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【絹さやを使ったスープ人気レシピ】レシピサイトから厳選!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ17選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから絹さやを使ったスープレシピを17件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 あさり入り豆乳スープ

旨味のあるあさりを活用した豆乳スープのレシピ。たけのこやハムが入っており満足度が高いスープながら豆乳を使っているのでヘルシー。シンプルに塩胡椒で味を調えていますが、お好みでラー油を垂らしてピリ辛な味わいに。

カロリー 172 kcal
塩分 2.6 g

#2 帆立貝柱とキャベツのスープ

帆立貝柱とキャベツを使った、シンプルな味付けのスープのレシピ。缶詰の帆立貝柱はうま味の濃い缶汁ごと使うので少ない調味料でもしっかりと味が仕上がります。にんじんやセロリなどの野菜を追加して具だくさんのスープにするのもおすすめです。

カロリー 59 kcal
塩分 2.4 g
調理時間 10~20分

#3 鶏スープかけごはん

鶏胸肉の出汁の旨味が広がる、鶏スープかけごはんのレシピ。ごぼうや絹さやのシャキシャキとした歯触りが、食感にアクセントを加えています。シンプルに黒コショウを振る程度にした味つけにより、さっぱりと食べられる一品です。

カロリー 377 kcal
塩分 2.9 g
レシピのキーワード 和風、その他ごはんもの、鶏肉、きのこ類

#4 春野菜とはまぐりのスープ

蛤から出る旨味がスープに広がり、その出汁を野菜が吸うので具材からスープまで飲み干したくなる一品です。アスパラガス、絹さやの緑色と菜の花の黄色が器と食卓を彩ります。しっかりと出汁が出ますが、薄く感じたら塩を足して調整しましょう。

カロリー 66 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 30分

#5 ふわふわだんごとザーサイのスープ

ふわふわだんごが美味しいザーサイのスープ。だんごの材料はなめらかになるまでフードカッターにかけるのが、はんぺんのようにふんわり美味しく作るポイントです。余ったたねはフライパンで焼き、お弁当のおかずにしても。

カロリー 197 kcal
塩分 3.1 g
レシピのキーワード 中華風、汁物、きのこ類、豆類加工品

#6 サイコロかぼちゃの和風スープ

具材を四角に切り、見た目もかわいらしく仕上がる和風スープのレシピ。カボチャのホクホクした味わいで、心も体もホッと温まります。絹さやはサッと火を通すことで、彩りをプラス。白出汁の風味が具材の甘みを引き立ててくれます。

カロリー 64 kcal
塩分 1.4 g
調理時間 20分

#7 海からサラダフレークと豆腐のとろとろスープ

ニッスイさん「海からサラダフレーク」を使用したレシピ。絹ごし豆腐と「海からサラダフレーク」とトロトロな鶏ガラ風味のスープが相性抜群です。刻んだネギを散らす事でネギの良い香りが広がり食欲をそそります。

カロリー 94 kcal
塩分 1.6 g
調理時間 10~20分

#8 鶏肉のスープごはん

鶏ガラだしのスープご飯のレシピ。ご飯に調理した具材をのせて、鶏ガラスープをかけたレシピ。お好みの薬味を添えていただきます。鶏ガラスープは鶏ガラを下処理して、長ねぎや生姜の皮などと共に煮立たせて作りますが、この時にだし昆布も加えているのがポイントです。食欲がない時やお酒の後など、お茶漬けのようにさらさら召し上がれます。

カロリー 333 kcal
塩分 4.1 g
レシピのキーワード 和風、その他ごはんもの、汁物、鶏肉、きのこ類

#9 コンソメスープ

キヌサヤとニンジンを使った、簡単に作れるスープのレシピ。コンソメのあっさりとした味わいで、どんな料理にも合わせやすいです。色とりどりの野菜が入っているので、食卓が華やかに。細切りにしているので火の通りが早く、時短で作れます。

カロリー 40 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード スープ・汁、洋食、煮る

#10 きぬさやとベーコンの食べるオリーブスープ§パパっともう一品

きぬさやとベーコンを使った簡単に作れるスープのレシピ。シャキッとしたきぬさやの食感と、ベーコンのうま味が楽しめます。ベーコンを炒めて調味料を加え、きぬさやにさっと火を通すだけの簡単調理。オリーブオイルと生姜の香りがアクセントになっています。

調理時間 5分
レシピのキーワード 副菜、絹さやの大量消費

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