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【キャベツの入った味噌汁人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ44選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからキャベツの入った味噌汁レシピを44件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 キャベツとアスパラガスの味噌汁

しっかりとしたコクのあるみそ汁のレシピ。アスパラガスとキャベツの甘みが感じられる一品です。いつものみそ汁が少し物足りないとき、醤油が隠し味に。醤油のアミノ酸と、味噌のグルタミン酸が合わさると、深みのある味わいになります。

カロリー 77 kcal
塩分 1.7 g
調理時間 10分
レシピのキーワード アスパラガス(グリーン)、豆腐、汁物・スープ、10分以内、みそ汁・吸い物、和風、200kcal以下、アスパラの大量消費

#2 まろやかお味噌汁キャベツの牛乳入り味噌汁のレシピ

味噌の風味がまろやかになる、牛乳を使ったキャベツの味噌汁のレシピ。定番のキャベツの味噌汁に牛乳をプラス。牛乳のコクがきりっとした味噌の塩気を、マイルドで柔らかな風味に仕上げます。牛乳は沸騰させると分離する可能性があるため、火を止めるタイミングが重要です。

カロリー 135 kcal
塩分 1.8 g
調理時間 2工程(20分)
レシピのキーワード 副菜、和風

#3 野菜たっぷりで大満足♡『ごま油香る☆具沢山野菜のお味噌汁』

たっぷり野菜の風味豊かなお味噌汁のレシピ。沢山の野菜と油揚げのボリューム満点なお味噌汁のレシピ。野菜を炒めて煮ることで、甘みがアップ。ほんのり香るごま油としょうがで、体の芯から温まるお味噌汁です。

調理時間 10分
レシピのキーワード 汁物

#4 キャベツの味噌汁

キャベツを使った味噌汁のレシピ。材料をすべて鍋に入れて煮込むので手軽にできます。野菜がたっぷりと入ったボリュームのある味噌汁です。材料は好みのものでアレンジできますが、甘味のあるキャベツとは別の味わいのものがおすすめです。

レシピのキーワード みそ汁

#5 ごま油香る!『たっぷりキャベツと人参のお味噌汁』

野菜のボリュームたっぷりに食べられるお味噌汁のレシピ。たくさんの野菜を汁物にするので、水溶性の栄養も逃さず摂ることができます。仕上げのごま油で香ばしい風味を付けるのがポイントです。普段のお味噌汁を一味変えてみませんか。

調理時間 5分
レシピのキーワード 汁物

#6 キャベツと玉ねぎの味噌汁

キャベツと玉ねぎの甘みがよく出た、みそ汁のレシピ。いりこだしと油揚げのコクもよく感じられます。油揚げは熱湯でサッとゆで、ザルに上げて油抜きしておくのがポイントです。冷蔵庫によくあるキャベツ、玉ねぎでほっと一息付ける一品を。

カロリー 68 kcal
塩分 2.1 g
調理時間 15 分
レシピのキーワード 20分以内、みそ汁、汁物・スープ、和風、ほんだし®、キャベツの大量消費

#7 土井善晴先生のキャベツと油揚げの味噌汁

キャベツと油揚げのみで作る、簡単にできるシンプルなみそ汁のレシピ。キャベツをさっと炒めることで、歯ごたえを残しつつしんなりとした食感になり、キャベツ本来の甘味を引き出します。炒めたキャベツにしっかり味が入り、シンプルながらも食べ応えのあるみそ汁です。

カロリー 100 kcal
塩分 1.9 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 土井善晴

#8 『キャベツと人参のお味噌汁』

キャベツと人参のやさしい甘みが溶けだした基本のお味噌汁のレシピ。野菜を切ったら軽くごま油で炒めておくことで、風味をつけるとともに甘さを引き出します。風味を飛ばさないように、味噌は必ず火を止めてから入れるようにしましょう。

調理時間 5分
レシピのキーワード 汁物、キャベツの大量消費

#9 キャベツと豆腐の味噌汁

キャベツと豆腐を使った、簡単に作れるみそ汁のレシピ。野菜と豆腐の優しい甘味が味噌と相性良いです。和風出汁で具材を煮て、柔らかくなったら味噌を溶き入れます。沸騰する前まで加熱して火を止めるのが味噌の香りを保つコツ。

カロリー 57 kcal
塩分 1.5 g
調理時間 10 分
レシピのキーワード 10分以内、簡単・時短、みそ汁、豆腐、汁物・スープ、和風

#10 イワシ缶の味噌汁

イワシ缶を使った、旨味たっぷりで体も温まる、みそ汁のレシピ。イワシ缶は汁ごと入れることで、旨味が詰まった味わいで栄養も丸ごといただける一品です。キャベツの代わりに白菜を入れても、おいしくいただけます。

カロリー 171 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード スープ・汁、和食、煮る

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