【大根の入った味噌汁人気レシピ】アイディア探せる！専門家・プロ考案だから本格的な味わい！正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ56選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから大根の入った味噌汁レシピを56件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部が監修！

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 定番厚揚げと大根の味噌汁のレシピ

具がたっぷりと入ったみそ汁のレシピ。厚揚げを使用することでコクが出て、旨味がアップします。程よく噛み応えもあり、満足感も高い一品。お好みで大根の葉や葉ネギを散らし彩りを添えることで、食欲も増進します。

活ちくわと冬野菜を入れるみそ汁のレシピ。具がたくさん入っているため、ボリュームたっぷりです。最後にすりごまを加えることで、風味が豊かに。具を変更したり、さらに加えるとしたらどのようなものがよいか詳しくのっているため参考になります。

信州味噌を使ったお味噌汁。豊かな香りと旨味を特徴とする信州味噌は、辛口味噌でお味噌汁に良く合います。お好みの野菜を入れて、お味噌汁にしてみてください。香りとさっぱりとした旨みが楽しめるでしょう。また、野菜も沢山取ることができます。

大根と油揚げが入ったお味噌汁のレシピ。シンプルではありますが、風味が豊かで、ふわっと広がる味噌の香りには食欲をそそられます。油揚げがお味噌汁を吸ってジューシーに仕上がります。食卓にもう一品欲しい時に、おすすめな一品です。

これで献立は完璧、和食のレシピ。レシピ通りに献立を組んでもいいですが、単品で作っても。家庭の和食といえばコレ、といったレシピなので料理初心者さんにもおすすめです。基本的な調理工程や食材の下処理が丁寧に記載されています。

レシピのキーワード

和風、その他ごはんもの、汁物、あじ、豆類加工品

基本を押さえた大根と豆腐の味噌汁のレシピ。かつおだしが効いており、心も体もホッとする味わいです。具材はお好みのものにアレンジしてもGOOD。味噌を入れた後は沸騰直前で止め、風味を損なわないようにしましょう。

野菜ジュースを使った、お手軽に作れるみそ汁のレシピ。野菜ジュースと白だしでコクとうまみをプラスし、野菜たっぷり具だくさんなみそ汁は、お腹が満たされます。みそと野菜ジュースの相性がよく、見事な味のコラボレーションです。

カロリー	99 kcal
塩分	1.5 g
調理時間	10分
レシピのキーワード	豆腐、汁物・スープ、10分以内、和風、定番、200kcal以下、野菜ジュースの大量消費