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【水菜を使ったスープ人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ31選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから水菜を使ったスープレシピを31件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

気に入ったレシピは「保存する」ボタンでブックマークすると、後からあなたのお気に入りページで確認できます。レシピの保存に会員登録は不要で、無料でご利用いただけます。

レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 きのこの和風スープパスタ

きのことベーコンを活用した和風スープパスタのレシピ。きのこ類の香り漂うパスタです。具材にはねぎと水菜を活用しあっさりと仕上げました。ベーコンの塩気とうま味が詰まったスープとパスタを一緒にいただける一品です。

カロリー 486 kcal
塩分 4.5 g
調理時間 10分+
レシピのキーワード 生しいたけ、スパゲッティ・パスタ、10分以内、パスタ・スパゲッティ、和風

#2 揚げ餅入り お鍋の残り物スープ

お鍋の残り物食材で作る、揚げ餅入り和風スープのレシピ。冷蔵庫に眠っている食材を有効活用でき、食べ応えのある具だくさんスープが作れます。揚げ餅はトースター調理なのでお手軽です。揚げ餅が入ることでお雑煮風料理としても楽しめれそう。

カロリー 385 kcal
調理時間 30分
レシピのキーワード 和食、ほどほど、おつまみ

#3 きのこ入りエスニックレモンスープごはん

エスニック風きのこ入りスープご飯のレシピ。作り方は超シンプルで5分でできるスピードメニュー。ナンプラーの塩気と旨味でエスニックな味わい。隠し味にしょうゆを入れることでご飯にも馴染みほんのり和風テイストに。レモンをかければさっぱりといただけます。

カロリー 286 kcal
塩分 0.9 g
調理時間 5分

#4 定番中華スープ水菜とニンジンの中華スープのレシピ

チャーハンやがっつり中華にぴったり、優しい味わいの中華スープのレシピ。水菜とニンジンの旨みも感じられ、ごま油の風味も豊か。こってりしたメイン料理に添えて味わってください。野菜嫌いなお子様にもオススメ。

カロリー 24 kcal
調理時間 2工程(10分)
レシピのキーワード 副菜、中華風

#5 冷たいスープで絶品まろやか豆乳そうめん

豆乳を使った冷製めんのレシピ。さらっとした味わいの豆乳に、すりごまと丸鶏がらスープで深みと香りを含ませて。柔らかいそうめんにトッピングの豚肉とシャキシャキした水菜、しょうがが歯ごたえになり、満足感があります。

カロリー 599 kcal
塩分 4.5 g
調理時間 10 分
レシピのキーワード 10分以内、料理初心者、豚肉、麺料理、主食、中華風、豆乳の大量消費

#6 小田真規子先生のれんこんと塩豚のスープ煮

自家製塩豚を使用した煮込み料理のレシピ。塩豚に味がついているので、それほど味つけがいりません。れんこんのシャキシャキ食感が柔らかい塩豚によく合います。優しい味わいのスープは、赤唐辛子のピリ辛がアクセントに。

カロリー 380 kcal
調理時間 50分
レシピのキーワード 小田真規子、れんこんの大量消費

#7 野菜のしゃぶしゃぶ 名古屋コーチンスープ

一品で野菜がたっぷり摂れる、名古屋コーチンの鶏がらスープでいただく野菜しゃぶしゃぶのレシピ。シャキシャキとした歯ごたえの野菜をたっぷりと使用します。さっと鶏がらスープに通せば、野菜の食感を損なわず、素材のおいしさを存分にいただけるレシピ。

調理時間 15分
レシピのキーワード かんたん、おつまみ

#8 コクうまスープで大満足♪【豚バラと3種の野菜鍋】

豚肉を使った野菜たっぷりの鍋のレシピ。豚肉と野菜をこってり味の出汁でいただくレシピ。白菜は塩を揉み込み水気を切ることでトロトロの仕上がりに。鶏ガラが効いた醤油スープがお肉と野菜にしみ込みます。しみしみの油揚げもやみつきです。水菜は仕上げに入れてシャキシャキ食感でいただくのもおすすめ。

調理時間 20分
レシピのキーワード 主菜

#9 ベーコンと水菜のスープ

ベーコンと水菜を使用した、鍋1つで作れるスープのレシピ。ベーコンのぎちっとした噛み応えと、水菜のシャキシャキ食感がスープのアクセントになっています。食材を切り、調味料と共に煮たら完成するので、簡単に作れる一品です。

カロリー 93 kcal
塩分 1.6 g
調理時間 10 分
レシピのキーワード 10分以内、簡単・時短、汁物・スープ、洋風、味の素KK コンソメ、ベーコンの大量消費、水菜の大量消費

#10 SHIORI先生の柚子(ゆず)こしょうのスープご飯

ごはんと鶏ささみを使ったスープご飯のレシピ。スープにご飯を合わせることでさらりと食べられる一品です。細かく裂いた鶏ささみが満足感をプラス。水溶き片栗粉でスープにとろみがあり、卵がふわっとした食感。味付けはチキンスープの素を使って旨味があります。柚子こしょうがピリッとしたアクセント。ごま油とねぎの風味が効いています。水菜は最後加えることで食感をキープし、仕上げの焼きのりが風味をアップ。

カロリー 350 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード SHIORI

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