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【小松菜を使ったスープ人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ49選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから小松菜を使ったスープレシピを49件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 鶏だしスープパスタ

濃縮つゆで仕上げる和風スープパスタのレシピ。鶏もも肉を活用した食べ応え十分なパスタです。味の決め手は「ヤマサ 鶏だしつゆ(業務用濃縮)」。鶏もも肉の旨味をさらに引き出します。輪切り唐辛子の量で、辛さの調整も可能です。

カロリー 688 kcal
塩分 7.4 g
調理時間 20分

#2 ワンタンスープ

たっぷりの薬味といただく、ワンタンスープのレシピ。スープは煮ることなく、器に調味料とお湯を入れて作るので簡単です。洗い物が少なくて済むことも嬉しいポイント。つるりとしたワンタンが、薬味たっぷりのスープにマッチします。

カロリー 240 kcal
塩分 3.7 g
レシピのキーワード 中華風、汁物、豚肉、ハム・ベーコンなどの加工品

#3 旨味がつまったあさりの酒蒸し風春雨スープのレシピ

簡単なのに大満足なあさりの酒蒸し風春雨スープのレシピ。いつものあさりの酒蒸しに水と調味料を加え、蒸した春雨と小松菜を加えるだけですぐに完成します。あさりの旨味を吸ったツルツル食感の春雨がたまらない魅力的なスープ。

カロリー 89 kcal
塩分 0.5 g
調理時間 5工程(20分)
レシピのキーワード 副菜、中華風

#4 "マジックペースト"でタイの「豆腐と肉団子のスープ」をつくる。

タイの「豆腐と肉団子のスープ」レシピ。タイ料理には欠かせない「マジックペースト」を使用して本格的な味に。肉団子に練り混ぜることで、スープそのものの美味しさが引き立ちます。のど越しの良い卵豆腐に小松菜やキクラゲも加わった、いろいろな食感が楽しめる1品。

レシピのキーワード ゲーンジュートタオフー、スープ、マジックペースト、肉団子、豆腐

#5 豆腐とうなぎの生姜スープ

豆腐とうなぎを使ったとろみのあるスープ。うなぎと豆腐は相性バツグン。生姜を使うことで身体を温めることができます。そして、スープにとろみを付けることで、スープの温かさが持続し、とても美味しいと思います。

カロリー 132 kcal
塩分 1.7 g
調理時間 15分

#6 椎茸と小松菜のスープ

昆布だしで作る、中華風スープのレシピ。主な材料が2つだけなので、作りやすいのが嬉しいポイント。味付けもシンプルですが、しいたけの旨味と昆布出汁、ゴマ油の風味が絶妙にマッチしてホッと一息つける仕上がりになります。

レシピのキーワード 中華風、汁物、きのこ類

#7 あさりと小松菜のスープ

あさりの旨味たっぷりのシンプルなスープのレシピ。塩水を使って、あさりの塩抜きをして、よく洗っておきます。しょうがとあさりを一緒に炒めていくと、しょうがの香りがあさりに移って、食べときにふわっとしょうが香る一品に。あさりのうまみたっぷりの出汁と、それを吸った小松菜をお楽しみください。

カロリー 56 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 20分+
レシピのキーワード 汁物・スープ、20分以内、和風、200kcal以下

#8 里芋と小松菜のスープ

ナンプラーのコク深い味に野菜がよくなじむ、里芋と小松菜を使ったスープのレシピ。豚肉はナンプラーとともに味だしの役目も果たします。砂糖を加えることでスープにコクがでます。お好みでコショウをたっぷりかけて頂くのがおすすめ。

カロリー 168 kcal
塩分 2.6 g
レシピのキーワード エスニック、汁物

#9 鶏と春雨のスープ

しっとりささみとつるつる食感の春雨が入った、具だくさんのスープのレシピ。パサつきやすいささみは、片栗粉をまぶすことでしっとりと仕上げるコツが参考になります。野菜も大きめに切ることで、素材の味を引き立てています。

カロリー 135 kcal
塩分 2.1 g
調理時間 30分

#10 小松菜と蒸し帆立のスープ炒め

小松菜と蒸しホタテを使ったスープ炒めのレシピ。ボイルホタテを使った中華風の味付けです。帆立貝は、内側のひだの部分を取り除くことで独特の臭みを抑えられます。炒めすぎると固くなるので、さっと炒めるのがコツです。

カロリー 149 kcal
塩分 1.9 g
レシピのキーワード 中華風、汁物、貝

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