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【豆乳の大量消費人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから豆乳の大量消費レシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 春雨とおからの食物繊維グラタン

春雨とおからを活用したヘルシーなグラタンレシピ。春雨とチーズという意外な組み合わせですが、チーズの濃厚さと春雨のツルっとした食感は相性バツグンです。コーンやブラックペッパーなど、食べる人の好みに合わせてアレンジすることもできそうです。

カロリー 830 kcal
調理時間 30分
レシピのキーワード おつまみ、豆乳の大量消費、ピザ用チーズの大量消費

#2 かぼちゃの豆乳煮

レンジで作れる「かぼちゃの豆乳煮」のレシピ。かぼちゃを一口サイズに切ってみりんと豆乳を入れてレンジでチンするだけで作れる簡単副菜です。簡単に10分で作れるので忙しい夜ごはんの副菜にピッタリな一品です。

カロリー 97 kcal
調理時間 10分
レシピのキーワード 豆乳・豆乳飲料、副菜、10分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下、豆乳の大量消費

#3 塩豚、白菜、きのこの味変3種鍋

ひとつで3度おいしい鍋のレシピ。まずシンプルな塩豚の鍋、そこにザーサイや粗挽き黒こしょうを加えた味変1、さらに練り白ごまと豆乳でクリーミーにした味変2を順に楽しみます。塩豚は他の料理にも使えそうです。

カロリー 296 kcal
塩分 2.3 g
レシピのキーワード らくらく、和風、鍋物、豚肉、きのこ類、豆類加工品、しめじの大量消費、豆乳の大量消費、日本酒の大量消費

#4 豆乳チキン南蛮

豆乳と鶏もも肉を活用したチキン南蛮のレシピ。今回はマヨネーズの代わりに豆乳を活用してタルタルソースを作っています。タルタルソースにはマスタードを加え味にアクセントを。カリカリに揚がった鶏もも肉で満腹感になるおかずです。

カロリー 560 kcal
塩分 3 g
調理時間 30分
レシピのキーワード 鶏肉、鶏卵、主菜、唐揚げ、和風、豆乳の大量消費、ゆで卵の大量消費

#5 ほたてと白菜の白みそグラタン

ほたてを活用した、白菜の白みそグラタンのレシピ。煮込むことにより白菜が甘く、柔らかくなり食べやすくなります。比較的プリン体が少ない食材を使っているので、健康を気にしている方にはイチオシのお料理。隠し味のみそがよりクリームソースを滑らかな味わいにしてくれます。

カロリー 304 kcal
調理時間 30分
レシピのキーワード おつまみ、牛乳の大量消費、豆乳の大量消費

#6 簡単!豆乳クリームパスタ

豆乳を使った主食になる和風クリームパスタのレシピ。生クリームは使わずに豆乳で作るので、カロリー控え目でヘルシーです。だしが効いていて、まろやかでコク深い味わいです。素材のうま味がたっぷり絡み合ったパスタはおつまみにも活用できそうですね。

カロリー 689 kcal
塩分 3.2 g
調理時間 15分
レシピのキーワード スパゲッティ・パスタ、20分以内、パスタ・スパゲッティ、和風、定番、豆乳の大量消費

#7 えごまと豆乳のすいとん

豆乳とえごま粉のスープのすいとんのレシピ。出汁の旨みと豆乳の相性が抜群です。えごまの粉で香ばしい風味がプラスされています。すいとんの生地に、片栗粉を加えることで、つるつるでもちもちの食感に仕上がります。

カロリー 327 kcal
塩分 1.1 g
レシピのキーワード 和風、汁物、じゃがいも、豆類加工品、豆乳の大量消費

#8 豆乳ごまくずもち

まろやかな豆乳ごまくずもちのレシピ。作り方は材料を弱火で混ぜて、冷蔵庫で冷やし、トッピングをかけたら完成なので、調理時間も短く簡単に作ることが出来ます。豆乳の優しい甘みと、トッピングの黒みつの濃厚な甘みが相性の良い一品です。

カロリー 374 kcal
塩分 1.1 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 豆乳・豆乳飲料、デザート・菓子、20分以内、和風、400kcal以下、豆乳の大量消費

#9 豚しゃぶのごま豆乳めん

豆乳の優しい甘みがクセになる、豚しゃぶのごま豆乳めんのレシピ。ごまドレッシングとラー油が麺によく絡んで生まれる、濃厚な味わいが特徴の一品です。トッピングした生野菜が、後味にさっぱりとしたさわやかな風味を加えています。

カロリー 613 kcal
塩分 1.9 g
レシピのキーワード らくらく、中華風、中華麺、豚肉、豆類加工品、豆乳の大量消費

#10 里芋の豆乳クリーム煮

まろやかな味わい、里芋の豆乳クリーム煮のレシピ。ホクホクした里芋と豆乳の優しい味が、今までにない味付けの煮物です。ひき肉はあまり崩さずに焼くと食感が残り、うまみを引き出します。和風パスタと一緒に食卓に出すと相性が良さそうです。

カロリー 394 kcal
調理時間 30分
レシピのキーワード おつまみ、豆乳の大量消費、里芋の大量消費

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