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【洋風スープ人気レシピ】レシピサイトから厳選!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ25選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから洋風スープレシピを25件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 簡単洋風スープジャガイモとニンジンのコンソメスープのレシピ

コンソメを使った体が温まるジャガイモとニンジンのコンソメスープのレシピ。味付けは非常にシンプルですが、甘みが出る食材を活用することでぐっと味が整います。また、工程も1つしかなく誰でも作れる点が優秀なカンタン料理です。

カロリー 41 kcal
調理時間 1工程(6分)
レシピのキーワード 副菜、洋風

#2 冬瓜とベーコンの洋風スープ

お腹も心も満たされる、冬瓜とベーコンの洋風スープのレシピ。長ネギとベーコンと冬瓜はオリーブオイルで一度炒めてから煮込むのがポイントです。ふわふわのたまごやベーコンのうま味が溶け込み食欲をそそります。

カロリー 135 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード おつまみ

#3 あさりと白菜の洋風スープ

あさりとベーコンの旨味たっぷりの具をいただくスープのレシピ。砂抜きしたあさりを用意すると、時短になります。白菜をじっくりと煮て甘みを引き出すのがポイントです。使用するベーコンの塩味によって、味付けの塩の量を調整してください。

カロリー 233 kcal
塩分 4.4 g
調理時間 約20分

#4 和風のつみれを洋風にいわしの洋風つみれスープのレシピ

和食定番のつみれ汁を洋風にアレンジした、コンソメのスープのレシピ。イワシのたたきにカレー粉を使い、いつもと一味違うつみれに仕上げます。トッピングにパセリを散らして、より洋風な味わいに。野菜は細切り等で仕込むため、すぐに火が通り時短にもなります。

カロリー 201 kcal
塩分 2.2 g
調理時間 5工程(20分)
レシピのキーワード 副菜、洋風

#5 かきたまの洋風スープ

パン粉を加えたふんわりしたやさしい味に、かきたまの洋風スープのレシピ。隠し味にしょうゆを少し入れることでコクが増します。具材は卵だけと超シンプルながら、ブイヨンの味がよく感じられ、いろいろな料理の汁物として最適な一品です。

カロリー 60 kcal
塩分 1.4 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 鶏卵、汁物・スープ、10分以内、洋風、200kcal以下

#6 コンソメで簡単! キャベツと卵の洋風スープ

時短お助けメニュー、キャベツと卵の洋風スープのレシピ。キャベツと卵があれば基本調味料だけでできあがり。シンプルな調味料ゆえに野菜の甘さが生きてきます。仕上げの粉チーズでコクをプラスするのがポイントです。

カロリー 72 kcal
調理時間 約10分
レシピのキーワード スープ・汁物・シチュー、コンソメスープ

#7 『洋風わかめスープ』

わかめを使った、簡単につくれるスープのレシピ。コンソメと醤油で味付けをした、わかめがたっぷり食べれる一品。コンソメが入ることで、いつもとは違う洋風な味わいに仕上がります。お好みで白ごまを振って、食欲をそそるスープに。

調理時間 5分(下準備除く)
レシピのキーワード 汁物、乾燥わかめの大量消費

#8 タサン志麻先生の洋風トマト冷しゃぶ&野菜のコンソメスープ

時短で旨みもプラス、トマト冷しゃぶと野菜スープのレシピ。コンソメスープの野菜を茹でたお湯で、豚しゃぶのお肉を入れて余熱で火を通して。新たにお湯を用意する手間も省け、コンソメスープにはお肉のコクが加わります。お肉のアクは丁寧に取り除いて。

調理時間 15分
*2品の合計時間。
レシピのキーワード タサン志麻

#9 肉団子とキャベツの洋風豆乳スープ《イタリア風肉団子♪》

鶏ひき肉とキャベツを使った、簡単につくれるスープのレシピ。鶏ひき肉は肉団子にして、キャベツと相性抜群。チーズが入ってさらに旨みたっぷりで、食欲をそそります。豆乳を入れることで味がまろやかになり、いつもとは違う美味しさを楽しめます。

調理時間 10分
レシピのキーワード 汁物

#10 野菜たっぷり洋風スープ鍋

ローリエが香る、ソーセージと野菜の具沢山スープのレシピ。野菜は、香味野菜のセロリとペコロス、葉物のキャベツ、根菜のじゃがいもとにんじんとバランスよく使用、コンソメスープの素で煮ます。素材の旨みを存分に味わえる一品。トマト缶を加えてトマト味のスープにするアレンジも可能です。

カロリー 255 kcal
塩分 1.4 g
調理時間 50 分
レシピのキーワード 野菜たっぷり、栄養バランス、ソーセージ、鍋物、メイン料理、洋風

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