【卵の入った味噌汁人気レシピ】アイディア探せる！専門家・プロ考案だから本格的な味わい！正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ37選
レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。
このページでは、専門家等のレシピサイトから卵の入った味噌汁レシピを37件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。
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レシピル編集部が監修！
レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。
#1 落とし卵の味噌汁
落とし卵がメインの具、卵1個が入った満足感のあるみそ汁です。みそを溶いただしに卵をそっと入れて、お好みの固さに火を通すだけ。仕上げにみょうがと貝割れ菜をトッピングすれば、爽やかな風味も楽しめます。野菜メインでタンパク質が少ない日の献立におすすめの味噌汁です。
| レシピのキーワード | 和風、汁物 |
#2 ふんわり卵が広がる♪ かきたま味噌汁
- 和風顆粒だし
- みそ
- 水
和食の定番かきたま味噌汁のレシピ。ふんわり卵に仕上げるコツは、溶き卵を回し入れたら固まるまで触らないようにすること。包丁を使わない簡単で美味しい時短レシピ。ねぎやお豆腐を入れてアレンジするのもいいですね。
| カロリー | 120 kcal |
| 調理時間 | 約5分 |
| レシピのキーワード | スープ・汁物・シチュー、味噌汁・吸い物 |
#3 ほうれん草と落とし卵の味噌汁
ほうれん草と卵を使った味噌汁のレシピ。ほうれん草はだし汁に直接入れるので手間いらずで、多少のアクは卵ののコクのおかげで気になりません。火の通りにくい具材から順番に入れていきます。とても栄養バランスの良いお味噌汁です。
| レシピのキーワード | みそ汁 |
#4 巣ごもり風！ キャベツと卵の味噌汁
キャベツたっぷりのキャベツと卵のみそ汁です。半熟卵がとろっとして美味しい。キャベツとみそ汁とよく合います。ボリュームがあって食べ応え抜群のごちそうレシピ。仕上げには、お好みで七味唐辛子を入れて召し上がれ。
| カロリー | 137 kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
| レシピのキーワード | スープ・汁物・シチュー、味噌汁・吸い物 |
#5 落とし卵と新玉ねぎ白菜ウインナーの味噌汁
卵とウィンナーと野菜を使った、簡単につくれる味噌汁のレシピ。味噌汁のウィンナーを組み合わせて、いつもとは違う味わいに。落とし卵をはじめ、新玉ねぎと白菜の旨みがたっぷり味わえる体あたたまる一品です。和風ポトフのような味わいで、おかわりしたくなる美味しさです。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 汁物 |
#6 チーズがポイント♪ ほうれん草と落とし卵の味噌汁
- 水
- 和風顆粒だし
- みそ
洋風献立にもぴったりな、落とし卵とチーズの味噌汁のレシピ。半熟の落とし卵がお味噌とほうれん草によく合います。仕上げにかける粉チーズがアクセントとなり、ちょっぴり洋風でおしゃれなお味噌汁です。チーズには赤味噌がよくあいます。
| カロリー | 125 kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
| レシピのキーワード | スープ・汁物・シチュー、味噌汁・吸い物 |
#7 水溶性食物繊維たっぷり！わかめと卵の味噌汁
わかめの香りがたっぷり楽しめる優しい味のお味噌汁のレシピ。わかめは水溶性食物繊維がたっぷりなので、腸活にもピッタリです。溶き卵を入れたら少し時間を置くことでふわっとかたまるでしょう。朝昼晩どんな献立でも活躍するメニューです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 汁物 |
#8 落とし卵の味噌汁
卵を活用したみそ汁のレシピ。いつものみそ汁に卵を入れてまろやかに仕上げ、栄養もボリュームもアップさせた一品です。卵は味噌を溶く前に落とし、弱火で火を通すのがポイント。お家にある食材を入れて具沢山にすれば、これだけでもしっかりとしたおかずになりそうです。
| カロリー | 97 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 10 分 |
| レシピのキーワード | 10分以内、簡単・時短、汁物・スープ、和風、ほんだし® |
#9 土井善晴先生の落とし卵の味噌汁
驚くほど手軽につくれる、具沢山のみそ汁のレシピ。お椀に1杯の水と、お椀にちょうど入る量の具材を鍋に入れて中火で加熱し、最後にみそと卵を入れれば完成です。どんな具材でもみそ汁にあうので具材はお好みで。火が通りやすいように切るのがポイントです。
| カロリー | 200 kcal |
| 塩分 | 2.5 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 土井善晴 |
#10 卵を加えて♪ しいたけと豆腐の味噌汁
- 和風顆粒だし
- 水
- みそ
しいたけと豆腐を使ったお味噌汁のレシピ。豆腐はお玉ですくって加えるので、切る手間なし。とき卵を入れるのがポイントです。人気具材の豆腐と、旨味たっぷりのしいたけ、ふんわり卵の優しい味わいのお味噌汁です。
| カロリー | 125 kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
| レシピのキーワード | スープ・汁物・シチュー、味噌汁・吸い物 |
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