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【油揚げの大量消費人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから油揚げの大量消費レシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 シンプルきのこ鍋

あえてシンプルに仕立てたキノコの旨味を最大限に味わうための鍋のレシピ。キノコ以外の食材はほっこり甘いかぼちゃと味に深みを出す油揚げだけ。3つだけの食材を薄味で仕立てたからこそキノコの旨味が生きる鍋です。

カロリー 372 kcal
調理時間 30分
レシピのキーワード おつまみ、干し椎茸の大量消費、きのこの大量消費、味噌の大量消費、油揚げの大量消費

#2 ほうとう鍋

山梨県の郷土料理、体が温まりほっとした気分になれるほうとう鍋のレシピ。かぼちゃなどの野菜の甘みが染み出た味噌仕立てのスープが、ほうとうと絡んで独特のとろとろとした食感に仕上がります。好みで七味唐辛子をかけて、味にアクセント。

カロリー 332 kcal
塩分 3.2 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 主菜、20分以内、鍋、和風、400kcal以下、かぼちゃの大量消費、油揚げの大量消費

#3 ずいきと油揚げの煮もの

干しずいきを活用した副菜のレシピ。ずいきや油揚げなど、汁をたっぷり吸う食材がメインなので、調理してから時間が経ってもおいしくいただけます。お砂糖の量を調節することで、お好みの味に調整できるのが嬉しいポイント。

カロリー 142 kcal
塩分 1.4 g
レシピのキーワード 和風、豆類加工品、油揚げの大量消費

#4 新玉ねぎとカリカリ油揚げのサラダ

シャキシャキとした食感がたまらない、新玉ねぎを使った和風サラダのレシピ。新玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスし、塩をまぶして水に晒し、辛味をとります。カリカリに香ばしく焼いた油揚げと合わせて、オリジナルの梅肉ドレッシングをかけていただきます。

カロリー 83 kcal
塩分 1.7 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 副菜、10分以内、サラダ、和風、200kcal以下、油揚げの大量消費、新玉ねぎの大量消費

#5 うどんすき

魚介類やお肉などにうどんを入れて煮込む、鍋料理の一つ「うどんすき」のレシピ。肉やエビ、他の具材からも出汁が出て旨味が増し美味しい出汁が出来上がります。具材はアサリやシイタケなどお好みの材料を加えても可能。

カロリー 463 kcal
塩分 3.6 g
レシピのキーワード 和風、そば・うどん、鶏肉、魚の加工品、海藻類、豆類加工品、だし昆布の大量消費、油揚げの大量消費

#6 焼き油揚げとねぎのだししょうゆ混ぜご飯

油揚げとネギを使った簡単な混ぜこみご飯。だし醤油とバターが香り、食欲がそそりそう。おかずが物足りない時などに、ササッと作れて、満足できそうです。深みのある味わいと上品でまろやかなだしの旨みが油揚げに染み込んで風味が増します。

カロリー 321 kcal
塩分 1 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 米、10分以内、パーティ、和風、400kcal以下、塩分1g以下、ご飯の大量消費、油揚げの大量消費

#7 スナックえんどうと油揚げの卵とじ

スナックえんどうと油揚げのふっくや卵とじレシピ。油揚げに煮汁をしっかり吸わせてからスナックえんどうを加えるのがポイント。とき卵を加えたら、必ず強火にして卵をふわっとさせて蒸らすと美味しく仕上がります。

カロリー 219 kcal
塩分 1.4 g
レシピのキーワード 和風、豆類加工品、油揚げの大量消費

#8 小松菜の煮びたし

小松菜と油揚げを使った、和食の定番の副菜、煮びたしのレシピ。和風の味わいがほっこりと心温まります。どこか懐かしさを感じますね。サッと煮ることで小松菜の色も鮮やかな緑色になります。冷めてもおいしくいただけるのでお弁当にも活用できそうですね。

カロリー 61 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 副菜、10分以内、和風、定番、お弁当、200kcal以下、油揚げの大量消費

#9 油揚げの卵とじ丼

油揚げの卵とじ丼のレシピ。節約食材の油揚げを甘塩っぱい汁で煮て、卵でとじました。ポイントは、油揚げを出汁で煮るのではなく、水で煮ること。そして、後から鰹節を加えていきます。鰹節の風味が抜群にきいた丼物です。

カロリー 579 kcal
塩分 2.9 g
レシピのキーワード 和風、その他ごはんもの、海藻類、豆類加工品、油揚げの大量消費

#10 ささ身と油揚げの卵丼

鶏ささ身と油揚げ、玉ねぎを卵とじにしてご飯といただく丼のレシピ。甘辛く味付けをしたささ身や玉ねぎを、卵がまろやかな味にまとめてくれる一品です。油揚げは香ばしくきつね色に焼き、風味と食感のアクセントにしています。

カロリー 488 kcal
塩分 2.1 g
調理時間 25分
レシピのキーワード 鶏肉、鶏卵、米、丼、和風、油揚げの大量消費

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