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【たけのこを使ったお弁当におすすめ人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ73選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからたけのこを使ったお弁当におすすめレシピを73件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 たけのこの甘辛煮込み

たけのこにチンゲン菜とひき肉をあわせて、甘辛く煮込んだレシピ。たけのこの切り目に下味をつけたひき肉を入れることで、コリコリした食感の中に、ジューシーさも感じられます。甘辛い味付けが素材の良さを引き出す一品です。

カロリー 108 kcal
塩分 0.8 g
調理時間 20分
レシピのキーワード たけのこ、主菜、20分以内、中華風、お弁当、200kcal以下、塩分1g以下

#2 鶏肉とザーサイの炒めもの

鶏胸肉をザーサイやタケノコと炒めたシンプルなレシピ。鶏肉に下味と片栗粉をつけておくことで、しっとりと仕上がります。ザーサイの塩味を利用して味つけするのがポイント。甘辛なタレとザーサイの塩味が効いていて、ご飯が進む味わいです。

カロリー 208 kcal
塩分 2.3 g
レシピのキーワード お弁当、中華風、鶏肉、たけのこ、たけのこの大量消費

#3 大原千鶴先生のさけのみそ漬け揚げ

切り身の生ざけを使った、お弁当のおかずにもおすすめなみそ漬け揚げのレシピ。白みそのほんのり甘いコクのある風味が、さけの凝縮したうま味をひきたてます。みそ漬けを焼かずに揚げるので、焦げつく心配もありません。

カロリー 230 kcal
塩分 1.1 g
調理時間 15分
*さけに塩をふっておく時間、冷蔵庫におく時間は除く。
レシピのキーワード 大原千鶴、たけのこの大量消費

#4 ジャージャー丼

甘辛いこってりとした味わいがたまらないジャージャー丼のレシピ。豚ひき肉にたけのこを混ぜることで、食感も楽しく仕上がります。冷めても美味しさが損なわれないため、お弁当にもおすすめ。最後にきゅうりを添えて、食感と色味をプラス。

カロリー 480 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード 主食、中華、炒める

#5 お弁当のおかずにたけのこと長芋の肉巻きのレシピ

たけのこと長芋を使用した、15分で簡単に作れる肉巻きのレシピ。たけのこのシャキシャキの歯応えと、長芋のシャクシャク食感がアクセントに。また大葉を入れることで爽やかな香りがプラスされ、風味が引き立ちます。

カロリー 198 kcal
塩分 0.9 g
調理時間 4工程(15分)
レシピのキーワード 主菜、和風

#6 タケノコのバターしょうゆ焼き

たけのこだけで作る、お弁当のおかずにもおすすめの簡単レシピ。バターで炒めることで、コクが出て味に深みが出ます。たけのこは焼き色がつくまでしっかりと焼くことがポイント。仕上げの粉山椒が、さわやかな風味をプラスします。

カロリー 57 kcal
調理時間 10分
レシピのキーワード 副菜、和食、焼く

#7 春のチヂミ

たけのこやあさりを使って作るチヂミのレシピ。うま味たっぷりの具材を生地と合わせ、香ばしく焼き上げましょう。さわやかな酸味のあるたれや糸唐辛子の辛みとの組み合わせを楽しめる一品です。冷めても味が落ちないので、お弁当のおかずにも適しています。

カロリー 289 kcal
調理時間 30分
レシピのキーワード アジアン・エスニック、ほどほど、おつまみ

#8 具材たっぷりのかに玉

作り方はいたってシンプル、具材たっぷりのカニ玉レシピ。具材をたっぷり入れてボーリュームを出ししっかり満腹感を得ることができます。ベースはそのままで具材をかえたりすると色んなシーンで活用でき、お弁当にももってこいな1品と言えます。

カロリー 303 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード おつまみ、たまごの大量消費

#9 筑前煮

ほっこりする和食のおかずレシピ。お肉とたっぷりの野菜がいただけます。干ししいたけの戻し汁を使うことで旨味も栄養もアップ。こんにゃくは、ちぎることで味の染み込みが良くなります。彩りの絹さやは、いんげんなどでも代用可能です。

カロリー 221 kcal
塩分 1.6 g
調理時間 30 分
レシピのキーワード おかず、おばんざい、お弁当、煮物

#10 たけのこ御飯

たけのこの風味がたまらないたけのこご飯のレシピ。たけのこ本来の旨味を引き出す味付けで、どんどん箸が進みます。冷めても美味しさが損なわれないため、お弁当にもおすすめ。最後に木の芽を散らして、彩りよく仕上げましょう。

調理時間 約60分
レシピのキーワード 和食、炊く

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