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【きのこを使ったスープ人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ91選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからきのこを使ったスープレシピを91件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 きのこたっぷりキノコスープのレシピ

キノコがたっぷりと食べられる、キノコのスープのレシピ。にんにくがフワリと香り、キノコの旨味が存分に味わえます。キノコは、お好きなもので調理可能ですので、冷蔵庫にあるもので、すぐに作ることが出来ます。

カロリー 19 kcal
調理時間 1工程(15分)
レシピのキーワード 副菜、洋風

#2 きのこたっぷりスープ

きのこをふんだんに使った洋風スープのレシピ。バターがきのこの旨味を引き出します。お好みに合わせてチーズの量を調整しましょう。マッシュルームを追加しても良いです。トーストと一緒に食べれば朝ごはんにピッタリ。

カロリー 77 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 汁物・スープ、10分以内、洋風、200kcal以下

#3 たっぷりきのこのオイル和え&卵のコンソメスープ

きのこの旨味と優しい卵の風味を味わうスープ。常備菜「たっぷりきのこのオイル和え」を卵を溶かしたコンソメスープに加えるだけの簡単レシピ。たくさんのきのこから出る旨味と深いコクが、ふんわり卵とコンソメスープに溶けあいます。

カロリー 140 kcal
塩分 2.1 g
調理時間 10分

#4 ワンパンで手軽に! ほうれん草ときのこのクリームスープパスタ

ほうれん草ときのこのクリームスープパスタのレシピ。食材を炒めたクリームスープに折ったパスタを入れて茹でるため、フライパン1つで出来上がり。濃厚クリーム味にほうれん草ときのこがマッチして魅力。チーズを入れることでコクと深みが増します。

カロリー 679 kcal
調理時間 約20分
レシピのキーワード 麺類、パスタ、スープパスタ

#5 きのこのスープサラダ

トマトソース缶を活用したサラダのレシピ。サラダにトマトスープをかけていただく、新感覚のスープサラダです。炒めたしめじとサラダチキンにより、食べ応えも十分。サラダチキンとカットサラダを使用することにより、時短にもなります。

カロリー 102 kcal
塩分 1.5 g
調理時間 10分

#6 野菜ときのこの豆乳スープ

ブロッコリーとしめじの豆乳スープのレシピ。豆乳のやさしい甘さにチーズの風味豊かな、ほっこりスープのレシピ。隠し味に醤油を加えることでコクもプラスされ、満足度の高い仕上がりに。お好みで、うどんを加えるとボリュームもアップします。

カロリー 153 kcal
塩分 1.1 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 汁物・スープ、10分以内、洋風、200kcal以下

#7 きのこのミルクスープごはん

きのこの香りが広がるスープごはんレシピ。水と白だしできのこを蒸し煮することがポイント。きのこの香りが上品な白だしに広がります。ハムと牛乳を加えることで洋風に。オリーブオイルで香りが整います。和と洋を融合したやさしい味つけです。

カロリー 432 kcal
塩分 2.7 g
調理時間 15分

#8 押し麦ときのこウインナーのトマトスープ

約5分で作れる低カロリーが売りの押し麦ときのこウインナーのトマトスープのレシピ。洋風スープの素で味をベースに野菜ときのこのうまみがベストマッチした一品です。最後に黒コショウを活用し、味を調節するとさらにおいしくいただけます。

カロリー 86 kcal
塩分 0.7 g
調理時間 5分
レシピのキーワード ソーセージ、汁物・スープ、10分以内、電子レンジ、定番、200kcal以下、塩分1g以下、ウインナーの大量消費

#9 きのことわかめのジンジャースープ

ショウガで芯からあたたまる和風のスープのレシピ。三種のキノコのうま味がたっぷりとけた昆布だしのスープとごま油の風味が良く合います。わかめも入って栄養満点、寒い日の朝ごはんや夜食にもおすすめです。 

カロリー 65 kcal
塩分 1.5 g
調理時間 15分

#10 きのこの和風スープパスタ

きのことベーコンを活用した和風スープパスタのレシピ。きのこ類の香り漂うパスタです。具材にはねぎと水菜を活用しあっさりと仕上げました。ベーコンの塩気とうま味が詰まったスープとパスタを一緒にいただける一品です。

カロリー 486 kcal
塩分 4.5 g
調理時間 10分+
レシピのキーワード 生しいたけ、スパゲッティ・パスタ、10分以内、パスタ・スパゲッティ、和風

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