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【肉団子スープ人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ38選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから肉団子スープレシピを38件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 肉団子入り春雨スープ

肉団子入り春雨スープのレシピ。定番の春雨スープに肉団子を入れる事でボリュームをアップした一品。丁寧にアクを取る事で雑味の無いスープに仕上がります。味付けはシンプルに塩胡椒でいただきます。素朴な味付けがホッとしますね。

カロリー 199 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード おつまみ、片栗粉の大量消費

#2 ほかほか肉団子肉団子と白菜のスープ煮のレシピ

体の温まる肉団子のスープ煮のレシピ。肉団子には玉ねぎをたっぷりと入れるので、普通よりもカロリーを抑えられます。ショウガがよく効いたスープは身体を温めるでしょう。たっぷりの白菜とともに、十分な満足感を得られる一皿です。

カロリー 246 kcal
塩分 2.3 g
調理時間 4工程(30分)
レシピのキーワード 主菜、中華風

#3 ゴーヤと肉団子のスープ煮

独特の苦味が特徴のゴーヤを、肉団子と一緒にスープで煮込んだレシピ。豚ひき肉を使った肉団子は、生姜とねぎの風味と肉のうま味がギュッと凝縮されてゴーヤとの相性バツグン。しょうゆベースのスープは千切りの生姜を乗せてすっきりと爽やかな口当たりに仕上げます。

カロリー 305 kcal
塩分 1.7 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 豚肉、ひき肉、にがうり(ゴーヤ)、主菜、20分以内、スープ、和風、400kcal以下

#4 根っこの旨味を味わう"ベトナム風鶏肉団子のスープ"

パクチーの根を使ったベトナム風鶏肉団子のスープのレシピ。塩とナンプラーで味つけをしたとろみのあるスープは、パクチーの風味と鶏挽き肉の旨味だけで十分な味に。れんこんに合う赤唐辛子と黒胡椒の程よいスパイシーさが身も心も温めます。

レシピのキーワード スープ

#5 白菜とごろごろ肉団子の贅沢うま辛スープ

豆板醤の辛みがくせになる、白菜とごろごろ肉団子の贅沢うま辛スープのレシピ。白菜は芯と葉の入れるタイミングを変えて火の入り方を調節。肉団子に生姜を入れることでさっぱりとした味わいに。ごろごろとした肉団子と春雨でボリュームも満足な1品です。

調理時間 10分
レシピのキーワード 汁物

#6 ほっと温まる♪ 白菜と肉団子の春雨スープ煮

白菜と肉団子の春雨スープ煮のレシピ。お野菜たっぷりで体も心もほっこり温まるやさしいお味の中華風の春雨スープ煮。つるつるの春雨としょうがが効いた肉団子はやわらかくスープの味がしっかり染みて魅力です。

カロリー 416 kcal
調理時間 約30分
レシピのキーワード 肉料理、その他の肉料理

#7 包まないロールキャベツ♪肉団子とキャベツの中華風おかずスープ

肉団子とキャベツを使った、簡単につくれるスープのレシピ。包まないロールキャベツ風のおかずスープ。包まずにスープと一緒に具材を煮ることで時短になり、簡単につくることができます。仕上げにかどや製油の「純正ごま油」を加え、風味豊かな味わいに。

調理時間 10分
レシピのキーワード 主菜、キャベツの大量消費

#8 ふっくらジューシー!肉団子のスープ

肉団子は入った中華風野菜スープのレシピ。野菜の旨味を肉団子にしみこんだジューシーなスープです。とろみのあるスープは野菜にも味が馴染み沢山いただくことが出来ます。土鍋で作ってそのままお鍋として締めに中華麺を入れていただけます。

カロリー 95 kcal
塩分 1.7 g
調理時間 15 分
レシピのキーワード 20分以内、ひき肉、汁物・スープ、中華風、瀬戸のほんじお®、椎茸の大量消費

#9 『肉団子入りキムチスープ』ひき肉の旨みたっぷり!具だくさん♪

具だくさんで食べごたえのある、ピリ辛スープのレシピ。手作りの肉団子を使います。キムチは炒めることで旨味が凝縮、辛さも落ち着いて食べやすいです。味噌をベースにコクがある味付けにしています。ボリュームがあるのでメイン料理にもできるスープです。

調理時間 15分
レシピのキーワード 汁物

#10 旨味たっぷり! 肉団子と千切り野菜のスープ

大満足、肉団子と野菜たっぷり洋風スープのレシピ。肉団子と野菜を炒めることで、肉のうま味と野菜の甘みを感じられます。シメジやエリンギ、コーンを加えてボリュームアップも。とろけるチーズをトッピングしてもオススメです。

カロリー 227 kcal
調理時間 約30分
レシピのキーワード スープ・汁物・シチュー、その他のスープ

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