このページでは、キッコーマンやソラレピなどのレシピサイトからたけのこを使ったスープレシピを11件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「たけのこと豚肉の和風スープ」「オイスターソースが隠し味筍とピーマンの中華風スープのレシピ」「ごまだれモン えびと春雨のエスニック風スープ」など様々なレシピを探せます。
たけのこの食感とごま油の香りがたまらないスープのレシピ。野菜の素材の味や、上品な出汁の風味が活かされています。豚肉から出る旨味で豊かな味わいに。シンプルなレシピですが、具沢山にすることで満足感を味わえます。
| カロリー | 209 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 豚肉、汁物・スープ、10分以内、和風、400kcal以下 |
筍とピーマンを活用した中華風スープのレシピ。鶏ガラベースのスープに、オイスターソースを加えることで、コクのある深い味わいを楽しむことができます。ゴマ油の香りが、筍とピーマンの風味を引き出してくれる一品です。
| カロリー | 29 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 2工程(15分) |
| レシピのキーワード | 副菜、中華風 |
えびと春雨を活用したスープのレシピ。味付けは「ヤマサごまだれ専科」をベースにします。レモン汁やナンプラーを入れて本格的なエスニック風に。ごまだれが味をマイルドにしていて、お子さまでも食べられるやさしいスープに仕上がっています。
| カロリー | 151 kcal |
| 塩分 | 2.7 g |
| 調理時間 | 20分 |
10分で簡単調理、豆腐の入った中華風五目スープのレシピ。豆板醤の刺激的な辛みがアクセントです。散らしたパクチーが香りをさらに楽しませてくれますね。卵白を切るように溶きほぐすことで卵がふわふわ食感に仕上がります。
| カロリー | 106 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 鶏卵、汁物・スープ、10分以内、中華風、200kcal以下 |
体が温まる、たけのこときのこの豆乳キムチスープのレシピ。たけのこときのこの歯ごたえでお腹も満足の、低カロリーで食物繊維たっぷりのちょっぴり嬉しいスープです。豆乳のまろやかなコクと風味にキムチの酸味と辛味がよく合います。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 汁物 |
スペアリブと野菜で作る、食材の旨味を活かしたスープのレシピ。スペアリブは事前に茹でて灰汁を取っておきます。茹で汁は他の料理に活用可能。野菜や薬味と一緒に煮込んで、最低限の調味料で作るシンプルなスープです。
| レシピのキーワード | スペアリブスープの作り方 冷蔵庫に残った夏野菜を大活用。夏の冷え対策の温かいスープ 無添加の調味料だけでここまで味が美味しくなる！、おうちで中華 |
ごま油の風味が食欲をそそる、やさしい味わいの中華スープです。粉末のうどんスープを使っているので、だしをとる手間がなくおいしく作れます。とろみを付けたスープとふんわりとした卵に歯ごたえのあるたけのこがアクセントに。あっさりとした味わいなので和のおかずにもぴったりです。
| カロリー | 48 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 10 分 |
| レシピのキーワード | 野菜、汁物、ヘルシー、15分以内、簡単 |
野菜がたくさん取れる具だくさんのワンタンスープのレシピ。従来のワンタンスープと違い、ひき肉とワンタンの皮を別々に入れているので包む手間がありません。ワンタンの皮にはとろみ付けの効果も。スープの味付けはシンプルながら、ひき肉から出たうま味と野菜の風味が良く合います。
| カロリー | 90 kcal |
| 調理時間 | 6分 |
| レシピのキーワード | 脇屋友詞 |
トマトケチャップを使った中華スープのレシピ。酸味と辛味が融合した酸辣スープを、トマト味で仕上げます。お肉も野菜もたっぷり入っていて、スープといえども食べごたえ十分。トマトと酢の酸味であっさりといただけます。
| カロリー | 144 kcal |
| 塩分 | 2.7 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 豚肉、汁物・スープ、20分以内、中華風、200kcal以下 |
白だしと醤油が隠し味、和風スープカレーのレシピ。具材は大きめにカットするので、素材の味を楽しむ食べごたえあるカレーになっています。和風ベースなので、たけのこや椎茸の和食材とも相性抜群。カレー粉で辛さを調整することができます。
| カロリー | 277 kcal |
| 塩分 | 3.2 g |
| 調理時間 | 30分 |
ザーサイが味の決め手の、中華風春雨スープのレシピ。干しエビや干し椎茸で旨みたっぷりに、たけのこの食感や、水菜の清涼感も味わえる、具材たっぷりのスープです。香味野菜の香りをうつした油を活用する工夫も。ザーサイは湯通しして余分な塩けは取っておくのがポイントです。
| カロリー | 60 kcal |
| 調理時間 | 10分＊春雨、干しえび、干ししいたけを戻す時間は除く |
| レシピのキーワード | 山本豊 |
