【新たまねぎを使ったスープ人気レシピ】専門家・プロ考案だから本格的な味わい！正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ7選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから新たまねぎを使ったスープレシピを7件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部が監修！

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 杵島直美先生の春野菜のスープ煮

ソーセージとベーコンを使った、短時間で作れるポトフのレシピです。うま味の出やすいソーセージとベーコンのダブル使いで、短い煮込み時間でもコク深い味わいに。具材の野菜も小ぶりな形で切ることで時間短縮になります。

アスパラと豆乳を使った、簡単につくれる豆乳スープのレシピ。アスパラと新玉なぎ、ベーコンなど、具材たっぷり入った、美味しさ満点の一品。豆乳を入れることで、まろやかな味わいに。バターのコクが、美味しさを一層引き立てます。

調理時間	15分
レシピのキーワード	汁物

鶏のブイヨンから作る、丸ごとの新玉ねぎをつかったこだわりのスープのレシピ。昆布と干ししいたけを水に最低1時間浸したあと、鶏手羽先の下ごしらえをして、鍋に湯を沸かしてレモンを入れ、鶏の手羽も首骨も湯引きしてブイヨンを作ります。とろとろの玉ねぎと深みのあるブイヨンをお楽しみに。

新たまねぎと鶏手羽先を使った、おかずになるスープのレシピ。新たまねぎの甘みと手羽先のうまみが効いたシンプルな洋風スープです。鶏手羽先は焼き色がつくまでじっくり焼きましょう。手羽先から染み出したうまみを、新たまねぎにしっかりと含ませるのがポイント。

春を感じるさっぱりカレー風味のスープ煮レシピ。春キャベツの甘みとミートボールのうま味がたっぷり詰まったひと品です。キャベツの甘みとカレー粉のスパイシーな風味のバランスが絶妙ですがすがしい味わい。ハンバーグとはまた違った軽い食感でご飯も進みます。

ベーコンの旨味とトマトの酸味が絶妙な、玉ねぎの甘みをいかしたスープのレシピ。新たまねぎを使うことで、自然な甘みのスープに仕上がります。玉ねぎは透明になるまで炒めるのがポイント。素材を活かしたホッとする味わいのスープは、作り方もシンプルなので手軽に作れます。

新たまねぎとわかめを使った、シンプルな中華スープのレシピ。柔らかな新たまねぎとわかめが中華スープによく合う一品です。仕上げに白ゴマを加えて香り高くいただきます。お好みでラー油をかけるのもおすすめです。