大量消費

#7 枝豆の緑茶飯

枝豆の入った緑茶ご飯のレシピ。味付けしたごはんに枝豆と茶葉を加えることで、ほんのりしたお茶の香りと、見た目もグリーンで爽やかな緑茶飯に仕上がります。枝豆は硬めに塩ゆでしておくのがポイント。茶葉の代わりに、濃い目に出したお茶で作るのも良さそうです。

カロリー 328 kcal
塩分 1 g
調理時間 40分
レシピのキーワード 炊き込みご飯・おこわ、和風、400kcal以下、塩分1g以下、枝豆の大量消費、米の大量消費

#8 枝豆ときゅうりのコロコロサラダ

枝豆ときゅうりのコロコロサラダのレシピ。枝豆を塩で茹で、きゅうりと紫玉ねぎを切り、ドレッシングを混ぜる。簡単3ステップで出来上がりです。彩り豊かなサラダは、副菜に一品あると食卓のバランスがよくなります。

レシピのキーワード 洋風、サラダ、玉ねぎ、豆類、枝豆の大量消費

#9 なすの枝豆和え

なすの簡単アレンジレシピ。枝豆をなめらかにつぶすのがポイントです。なすは縦半分に切って油で揚げて、トロッとさせて甘みを引き出します。ひと口サイズにカットしたら枝豆ソースをかけていつもと違う、なす料理を楽しんで。

カロリー 84 kcal
塩分 0.3 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 副菜、20分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下、枝豆の大量消費

#10 枝豆入り梅ごはん

梅の酸味であっさりと、枝豆でほっくりした歯応えを利かせた「枝豆入り梅ごはん」のレシピ。淡泊な味で、食べやすいごはん物です。梅の酸っぱい香りに枝豆の渋め味わい、さらに生姜風味を足しています。薬味の効果で口の中をさっぱりさせたい時にぴったり。同時に紹介されている汁物のレシピを作って合わせれば、これだけで、食べ応え充分な、主食と副食が完成します。

カロリー 308 kcal
塩分 1.4 g
レシピのキーワード 和風、その他ごはんもの、しらす・ちりめんじゃこ、豆類、枝豆の大量消費、梅干しの大量消費

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