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【あさりを使ったスープ人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ66選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからあさりを使ったスープレシピを66件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 あさりとベーコンのスープパスタ

クラムチャウダーの様なスープパスタです。作り方のポイントは、マッシュルームの炒め方。水分が抜けるまで炒めることで仕上がった際の水っぽさがなくなります。またバターで具材を炒めることでコクのあるスープに仕上がります。アサリはしっかり砂抜きしてから使うようにしましょう

カロリー 568 kcal
塩分 3.1 g
レシピのキーワード 洋風、その他麺類、汁物、ハム・ベーコンなどの加工品、貝、きのこ類

#2 豆もやしとあさりのスープ

豆もやしにあさりを加えた和風スープのレシピ。ごま油で炒めたみじん切りのにんにくとねぎが香ばしく、あさりのうま味をさらに引き立ててくれます。豆もやしを使うため、少量でも食べごたえがあるのもポイントです。

カロリー 133 kcal
塩分 1.7 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 汁物・スープ、20分以内、アジア風、200kcal以下

#3 旨味がつまったあさりの酒蒸し風春雨スープのレシピ

簡単なのに大満足なあさりの酒蒸し風春雨スープのレシピ。いつものあさりの酒蒸しに水と調味料を加え、蒸した春雨と小松菜を加えるだけですぐに完成します。あさりの旨味を吸ったツルツル食感の春雨がたまらない魅力的なスープ。

カロリー 89 kcal
塩分 0.5 g
調理時間 5工程(20分)
レシピのキーワード 副菜、中華風

#4 あさりと春キャベツのスープ

15分で作れる、あさりと春キャベツのスープのレシピ。キャベツの甘みとあさりの旨みがスープに凝縮され、濃厚な味わいを楽しめる一品です。また味つけに入れる白ワインがあさりの臭みを消し、スープにコクをプラスします。

カロリー 135 kcal
塩分 1.8 g
調理時間 15 分
レシピのキーワード 簡単、15分以内、魚介、野菜、汁物

#5 ブロッコリーとあさりのスープ

あさりの旨味たっぷりのにんにく風味の洋風スープのレシピ。美味しく作るコツは、旨味が凝縮されたあさりの水煮缶を使うこと。水煮缶の汁ごと入れるのもポイントの1つです。緑がきれいなブロッコリーを合わせることで見た目もアップ。

カロリー 70 kcal
塩分 1.9 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 汁物・スープ、20分以内、洋風、200kcal以下

#6 韓国風味噌鍋スープ

心地よい辛さが後を引く、スンドゥブチゲ風スープのレシピ。様々な具材からうま味がとけ出たスープの味をまとめるのは、味噌。できれば韓国唐辛子粉で作ってください。風味豊かで辛さがひかえめなので、どんどん食べ進みたくなる一品に仕上がります。

レシピのキーワード スープ

#7 あさりとわかめのスープ

あさりの旨味が生きる優しい味わいの「あさりとわかめのスープ」のレシピ。短時間で作れるので料理初心者の方でも気軽に挑戦できるレシピ。醤油のあっさりとした味わいに、胡麻の風味と、あさりの出汁が香るお料理です。

カロリー 23 kcal
塩分 2.5 g
調理時間 5分+
レシピのキーワード 汁物・スープ、10分以内、和風、200kcal以下

#8 食材の旨味が効いてる!あさりとキャベツのスープ煮のレシピ

あさりとキャベツを使った、副菜になるスープのレシピ。あさりの旨味とキャベツの甘みをいかした、出汁が要らない滋養のあるスープです。味付けは醤油と塩こしょうで、具材の味を引き立てる仕上がりに。トマトや玉ねぎを加えても良さそうです。

カロリー 79 kcal
塩分 1.7 g
調理時間 5工程(20分)
レシピのキーワード 副菜、和風

#9 あさりと小松菜のスープ

あさりの旨味たっぷりのシンプルなスープのレシピ。塩水を使って、あさりの塩抜きをして、よく洗っておきます。しょうがとあさりを一緒に炒めていくと、しょうがの香りがあさりに移って、食べときにふわっとしょうが香る一品に。あさりのうまみたっぷりの出汁と、それを吸った小松菜をお楽しみください。

カロリー 56 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 20分+
レシピのキーワード 汁物・スープ、20分以内、和風、200kcal以下

#10 あごだし海鮮キムチスープ

たらやあさりを使って作る、旨味たっぷりのキムチスープのレシピ。あごだしとあさりで魚介の旨味が広がります。キムチにも塩分は含まれるので、味の濃さはお好みで調節するのがオススメです。お餅も入れて食べ応えも抜群の仕上がりになります。

カロリー 304 kcal
塩分 3.5 g
調理時間 10分

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