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【里芋の入った味噌汁人気レシピ】専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ6選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから里芋の入った味噌汁レシピを6件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 具だくさん里芋の味噌汁のレシピ

里芋とワカメを活用した味噌汁のレシピ。具材には少量の切り干し大根で食感をプラスさせ、油揚げで風味を出しています。また、汁には里芋など具から出た栄養素も溶けだしているため無駄になりません。里芋の歯ごたえとみその風味が味わえる一品です。

カロリー 68 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 3工程(15分)
レシピのキーワード 副菜、和風

#2 干し椎茸の炊き込みごはん/さば缶と長ねぎの味噌汁

一汁一飯で満足できる献立のレシピ。炊き込みごはんの油揚げは油抜きせずにコクを出します。干し椎茸は分量の水につけ冷蔵庫に一晩おいてもどして。さば缶は汁ごと使っておろししょうがのトッピングで臭みを消します。

レシピのキーワード らくらく、スピード、和風、その他ごはんもの、汁物、サバ缶・イワシ缶、豆類加工品、長ネギの大量消費

#3 里芋の味噌汁

里芋を使ったお味噌汁のレシピ。里芋のねっとりした食感がクセにおすすめの一品です。里芋はうすく切ることで火が通りやすくなり食感もよくなるのがポイント。「里芋がねっとりしていて、玉ねぎと相性も良く美味しかった」と評判の声もあります。

カロリー 72 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード スープ・汁、和食、煮る

#4 里いもときのこの味噌汁

里いもときのこを使った、汁物のみそ汁のレシピ。里いもは加熱するとほっこり、トロトロになります。具だくさんでお腹も満たされる一品。みその風味が飛ばないよう、加熱のしすぎには注意しましょう。ほっこりやさしいだしたっぷりのみそ汁です。

カロリー 67 kcal
塩分 1.8 g
調理時間 20 分
レシピのキーワード 汁物・スープ、和風、秋レシピ、具だくさん汁物、ほんだし®

#5 鈴木登紀子先生の根菜の味噌汁

根菜を使った、簡単に作れるみそ汁のレシピ。根菜がたっぷりと入った味噌汁は、食べ応え満点で、体がポカポカと温かく。七味唐辛子のピリッとした辛みが、全体の味をまとめます。献立に野菜が少ない時や、和食におすすめです。

カロリー 100 kcal
塩分 2.2 g
調理時間 30分
レシピのキーワード 鈴木登紀子

#6 根菜の味噌汁

大根や里いも、にんじんを使った、根菜を摂れるみそ汁のレシピ。顆粒だしと味噌のみで味付けするシンプルさで、体温まる素朴な味わいの一品です。不足しがちな根菜をお手軽に食べられていいですね。具材はお好みでプラスしてもいいです。

カロリー 49 kcal
塩分 1.5 g
調理時間 10 分
レシピのキーワード 10分以内、簡単・時短、汁物・スープ、和風、冬レシピ

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