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【レタスを使ったスープ人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ83選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからレタスを使ったスープレシピを83件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 レタスとわかめのスープ

すぐにできるレタスとわかめ入り中華風スープのレシピ。野菜だけでなく、牛肉が入った少しボリュームがあり、豪華なスープです。基本の調味料ででき、作り方も簡単です。中華料理の主食と相性がピッタリです。ごま油のよい香りがきいています。

レシピのキーワード 中華風、汁物、海藻類

#2 あっさりスープトマトとレタスのかきたま汁のレシピ

トマトとレタスを使った、あっさりしたスープのレシピ。材料を鍋に入れて煮るだけの、時短レシピ。トマトの甘みとレタスの苦みに卵が加わり、あっさりとまろやかな味に仕上がります。レタスを最後に加えて、シャキシャキ食感に仕上げるのもおすすめです。

カロリー 56 kcal
塩分 1.7 g
調理時間 2工程(10分)
レシピのキーワード 副菜、中華風

#3 レタスとミニトマトの
しょうがスープ

包丁とまな板いらずで作れるスープのレシピ。レタスは手でちぎるのでめんどうな洗い物は出ません。レタスとミニトマトは火が通りやすいのであっという間に出来あがります。あと一品足りないときにおすすめのレシピ。

カロリー 20 kcal
塩分 1.9 g
調理時間 10 分
レシピのキーワード 野菜、あったか、ヘルシー、汁物、15分以内、簡単

#4 中華風レタススープ

おうちごはんの定番にしたい「中華風レタススープ」のレシピ。鶏ガラスープをベースに、レタスと卵を加えてふんわり美味しい中華スープが簡単に作れます。千切り生姜が良いアクセントになって、飽きずにいただけるスープです。

カロリー 42 kcal
塩分 1.4 g
調理時間 10分
レシピのキーワード レタス類、鶏卵、汁物・スープ、10分以内、中華風、200kcal以下

#5 紅ずわいのかにシューマイの中華スープ

かにシューマイを使った中華スープのレシピ。「かにシューマイ」は市販の物を使用します。スープジャーに材料と熱湯を注ぐだけで完成。まな板、包丁は使わないので洗い物を少なくできます。お弁当とセットでいただくのがおススメです。

カロリー 79 kcal
塩分 2.3 g
調理時間 ~10分

#6 鶏団子とレタスのエスニックスープ

しょうがの香り香る鶏団子のエスニック風スープです。鶏ガラのあっさりとしたスープを、しょうが風味の鶏団子とごま油の香り、そこへ盛り付けた香菜がより複雑な味わいを生み出します。香菜が苦手で食べられない人は刻みねぎなどの薬味を入れる事で香りをプラスすることができそうです。

カロリー 287 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード おつまみ

#7 レタスとえびのスープ炒め

鶏ガラスープを使用する、レタスと海老の中華風炒め物のレシピ。長ネギと生姜を炒めて香味づけしたオイルにスープを加えて炒め合わせます。レタスを2度に分けて加えるのがポイント、スープの旨味が染みたしんなり感と、しゃきっとした食感を楽しめます。

カロリー 192 kcal
塩分 2 g
レシピのキーワード 中華風

#8 野菜のスープ煮

野菜を使った和風スープのレシピ。本レシピはレタス、にんじん等を使用していますが、味付けはかつおだし、しょうゆとシンプルなのでどんな野菜とも相性が良いです。冷蔵庫にある野菜を消費したい方、簡単で満足感のあるスープを作りたい方におすすめします。

カロリー 68 kcal
塩分 1.5 g
調理時間 15分
レシピのキーワード レタス類、副菜、20分以内、和風、200kcal以下

#9 鶏だんごとわかめのスープ

鶏だんご入りわかめスープのレシピ。あっさりした鶏ガラスープと鶏だんごの相性は抜群。鶏だんごは、大きめのスプーンで落とし入れるのがコツ。ねぎだれの青ネギとごま油の風味が、やさしい味わいのスープを引き立ててくれます。

カロリー 144 kcal
塩分 2.6 g
レシピのキーワード 中華風、汁物、鶏肉、ハム・ベーコンなどの加工品、海藻類

#10 定番中華スープレタスと卵の中華スープのレシピ

さっとつくれる定番の中華スープ。レタスは手で適当にちぎり、溶き卵をふわっと流し入れて仕上にごま油をかければあっというまに完成。簡単なのに栄養も摂れる、忙しい朝にもおすすめです。            

カロリー 58 kcal
調理時間 2工程(5分)
レシピのキーワード 副菜、中華風

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