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【冬瓜を使ったスープ人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ33選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから冬瓜を使ったスープレシピを33件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 とうがんとベーコンのスープ

キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆを使ったとうがんとベーコンのスープのレシピ。シンプルな味付けながらかつおぶしでしっかり出汁をとった和風スープに仕上がっています。さらに、みりんを入れることでほんのりした甘みがクセになる一品です。

カロリー 40 kcal
塩分 0.9 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 汁物・スープ、10分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下、冬瓜の大量消費

#2 冬瓜とベーコンのスープ

柔らかい冬瓜のスープのレシピ。冬瓜は種を取り皮をむいたらひと口大に。ベーコンはブロックのものを切り分け、鍋で焼き付けます。味のベース「ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水でベーコン、冬瓜を煮立たせます。ごろっと切ったトマトを最後にが味のアクセントになります。

カロリー 522 kcal
塩分 2.8 g
調理時間 25分

#3 塩豚と冬瓜のトマトスープ

塩豚と冬瓜が入った具沢山トマトスープのレシピ。豚肉に塩をしておくことで、肉がやわらかくスープにも旨味が広がり、トマトの旨味との相性抜群の一品です。弱火でゆっくりと時間をかけて煮ることで、本格的なスープに仕上がります。

カロリー 249 kcal
塩分 2.4 g
レシピのキーワード 洋風、汁物、豚肉

#4 とうがんと鶏のスープ煮トマト風味

とうがんと鶏むね肉を活用したトマト風味のスープ煮のレシピ。スープは、鶏ガラスープと醤油がベースとなっており、やさしい味わいを楽しむことができます。トマトの酸味が、とうがんの旨味を引き出してくれる一品です。

カロリー 137 kcal
塩分 2.8 g
調理時間 30分
レシピのキーワード 鶏肉、トマト・プチトマト、主菜、中華風、200kcal以下、鶏胸肉の大量消費、冬瓜の大量消費

#5 冬瓜とベーコンの洋風スープ

お腹も心も満たされる、冬瓜とベーコンの洋風スープのレシピ。長ネギとベーコンと冬瓜はオリーブオイルで一度炒めてから煮込むのがポイントです。ふわふわのたまごやベーコンのうま味が溶け込み食欲をそそります。

カロリー 135 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード おつまみ

#6 鶏手羽中と冬瓜の春雨スープ

鶏手羽中と冬瓜の春雨スープのレシピ。味付けがシンプルながら、骨つきの手羽中から出るだしで旨味たっぷりの一品です。夏野菜の冬瓜にしょうがをきかせているので、夏バテ防止にもおすすめ。アクを丁寧に取り除くことで、すっきりした味わいのスープになります。

カロリー 254 kcal
塩分 2 g
レシピのキーワード 和風、汁物、鶏肉、冬瓜の大量消費

#7 食物繊維たっぷり冬瓜と卵の中華スープのレシピ

食物繊維がたっぷり摂れる冬瓜と卵の中華スープのレシピ。クセがなくあっさりとした冬瓜に、干し椎茸の戻し汁と鶏ガラ出汁の旨味がしみ込みます。仕上げにいれる溶き卵が、全体の味をまろやかに優しく包み込んでくれる一品です。

カロリー 86 kcal
塩分 2 g
調理時間 5工程(30分)
レシピのキーワード 副菜、中華風

#8 とうがんとトマトの豆乳スープ

とうがんやトマトを使ったスープのレシピ。カロリー控え目ですが、素材の旨味や豆乳のコクが味わえるまろやかな美味しさです。ポイントは冷蔵庫でしっかりと冷やし、味を馴染ませること。仕上げに乗せるトマトの酸味が程よいアクセントになっています。

カロリー 97 kcal
塩分 1.7 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 豆乳・豆乳飲料、トマト・プチトマト、汁物・スープ、20分以内、和風、200kcal以下、冬瓜の大量消費

#9 豚肉と冬瓜のスープ

豚バラ肉と冬瓜を活用した、中華スープのレシピ。具材を炒める際は、ごま油を加え風味づけしておくのがポイント。味付けはシンプルですが、豚肉のうま味がスープに染み出た一品です。煮込んでとろとろになった冬瓜が頂けます。

カロリー 232 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード おつまみ

#10 【むくみに効果絶大】とろとろ冬瓜とささみの卵スープ

とろとろの冬瓜と柔らかささみの卵スープのレシピ。みずみずしく柔らかい冬瓜は、短時間の煮込みでもトロトロに。ささみの茹で汁の旨みもしっかり染み込んだ冬瓜は、柔らかいささみと相性良くほっこりしたスープになります。

調理時間 15分
レシピのキーワード 汁物

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