このページでは、専門家等のレシピサイトから韓国風スープレシピを23件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
トマト飲料を使った韓国風スープのレシピ。豆腐を入れることで、トマトとキムチの味が染み込んだ味わいになります。にんにくとごま油による風味がポイントです。満足感のある具材スープながら電子レンジを活用することで時短調理が可能。
| カロリー | 230 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 白菜キムチ、汁物・スープ、10分以内、電子レンジ、洋風、400kcal以下、キムチの大量消費 |
心地よい辛さが後を引く、スンドゥブチゲ風スープのレシピ。様々な具材からうま味がとけ出たスープの味をまとめるのは、味噌。できれば韓国唐辛子粉で作ってください。風味豊かで辛さがひかえめなので、どんどん食べ進みたくなる一品に仕上がります。
| レシピのキーワード | スープ |
サラダチキンのアレンジレシピ。ほぐしてあるので使いやすく、今回はサラダではなくスープに使います。野菜をたっぷり入れて、ふんわり卵がピリ辛のスープによく合います。旨辛スープにご飯やラーメンを入れて、主食にしてもいいです。
| カロリー | 153 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 10～15分 |
もやしや玉ねぎ、わかめに玉子と身近に使っている食材だけで作れる具沢山のスープです。豆板醤が入っているのでピリッと辛みがあります。辛みが苦手な方は豆板醤を入れずに作りましょう。ボリュームもあり手間も無いのでオススメのスープのレシピ。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 汁物 |
包丁を使わずにお手軽に作れるスープのレシピ。鍋一つで簡単に調理できるので忙しいときにもおススメ。中華風のしっかりとした味付けで、ごま油を加えることにより風味豊かになり、トッピングの韓国のりと相性抜群です。
| カロリー | 86 kcal |
| 調理時間 | 約5分 |
| レシピのキーワード | スープ・汁物・シチュー、その他のスープ |
乾燥ワカメを活用したスープのレシピ。牛肉を少し加えることで食べ応えがあり、旨味がしっかりと染み出ています。より美味しく作るために、生にんにくをすりおろして使うのがおすすめ。白だしで味付け簡単、にんにくと牛肉の風味も加わって味わい深い一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 汁物 |
お好みの味を選べる、そうめんを使った麺料理2種類のレシピ。にんにく香るさっぱりとしたスープ冷麺と、コチュジャンの効いたピリ辛ピビン麺の作り方を紹介しています。めんつゆのみとは一味違った味わいで、そうめん消費にもおすすめ。
| レシピのキーワード | 超お手軽！混ぜるだけ！そうめんで簡単韓国風スープ冷麺＆ピビン冷麺2種のつくり方、Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 |
わかめときゅうりを使った、韓国風の冷製スープのレシピ。甘酸っぱい黒酢ベースのスープに漬け、よくよく冷やしたわかめときゅうりはさっぱり爽やか。氷を浮かべた見た目も涼しげで、こってりした肉料理と合わせれば、さらに食欲が増しそうです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 汁物、乾燥わかめの大量消費 |
マグカップを使ってレンジで調理できる、お手軽なスープご飯のレシピ。カット野菜を使えば包丁も使わなくて済みます。ささっと作れるので、小腹がすいたときにおすすめ。仕上げにキムチをのせるのが味の決め手です。
| カロリー | 288 kcal |
| 調理時間 | 約5分 |
| レシピのキーワード | ごはんもの、その他のごはんもの |
韓国の家庭料理風、主菜になる里芋と牛肉のスープのレシピ。シンプルで優しい味わいの体温まるスープです。じっくり煮詰めた里芋は、とろみがつき柔らかくほくほく食感になります。ご飯やそうめんを入れたり、キムチやコチュジャンをプラスしたりとアレンジもさまざまです。
| カロリー | 300 kcal |
| 調理時間 | 35分 |
| レシピのキーワード | コウ静子 |
鶏もも肉と鶏手羽先を使うことで、コクを出した、韓国式お雑煮「トックスープ」のレシピ。うるち米でできたお餅「トック」と豆腐を使うことで満足感のある一品です。溶き玉子を加えることで、まろやかでコクのあるスープにすることもできます。
| 調理時間 | 約10分 |
| レシピのキーワード | エスニック、煮る |
あさりやきのこを使った、手軽に作れる辛いスープのレシピ。チゲ鍋の素やだしの素を使うので、簡単に味付けできます。あさりに数種類のきのこを加えることで、味わいに奥行きが出てきます。辛味の中に、うま味が溢れるスープです。
| レシピのキーワード | おつまみ |
おからを使ったピリ辛スープのレシピ。あさりや白菜キムチの旨味がおからにたっぷり染み込んで、ヘルシーでも満足感があります。白菜キムチは汁ごと使うのがポイントです。生のおからがない時は、乾燥おからを戻して使っても。
| カロリー | 209 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| レシピのキーワード | エスニック、汁物、辛いもの、貝、白菜、きのこ類、豆類加工品 |
あっさり美味しい、韓国風わかめスープです。牛こま切れ肉を入れることで食べ応えのあるごちそうスープに。最初にごま油で牛肉を炒めることでコクと味に深みが出ます。わかめとねぎがたっぷりで栄養満点。ごま油とにんにくの香りが食欲をそそります。
| カロリー | 170 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | スープ・汁物・シチュー、中華風スープ、中華スープ、乾燥わかめの大量消費 |
豚こま切れ肉と卵を使った食べ応えがあるおかずスープのレシピ。ヘルシーなもやしを加えボリュームアップ。豚肉と野菜の旨味があり、韓国風のピリ辛味がクセになる味わい。卵のふわふわとろとろの食感がやさしいメニューです。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 汁物 |
牛肉とワカメを使用した、簡単に作れるスープのレシピ。牛肉のしっかりした噛み応えと、ワカメのツルッとなめらかな口当たりがクセになる一品です。また長ネギを加えることで上品な香りがプラスされ、風味が引き立つスープに仕上がります。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 汁物 |
さつま芋と玉ねぎとひき肉を使った、春雨スープのレシピ。さつま芋と玉ねぎをあらかじめ、レンジで温めて柔らかくしておくことで時短に。煮込む際、さつま芋は崩れやすいので、最後に加えるのがポイントです。コチュジャンと豆板醬で、旨辛に仕上がる一品。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 汁物 |
体の芯から温まる、韓国風かき玉スープのレシピ。「ダシダ」を使った、牛肉のうま味が効いたスープです。卵をふんわりと仕上げるコツは、おたまで上下にスープの流れを作ること。片栗粉でとろみをつけることで、さらに、ふんわりとなります。
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 汁物 |
レタスと卵を使ったたまごスープのレシピ。鶏がらスープと韓国のりを加えて韓国風の味付けに。包丁いらずでお手軽に作れます。レタスは煮込みすぎずに、シャキシャキの食感を残すことがポイント。レタスを大量に消費したいときにもオススメです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 汁物 |
大根と牛肉を使った韓国風わかめスープのレシピ。具沢山なので、食べ応えバツグンです。出汁の代わりに、牛肉の旨味を活かしています。煮る前に、牛肉と大根をごま油で炒めることにより、風味が良くなります。わかめは食感を残すために、食べる直前に入れるのがおすすめです。
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 汁物 |
電子レンジで作るキャベツの浅漬けと長ねぎを使った韓国風スープのレシピ。キャベツ以外の余った浅漬けで作ることができます。鶏がらスープの素を入れて、うま味をプラス。ごま油を回しかけて、風味良く仕上げています。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 汁物 |
牛肉と人参や長ねぎなど野菜をたっぷり使った韓国風スープのレシピ。具沢山なので、食べ応えバツグンです。水を入れる前に、ごま油でにんにくや牛肉などを炒めることにより、風味が良くなります。野菜のシャキシャキとした食感が残る程度に煮ることが、ポイントです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 汁物 |
お餅と牛肉で作る、あっさり味のスープのレシピ。牛肉を炒めてから煮ることで、旨味が出てスープの味の決め手となります。切り餅がトッポギのような食感でスープによく合う仕上がりです。これスープだけで満足のいく一品ができあがります。
| カロリー | 301 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | スープ・汁物・シチュー、卵スープ |
