【シーフードシチューレシピ】プロ考案のレシピ5選

このページでは、NHKきょうの料理やDELISH KITCHENなどのレシピサイトからシーフードシチューレシピを5件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「シーフードクリームシチューのポットパイ」「シーフードミックスのクリームシチュー」「ホッとする一品♪ シーフードシチュー」など様々なレシピを探せます。

#1 シーフードクリームシチューのポットパイ

  • シーフードミックス(冷凍)
  • 玉ねぎ
  • マッシュルーム
  • ブロッコリー
  • バター
  • 白ワイン
  • 薄力粉
  • 牛乳
  • 冷凍パイシート
  • 溶きたまご(ツヤだし用)

白だしで味付けした一味変ったシーフートシチューに、パイ生地をのせて焼き上げたポットパイのレシピ。白だしを使ったシーフートシチューは旨味たっぷり。パイ生地を崩して、一緒にいただきましょう。シーフードミックスや冷凍パイ生地を使っているので、お手軽に調理できます。

カロリー318 kcal
塩分1.8 g
調理時間40分

#2 シーフードミックスのクリームシチュー

  • シーフードミックス」
  • たまねぎ
  • じゃがいも
  • にんじん
  • 生マッシュルーム
  • ブロッコリー
  • バター
  • 固形シチュールウ(市販品)
  • 牛乳

寒い日に体が温まるクリームシチューのレシピ。冷凍のシーフードミックスと市販のルウを使うので簡単に作れます。短い煮込み時間でも魚介の味わいが楽しめる一品。
野菜はグリンピース・アスパラガス・コーンなどを好みで加えてもよいです。仕上げに生クリームを加えるとコクのあるシチューに。盛り付けた後にドライパセリをふると彩りがアップします。

カロリー890 kcal
塩分2.4 g
調理時間20~30分

#3 シーフードシチューを楽しもう!|ホッとする一品♪ シーフードシチュー

  • 塩こしょう
  • オリーブオイル
  • 薄力粉
  • 有塩バター
  • コンソメ

薄力粉を使った、シーフードシチューのレシピ。カロリーは537 kcalで、調理時間は約40分。クリームシチューのキーワードで、濃厚な味わいが特徴。
シーフードの旨味がたっぷり詰まった一品。ぜひ家族や友人と一緒に楽しんでみてください。

カロリー537 kcal
調理時間約40分
特徴スープ・汁物・シチュー、クリームシチュー

#4 濃厚なシーフードシチュー|魚介の旨みたっぷり!シーフードのデミトマトシチュー

  • 生カキ
  • ホタテ
  • イカ
  • 鶏もも肉
  • 白ワイン
  • 小麦粉
  • 赤ワイン
  • オリーブ油
  • 玉ネギ
  • 大根
  • ニンジン
  • 水煮マッシュルーム
  • バター
  • 水煮トマト
  • デミグラスソース

生カキとホタテを使った、シーフードシチューのレシピ。鶏もも肉と共に白ワインで味付けし、玉ネギ、大根、ニンジン、水煮マッシュルームと一緒に煮込む。赤ワインで焼き色をつけたシーフードを加え、カレー粉で味を調える。
盛り付けには粉チーズとディルを添えて楽しむ。洋食の主菜としておすすめの一品。

カロリー659 kcal
調理時間40分
特徴主菜、洋食、煮る

#5 シーフードトマトシチュー

  • あさり
  • えび
  • いか
  • じゃがいも
  • にんじん
  • 小たまねぎ
  • 白ワイン
  • ブロッコリー
  • カリフラワー
  • トマト
  • トマトピュレ
  • サフラン
  • かにの身

このレシピはシーフードトマトシチューで、あさり、えび、いかなどの海鮮と、じゃがいも、にんじん、トマトなどを使った料理です。まずはあさりを白ワインで煮て取り出し、野菜と一緒に煮込みます。トマトピュレ、トマト、サフランを加えて香りを出し、最後にカレールーを加えてコクを出します。
具材にはあさり、かにの身、ブロッコリー、カリフラワーを加えて、アイヨリを添えて召し上がれ。ブイヤベースのようなさっぱりとした味わいで、海鮮好きにはたまらない一品です。カロリーは480で、塩分は0なので、ヘルシーに楽しめます。

カロリー480 kcal
調理時間35分
特徴中村正明

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