【クリームシチュー人気レシピ】絶対見つかる!プロ考案の簡単レシピ100選

このページでは、専門家等のレシピサイトからクリームシチューレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 大根と白菜の和風クリームシチュー

「ヤマサぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を活用したレシピ。大根と白菜をつゆと一緒に煮ることで、より和風のシチューに。時間があるときは大根を厚めに切って煮るとボリューム感が増します。バターと小麦は、煮汁を取って溶きのばしてから鍋に戻すことがポイントです。

カロリー161 kcal
塩分1.9 g
調理時間30分

#2 鶏肉と根菜のクリームシチュー

市販のルーを使わないクリームシチューのレシピ。同量のバターと小麦粉を練り合わせて作る「ブールマニエ」でとろみをつけます。ごぼうの皮はむかずに水にもさらさないで。牛乳を煮立たせないように気を付ければクリーミーなシチューの完成です。

カロリー405 kcal
塩分2.2 g
レシピのキーワード洋風、汁物、鶏肉

#3 白菜ときのこ、サーモンのごちそうクリームシチュー

あごだしのつゆと味噌を使用した、ちょっと意外性のあるクリームシチューのレシピ。たっぷりの野菜にたっぷりのきのこはバターで炒めて旨味を凝縮させています。そこにサーモンやイクラが入ってボリューム満点のレシピ。

カロリー266 kcal
塩分2 g
調理時間25分

#4 さつま芋と鶏肉のクリームシチュー

さつま芋と鶏肉の煮込み料理レシピ。さつま芋と鶏肉を使う事で優しい甘さのクリームシチューに仕上がります。鶏肉にしっかり味をつけるのがさつま芋の甘みを引き立てるポイント。定番の料理も他の具材に置き換えるといつもと違って楽しめます。

カロリー474 kcal
塩分2.5 g
レシピのキーワード洋風、鶏肉、さつまいも、さつまいもの大量消費

#5 カルシウムたっぷりクリームシチューのレシピ

ルーから作る、クリームシチューレシピ。市販のルーは使用せずに作るので、手作りならではのコクが味わえ、たっぷりの牛乳からカルシウムを摂取出来ます。お肉と野菜で栄養満点なシチューで、心も体も温まります。

カロリー404 kcal
塩分2.3 g
調理時間5工程(40分)
レシピのキーワード主菜、洋風

#6 かぼちゃのクリームシチュー

市販のルゥは不使用、キレイな黄色のクリームシチューのレシピ。かぼちゃのやさしい甘みと牛乳のまろやかな味わいです。焦げると苦味が出るので炒める際の火加減に注意。小麦粉はしっかり炒めると粉っぽい風味が抑えられます。

カロリー631 kcal
調理時間25分
レシピのキーワードおつまみ、バターの大量消費、牛乳の大量消費

#7 サーモン入り白菜ロールのクリームシチュー

白菜とサーモンを使ったクリームシチューのレシピ。ロールキャベツのように巻いたアレンジで、サーモンと一緒に入れるスライスチーズは相性抜群。生クリームと味噌を合わせたまろやかな和風仕立ての風味になります。

カロリー199 kcal
塩分3 g
調理時間40分

#8 リコピンリッチトマトクリームシチュー

リコピンリッチトマトピューレーを入れて栄養価がアップしたトマトクリームシチューです。作り方は簡単。いつものクリームシチュールーとリコピンリッチトマトピューレーを一緒に入れるだけ。彩りに色よくゆでたブロッコリーを加えてパンと一緒にいただきます。

カロリー293 kcal
塩分1.9 g
調理時間30分
レシピのキーワード鶏肉、主菜、シチュー、洋風、400kcal以下

#9 里芋と鶏肉のクリームシチュー

里芋と鶏肉のクリームシチューのレシピ。このシチューのとろみは里芋だけ。里芋を少し潰せばとろみがアップします。皮をむいた後の里芋を洗うのは厳禁。このヌルヌルがとろみになります。里芋を入れる事で洋風のシチューから和風のシチューに。

カロリー372 kcal
塩分1.5 g
レシピのキーワード和風、洋風、鶏肉、里芋の大量消費

#10 ルーいらず!かぼちゃのクリームシチューのレシピ

鶏モモ肉とタマネギを活用したかぼちゃのクリームシチューレシピ。ルーは使用せず、小麦粉とかぼちゃでとろみを出しています。また、鶏肉を炒める際は風味付けにバターを加えるのがポイント。かぼちゃの自然な甘さがたっぷり味わえる一品です。

カロリー683 kcal
塩分2.2 g
調理時間4工程(30分)
レシピのキーワード主菜、洋風

#11 お家で簡単お店の味♪ あっさりクリームシチュー

市販のルウを使わないクリームシチューのレシピ。鶏もも肉を豚こま肉、ウインナーに、牛乳を豆乳に代用できます。じゃがいも、かぼちゃ、シメジを入れてボリュームアップも。仕上げにチーズをいれても、コクがでて美味。

カロリー381 kcal
調理時間約30分
レシピのキーワードスープ・汁物・シチュー、クリームシチュー

#12 鮭としめじのクリームシチュー

鮭を使ってうま味たっぷりクリームシチューレシピ。焼いた鮭を取り出しそのままの状態で具材を炒めることで、鮭の旨味が野菜に移り、よりコク深い仕上がりになりむす。最後に薄口醤油で味を引き締めるのもポイント。

カロリー283 kcal
塩分2.4 g
調理時間20分
レシピのキーワード鮭、主菜、20分以内、シチュー、洋風、400kcal以下、牛乳の大量消費

#13 シーフードミックスのクリームシチュー

寒い日に体が温まるクリームシチューのレシピ。冷凍のシーフードミックスと市販のルウを使うので簡単に作れます。短い煮込み時間でも魚介の味わいが楽しめる一品。野菜はグリンピース・アスパラガス・コーンなどを好みで加えてもよいです。仕上げに生クリームを加えるとコクのあるシチューに。盛り付けた後にドライパセリをふると彩りがアップします。

カロリー890 kcal
塩分2.4 g
調理時間20~30分

#14 具だくさんクリームトマトシチュー

「冬野菜のチキンカチャトーラ」を活用したアレンジレシピ。トマト缶と濃縮つゆで鶏肉や野菜を煮込んだ常備菜「冬野菜のチキンカチャトーラ」。カチャトーラに牛乳とコンソメスープを入れて煮込むだけで、コクのあるシチューが出来上がります。

カロリー136 kcal
塩分1.7 g
調理時間5分

#15 みそクリームシチュー

西京みそと牛乳の相性の良さを活かした和風のクリームシチューレシピ。水を加えないのでよりクリーミーな仕上がり。具材にも里芋や小松菜など和の野菜を活用して一味違うシチューになります。里芋のねっとりとした触感が楽しい一品です。

カロリー510 kcal
塩分1.6 g
調理時間30分
レシピのキーワードケンタロウ、味噌の大量消費

#16 春野菜と豚肉のクリームシチュー

手作りなめらかなホワイトソースがおいしい、春野菜と豚肉のたくさん入った、クリームシチューのレシピ。野菜は、原型をとどめた状態でいただくために、野菜は少量の水で蒸し煮にし、その間にソースは別の鍋に作っておきましょう。

カロリー538 kcal
塩分3.1 g
レシピのキーワード洋風、汁物、豚肉、じゃがいも、キャベツの大量消費

#17 空飛ぶヤコブさん ~チキンとバナナのチリクリームシチュー~

驚きの組み合わせですが、レッドカレーにココナッツミルクを入れるように、スパイシーなお料理にまろやかな果物は意外と相性がいいものです。バナナのまろやかで優しい甘みが、全体のバランスを整えます。ナッツの食感がアクセントの、エスニックな雰囲気のお料理です。

カロリー1004 kcal
調理時間35分
レシピのキーワードおつまみ、生クリームの大量消費

#18 お餅のとろみお餅のクリームシチューのレシピ

お餅を使ったシチューのレシピ。煮溶かしたお餅と牛乳、コンソメでシチューのルーが出来るので、ホワイトソースを作る手間が省けます。お餅が余っているけれど、焼き餅や雑煮以外の食べ方がしたいという方におすすめです。

カロリー402 kcal
塩分1.4 g
調理時間6工程(40分)
レシピのキーワード主菜、洋風

#19 ほっとする味♪ 鶏肉とほうれん草のクリームシチュー

ルウを使わない、鶏肉とほうれん草のクリームシチューレシピ。コクとマイルドさをアップさせる生クリームがポイント。ほうれん草を白菜、シメジをえのきに代用できます。パンにもごはんにもピッタリ。「リピート決定」とのレビューも。

カロリー596 kcal
調理時間約40分
レシピのキーワードスープ・汁物・シチュー、クリームシチュー、生クリームの大量消費

#20 わたせせいぞうさんの世界を再現する「ハート・クリームシチュー」。

ブイヨンやベシャメルソースから丁寧に作る、クリームシチューのレシピ。シチューの具材の処理の仕方まで、細かく説明されています。ペコロスや芽キャベツを使うなど、具材は丸い形に統一されて、見た目にもかわいらしいシチューができあがります。

レシピのキーワードクリームシチュー

#21 ルウいらず☆チキンクリームシチュー

市販のルウがなくても簡単。手作りにこだわって作るシチューはミルクがたっぷりでとっても優しい味わいです。もちろん栄養バランスもばっちり。ディナーやランチにはもちろん、時間も食欲もない朝食にもおすすめできる一皿です。

カロリー379 kcal
塩分2.7 g
調理時間45 分
レシピのキーワードこだわり手作り、栄養バランス、濃厚・こってり、シチュー、鶏肉、メイン料理

#22 クリームシチュー鍋

あっさりとした味わいのクリームシチュー鍋のレシピ。鶏もも肉は片栗粉をまぶしてから炒めることがポイント。クリームシチューはあえて煮込まずにさらっと仕上げていますが、肉の旨味がなじみ、味に深みを出しています。辛口の白ワインやロゼワイン、辛口のビールによく合う一品です。

調理時間30分
レシピのキーワードかんたん、おつまみ、ブロッコリーの大量消費

#23 ホクホク甘い♪ かぼちゃのクリームシチュー

優しい甘さのかぼちゃとまろやかなミルクの風味は、お子さまも大好きな味。お野菜もたっぷり摂れるシチューは、栄養バランスもばっちりで体もほっこり温まります。かぼちゃを潰す必要がないので手軽にできるのも嬉しいポイント。

カロリー585 kcal
調理時間約40分
レシピのキーワードスープ・汁物・シチュー、クリームシチュー

#24 至高のクリームシチュー

いつもの具材で、ルーを使わず魅力な仕上がりのクリームシチューのレシピ。じゃがいも・ニンジンは栄養のある皮をむかずに使います。クリームチーズの濃厚なコクと白ワインの香りで本格的な奥深い味わいに。パンとの相性も抜群です。

レシピのキーワードこれ作っておけば旦那が絶対帰ってきます。市販のルーも生クリームも使わないのに洋食屋さんの味【至高のクリームシチュー】、料理研究家リュウジのバズレシピ

#25 何度も食べたくなる味♪ えびときのこのトマトクリームシチュー

高評価、えびとマッシュルームの濃厚トマトシチューレシピ。隠し味のカレー粉がポイントです。シメジやエリンギ、にんじんを加えてボリュームアップも。パンにもごはんにも合います。仕上げに、粉チーズやブラックペッパーを振ってもオススメ。

カロリー280 kcal
調理時間約30分
レシピのキーワードスープ・汁物・シチュー、クリームシチュー

#26 鮭とカリフラワーのクリームシチューパイ包み

鮭とカリフラワーを使った、ワインにぴったりなクリームシチューのパイ包みのレシピ。冷凍パイシートを使うことでより簡単に作ることが出来る一品です。鮭や野菜類を食べやすい大きさに切るのがポイント。溶き卵を塗ったパイシートにしっかり焼き色が付くまで焼き上げます。

調理時間30分
レシピのキーワード難易度ふつう、おつまみ

#27 なめらかクリームシチュー

なめらかな仕上がりのクリームシチューです。粉と牛乳を混ぜた、「粉牛乳」を使用するので、焦げたり、粉がだまになったりせずに作れます。市販のルーのように、こってり感がなくあっさりとした味です。手軽に作れて、温まれるレシピ。

カロリー370 kcal
塩分2 g
調理時間35分
レシピのキーワード舘野鏡子

#28 バター不使用!濃厚トマトクリームシチュー*

野菜のうま味たっぷり、クリーミーなトマトクリームシチューのレシピ。具沢山で、お肉と野菜のうま味がたっぷり感じられる、食べ応えのある一品です。酸味のあるトマトですが、野菜や肉のだし、牛乳が加わることで、濃厚になり味に深みが出ます。

調理時間35分
レシピのキーワード主菜

#29 シチューより簡単♪ 鶏肉とマッシュルームのクリームごはん

栄養もボリュームも満点の魅力鶏肉とマッシュルームのクリームごはんのレシピ。短い煮込み時間でできるので、忙しい時にもぴったり。鶏肉とマッシュルームのの旨味、玉ねぎの甘味がおいしく、ごはんによく合うごちそうレシピ。ぜひ作ってみて下さい。

カロリー809 kcal
調理時間約30分
レシピのキーワードごはんもの、その他のごはんもの

#30 まかないクリームシチュー

シチューのルーなしで生クリームと昆布で作るレシピ。根菜や鶏もも肉は下茹でをしておくと、あとで時短になります。食材を白ワインや調味料で煮込んで。生クリームを加えて、とろみがついたら牛乳を加え、さっと温めて完成です。

カロリー370 kcal
調理時間30分
レシピのキーワード滝本将博、生クリームの大量消費
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