【絹さやを使ったスープ人気レシピ】レシピサイトから厳選!プロ考案の簡単レシピ17選

このページでは、キューピー3分クッキングやキリンなどのレシピサイトから絹さやを使ったスープレシピを17件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「あさり入り豆乳スープ」「帆立貝柱とキャベツのスープ」「鶏スープかけごはん」など様々なレシピを探せます。

#1 あさり入り豆乳スープ

旨味のあるあさりを活用した豆乳スープのレシピ。たけのこやハムが入っており満足度が高いスープながら豆乳を使っているのでヘルシー。シンプルに塩胡椒で味を調えていますが、お好みでラー油を垂らしてピリ辛な味わいに。

カロリー172 kcal
塩分2.6 g

#2 帆立貝柱とキャベツのスープ

帆立貝柱とキャベツを使った、シンプルな味付けのスープのレシピ。缶詰の帆立貝柱はうま味の濃い缶汁ごと使うので少ない調味料でもしっかりと味が仕上がります。にんじんやセロリなどの野菜を追加して具だくさんのスープにするのもおすすめです。

カロリー59 kcal
塩分2.4 g
調理時間10~20分

#3 鶏スープかけごはん

鶏胸肉の出汁の旨味が広がる、鶏スープかけごはんのレシピ。ごぼうや絹さやのシャキシャキとした歯触りが、食感にアクセントを加えています。シンプルに黒コショウを振る程度にした味つけにより、さっぱりと食べられる一品です。

カロリー377 kcal
塩分2.9 g
レシピのキーワード和風、その他ごはんもの、鶏肉、きのこ類

#4 春野菜とはまぐりのスープ

蛤から出る旨味がスープに広がり、その出汁を野菜が吸うので具材からスープまで飲み干したくなる一品です。アスパラガス、絹さやの緑色と菜の花の黄色が器と食卓を彩ります。しっかりと出汁が出ますが、薄く感じたら塩を足して調整しましょう。

カロリー66 kcal
塩分1.2 g
調理時間30分

#5 ふわふわだんごとザーサイのスープ

ふわふわだんごが美味しいザーサイのスープ。だんごの材料はなめらかになるまでフードカッターにかけるのが、はんぺんのようにふんわり美味しく作るポイントです。余ったたねはフライパンで焼き、お弁当のおかずにしても。

カロリー197 kcal
塩分3.1 g
レシピのキーワード中華風、汁物、きのこ類、豆類加工品

#6 サイコロかぼちゃの和風スープ

具材を四角に切り、見た目もかわいらしく仕上がる和風スープのレシピ。カボチャのホクホクした味わいで、心も体もホッと温まります。絹さやはサッと火を通すことで、彩りをプラス。白出汁の風味が具材の甘みを引き立ててくれます。

カロリー64 kcal
塩分1.4 g
調理時間20分

#7 海からサラダフレークと豆腐のとろとろスープ

ニッスイさん「海からサラダフレーク」を使用したレシピ。絹ごし豆腐と「海からサラダフレーク」とトロトロな鶏ガラ風味のスープが相性抜群です。刻んだネギを散らす事でネギの良い香りが広がり食欲をそそります。

カロリー94 kcal
塩分1.6 g
調理時間10~20分

#8 鶏肉のスープごはん

鶏ガラだしのスープご飯のレシピ。ご飯に調理した具材をのせて、鶏ガラスープをかけたレシピ。お好みの薬味を添えていただきます。鶏ガラスープは鶏ガラを下処理して、長ねぎや生姜の皮などと共に煮立たせて作りますが、この時にだし昆布も加えているのがポイントです。食欲がない時やお酒の後など、お茶漬けのようにさらさら召し上がれます。

カロリー333 kcal
塩分4.1 g
レシピのキーワード和風、その他ごはんもの、汁物、鶏肉、きのこ類

#9 きぬさやとベーコンの食べるオリーブスープ§パパっともう一品

きぬさやとベーコンを使った簡単に作れるスープのレシピ。シャキッとしたきぬさやの食感と、ベーコンのうま味が楽しめます。ベーコンを炒めて調味料を加え、きぬさやにさっと火を通すだけの簡単調理。オリーブオイルと生姜の香りがアクセントになっています。

調理時間5分
レシピのキーワード副菜、絹さやの大量消費

#10 卵白のとろみスープ

ハンペンを活用した、ほどよいとろみと柔らかハンペンが食べやすいスープのレシピ。チキンベースのスープに片栗粉でとろみをつけ、柔らかくなるまで加熱したハンペンとふんわりと熱の通った卵白が、お子さんから高齢者まで食べやすい優しい一品です。

カロリー53 kcal
調理時間15分
レシピのキーワードスープ・汁、洋食、煮る

#11 春香る桜ごはんと桜のスープ

桜をふんだんに使用したごはんとスープのレシピ。桜を使用して味付け、香りづけ、色付けをしている春らしい料理です。桜色のご飯に絹さやで緑のアクセントを加え、スープには花びらを浮かべるとより雰囲気が出ます。お祝いの席などにもおススメです。

調理時間約80分
レシピのキーワードアジアン、炊く

#12 春雨のスープ

つるんとした喉越しが楽しい春雨スープのレシピ。心も体も温まる優しい味わいです。キクラゲを入れることによって、コリコリした食感がプラスされます。キヌサヤやにんじんを入れて、彩りもカラフルに仕上げましょう。

調理時間15分
レシピのキーワードスープ・汁、中華、煮る

#13 鶏肉だんごと春野菜のスープ

鶏ひき肉と絹さやを使った、満足感のあるだんご汁のレシピ。鶏ひき肉は調味料を加えてよく練り混ぜます。なべに水を沸かし、肉ダネをスプーンですくいながら、なべに落として煮て。調味料を加えアクをすくいながら煮込みます。

カロリー80 kcal
塩分1.9 g
調理時間20分
レシピのキーワード渡辺あきこ

#14 鶏スープご飯

鶏のうま味が詰まった、やさしい味わいの主食レシピ。鶏肉はささみと手羽先を組み合わせることで、より味に深みが出ます。付け合わせのもやしのサラダは電子レンジを使用するので、同時並行で作業ができるのもうれしいポイント。

調理時間25分
レシピのキーワード主食、中華、煮る

#15 コンソメスープ

キヌサヤとニンジンを使った、簡単に作れるスープのレシピ。コンソメのあっさりとした味わいで、どんな料理にも合わせやすいです。色とりどりの野菜が入っているので、食卓が華やかに。細切りにしているので火の通りが早く、時短で作れます。

カロリー40 kcal
調理時間15分
レシピのキーワードスープ・汁、洋食、煮る

#16 きのことトマトのスープスパ

きのことトマトのスープスパゲティのレシピ。様々なきのこの旨味が溶け出し、トマトの酸味と混ざり合います。エリンギは輪切りにし、帆立のような食感に。にんにくや唐辛子を炒めて香りを出して。シェリー酒を加えると華やかな香りが漂います。チキンをベースにしたスープと合わせて。

カロリー420 kcal
塩分0.3 g
調理時間15分
レシピのキーワード山本麗子

#17 せん切り野菜と 干ししいたけの卵スープ

干ししいたけとたっぷりの野菜を使った、やさしい味わいの野菜スープのレシピ。トロッとしたスープとせん切りにしたシャキシャキの野菜、ふわふわの卵白が絶妙なバランスの一品。卵白にコーヒー用クリームを混ぜるのがポイントです。

カロリー45 kcal
塩分0.4 g
調理時間10分
レシピのキーワード陳建一

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