このページでは、専門家等のレシピサイトから秋の旬野菜を使ったスープレシピを2件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
バジルの香りが引き立つ、茸と鶏肉を煮込んだスープのレシピ。少量のワインを加えることで、風味豊かな仕上がりになります。素材の味を活かした、バジルと塩コショウのみのシンプルな味付けです。ポイントは、仕上げのオリーブオイル。
| 調理時間 | 約10分 |
| レシピのキーワード | 洋食、炒める |
野菜をたっぷり使った、中華風リゾットのレシピ。生米に油をコーティングさせ炒めることで、ベチャベチャしない本格的なリゾットの仕上がりになります。中華風のあっさりとした味の中に野菜の甘みが感じられる一品。南瓜やサツマイモは先に蒸しておくことで、ホクホクとした食感が楽しめます。
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 洋食、炊く |
