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【さつまいもを使ったスープ人気レシピ】レシピサイトから厳選!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ29選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからさつまいもを使ったスープレシピを29件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 おいもほっこり野菜ごろごろ豆乳スープのレシピ

コロコロさつま芋の豆乳スープのレシピ。コンソメと醤油のあっさり味の豆乳スープに、さつま芋などの野菜の旨味が混じりあった、ほっこりしたぬくもりのあるスープです。和風や中華だしにかえれば、味のバリエーションも広がります。パンにもごはんにもピッタリなレシピ。

カロリー 139 kcal
塩分 1.4 g
調理時間 3工程(10分)
レシピのキーワード 副菜、洋風

#2 パスタ入野菜スープ小鍋

さつまいもとショートパスタを使ったスープのレシピ。味付けには「ヤマサ昆布つゆ白だし」を使い、コクのある味わいに仕上げています。また、さつまいもの甘さがスープに溶け込み、ショートパスタとの相性もバツグンです。

カロリー 221 kcal
塩分 2 g
調理時間 20分

#3 野菜のポタージュ風スープパスタ

ほうれん草や玉ねぎ、さつま芋のポタージュにパスタを加えたレシピ。野菜の旨味がスープにたっぷり溶けた滋味深い味です。すべての野菜をミキサーにかけてピューレ状にするため、野菜が苦手なお子様でも食べやすそう。

カロリー 312 kcal
調理時間 25分
レシピのキーワード おつまみ

#4 根菜たっぷり白だしスープ

極み白だしを活用した根菜スープのレシピ。根菜を食べやすい大きさに切り、極み白だしを使ったスープでコトコト煮込む簡単レシピ。白だしに野菜のうま味が加わり優しい味に。とろみをつけて仕上げます。根菜の優しい食感と甘みでお腹も心も満たされる味に。

カロリー 144 kcal
塩分 2.3 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 汁物・スープ、20分以内、和風、200kcal以下、れんこんの大量消費

#5 冬野菜でラタトゥイユ風スープ

フランス料理の一品ラタトゥイユ。今回は根菜類を使ってラタトゥイユ風のスープを作っていきます。トマトベースのスープですが、きちんとにんにくとベーコンを炒めて旨味をプラスさせるのがポイント。素材毎に下準備をする事で雑味のない仕上がりになります。夕食の一品にオススメです。

カロリー 237 kcal
塩分 1.8 g
調理時間 30-40分

#6 冬野菜のこってりごちそうスープ

たっぷり野菜とはまぐりで作る、スープのレシピ。えびは下処理として頭と背わたを取り除いておきます。和風だしや豆乳などを鍋に入れたら、泡だて器で混ぜ合わせてよく溶かすのがポイント。はまぐりがやわらかくなったら完成。豆乳スープとさつまいも、にんじんの風味がマッチした一品です。

カロリー 376 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード おつまみ

#7 さつまいものスープ野菜

さつまいもの入った洋風スープのレシピ。よく活用されるじゃがいもではなく、より甘さのあるさつまいもが、スープの塩味とからみ、一層甘さが引き立ちます。定番の野菜スープより、よりまろみがあり、ほっくりとした食感に仕上げられた一品です。

カロリー 203 kcal
塩分 1.6 g
調理時間 20 分
レシピのキーワード 20分以内、汁物・スープ、洋風、秋レシピ、具だくさん汁物、さつまいもの大量消費

#8 【パンに合うスープ】にんにく控えめシュクメルリ

鶏肉とにんにくを使って作る、ジョージアの伝統料理「シュクメルリ」のレシピ。炒めた食材にバターとにんにくを加えて煮込みます。出汁を使わなくとも、鶏肉から溶け出す旨味だけで美味しく仕上がるスープです。パンを添えて一緒に食べるのがオススメ。

調理時間 40分
レシピのキーワード 主菜

#9 ミネストローネ風さつまいものスープ野菜

さつまいもを使った、時短で作るスープのレシピ。さつまいもは皮付きのまま1センチ角に切り、水にさらして水気を切るのがコツ。鍋にトマトジュースとコンソメを入れて、具材を加えて煮立てる。さつまいもの甘みとソーセージの旨味がスープと相性良いです。

カロリー 182 kcal
塩分 1.8 g
調理時間 15 分
レシピのキーワード 20分以内、野菜たっぷり、ミネストローネ、汁物・スープ、洋風、さつまいもの大量消費

#10 ホエー入りのたっぷり野菜スープ

ヨーグルトから出る水分、「ホエー」を活用したスープのレシピ。キャベツやサツマイモなどの甘みと、ホエーの程よい酸味がベストマッチ。ほっこり優しい味のスープが完成します。野菜は甘みが出やすくなるよう、大きめにカットして加えるのがポイントです。

カロリー 251 kcal
調理時間 30分
レシピのキーワード スープ・汁、洋食、煮る

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