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【とうもろこし・コーンを使ったスープ人気レシピ】レシピサイトから厳選!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ26選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからとうもろこし・コーンを使ったスープレシピを26件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 具だくさんの中華コーンスープ

たくさんの具の中でもおすすめはコーン。とうもろこしを一本使いするので香りが引き立ちます。コーンをはじめ豚肉、トマト、ねぎは出汁とうまみがたっぷり。溶き卵は半熟で火を止めて。たくさんの具とよく合い、身体も温まります。

カロリー 205 kcal
塩分 2.8 g
レシピのキーワード 中華風、汁物、豚肉、きのこ類、豆類加工品

#2 優しい味わいの"とうもろこしの中華スープ"

優しく温かい味わいの「とうもろこしの中華スープ」レシピ。とうもろこしの甘みがホッとする味わいです。生クリームがまろやさをアップ。卵と片栗粉がとろみをつけ、調味料やだしの旨味をふんわりと包み込んでくれます。

レシピのキーワード たまご、スープ

#3 冬瓜とえびのスープ煮

冬瓜を柔らかく煮ることで、スープや出汁を使わずに仕上げるあっさりレシピ。下処理をしたえびは仕上げに加えることと、水溶き片栗粉は煮汁の量に応じて様子を見ながら少しずつ加えるのがポイントです。生とうもろこしの食感がいいアクセントに。

カロリー 141 kcal
塩分 2.4 g
レシピのキーワード 和風、中華風、えび、豆類加工品

#4 とうもろこしと干ししいたけの豆乳スープ

とうもろこしと干しシイタケの和風な豆乳スープのレシピ。干しシイタケのもどし汁を使い、ベーコンと玉ねぎを炒めてうま味を引き出します。とうもろこしの甘みも加わり、豆乳ベースに醤油で味付けをした、体にやさしい和風スープです。

カロリー 125 kcal
塩分 0.9 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 汁物・スープ、20分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下

#5 フレッシュコーンスープ

冷たく冷やしていただく、冷製コーンスープのレシピ。フレッシュなとうもろこしの甘味が大人にも子供にも喜ばれる一品です。牛乳の量でスープの濃度を調整できるので、自分好みのコーンスープを作れます。冷製なので暑い季節にもピッタリです。

カロリー 109 kcal
塩分 1.5 g
レシピのキーワード 汁物、とうもろこしの大量消費

#6 夏野菜の春雨スープ

野菜がたっぷり食べられるスープのレシピ。オクラもズッキーニも細長く縦切りにすると春雨とのからみがよくなり食べやすいです。白だしで味付けした煮汁でカットした野菜を煮込むだけです。春雨もいっしょに煮込むので手早く出来上がります。

カロリー 124 kcal
塩分 1.5 g
調理時間 15分

#7 【パンに合うスープ】とうもろこしのポタージュ

お家で作る作り置き冷凍もできるポタージュのレシピ。具材を茹でる前に軽く炒めると、香ばしさがでるのでおすすめです。玉ねぎが柔らかくなったら、ゆで汁ごとブレンダーやミキサーで粉砕していきます。こうすると、栄養を逃さずに作るれます。スープの滑らかさはお好みで調節してください。バターも入ってコクがあり、具材の甘みが楽しめる一品です。パンにつけて食べても美味しいです。

調理時間 30分
レシピのキーワード 汁物

#8 上柿元勝先生の本格 冷製コーンスープ

とうもろこしとたまねぎを使った、定番スープのレシピ。とうもろこしは包丁で粒をはずし、熱湯でゆでます。食材を煮たら、ミキサーにかけて細かくして。ボウルの底に氷水を当てて冷やし、オリーブ油を回しかけます。

カロリー 1170 kcal
調理時間 30分*粗熱を取る時間は除く。
レシピのキーワード 上柿元勝

#9 美味しすぎる とうもろこしの中華スープ 大量消費にも

生のトウモロコシから作る味わい豊かな中華スープのレシピ。新鮮なトウモロコシは甘みが強く、スープにすることで全体にうま味が広がります。とろみのついたスープに溶き卵が加わりまろやかさとシャキシャキした食感が楽しい食べ応え満点の一品です。

カロリー 84 kcal
調理時間 10分
レシピのキーワード スープ・汁、中華、煮る、とうもろこしの大量消費

#10 温製&冷製コーンスープ(ポタージュ)

昆布だしと塩だけのシンプルな味付け。温製&冷製コーンスープのレシピ。余計な調味料は使わずにとうもろこしの甘味を存分に引き出した一品。黒胡椒やオリーブオイルをかけると更に甘さが引き立ちます。洋食の主菜のお供にピッタリなスープです。

レシピのキーワード スープ

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