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【担々スープ人気レシピ】専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ9選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから担々スープレシピを9件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 包丁なしで簡単!満腹ヘルシー「濃厚お豆腐担々スープ」

無調整豆乳と豆腐を一丁使った、ヘルシーでイソフラボンがたっぷりの濃厚でコクのあるピリ辛坦々スープです。包丁を使わないでお鍋1つで作れるので、時短で後片付けが簡単。豆板醤はお好みの辛さで調整ができます。

調理時間 10分
レシピのキーワード 汁物

#2 もやしとひき肉の担々豆乳スープ

豆乳を活用した担々スープのレシピ。ニラの緑がアクセントになっています。スープから具材が出てしまうほど具沢山の料理です。ポイントは豆乳を加えたらすぐに仕上げること。煮すぎると豆乳が分離してしまいます。お好みでラー油をかけることでからさの調節が可能です。

カロリー 384 kcal
塩分 3.2 g
調理時間 10分
レシピのキーワード にら・黄にら、豆腐、汁物・スープ、10分以内、中華風、400kcal以下

#3 ピリ辛でコクのある味! 豚ひき肉ともやしの担々風スープ

大満足、豚ひき肉ともやしを使った担々風スープのレシピ。豆乳を使うことでコクを出し、マイルドに仕上がります。シメジをエノキ、エリンギに代用可能。豆板醬、ラー油の量で辛さを調節できます。「リピート確定」とのレビューも。

カロリー 391 kcal
調理時間 約15分
レシピのキーワード スープ・汁物・シチュー、その他のスープ

#4 ヘルシー包丁なし!『ニラの食べる担々春雨スープ』

春雨で食べ応えのあるスープのレシピ。春雨は戻さずそのまま使用し、はさみでニラをカットするので、簡単に作れるヘルシーなスープです。豆板醤は炒めることで、風味とコクがアップし濃厚な味わいに。ピリ辛ですが豆板醤で辛さの調節が可能です。

調理時間 10分
レシピのキーワード 汁物、にらの大量消費

#5 ピリ辛ごま香る! チンゲン菜と豚肉の担々スープ煮

豚こま切れ肉とチンゲン菜を使った、主菜になる中華風の煮物のレシピ。食材をにんにくとしょうがを効かせた油で炒めたあと、鶏ガラスープで煮込みます。味付けはみそとねりごまを使って、コク深い味わいに。お好みで豆板醤の量を加減しても、美味しく作ることができます。

カロリー 397 kcal
調理時間 約15分
レシピのキーワード スープ・汁物・シチュー、その他のスープ

#6 体あったまる! キャベツの豆乳担々風スープ

大満足、豚ひき肉とキャベツの担々風スープのレシピ。豆乳を加えることで、まろやかにマイルドな仕上がりに。ニラやシメジ、エリンギを加えてもおいしくいただけます。ラー油の量で辛さを調節可能。「お気に入りレシピです」とのレビューも。

カロリー 243 kcal
調理時間 約20分
レシピのキーワード スープ・汁物・シチュー、その他のスープ

#7 レンジで簡単♪旨辛!ヘルシー豆腐の担々スープ

豆腐を使った、レンジで作れる担々スープのレシピ。豆腐をたっぷり入れることで、ボリューム満点なのにヘルシーで食べ応えがある一品です。ピリッとした濃厚なスープはお米との相性も良く、雑炊にしても楽しむことができます。

調理時間 10分
レシピのキーワード 汁物

#8 濃厚なおいしさ! 豆苗と豚ひき肉の担々スープ

豆苗とひき肉でピリッと刺激のある担々スープのレシピ。口の中にごまの風味が広がります。豆板醤のピリッとした辛味とひき肉の旨味がスープに染みた温まる1品です。ビタミン豊富な豆苗や豆腐のたんぱく質で栄養バランス良い仕上がりに。

カロリー 213 kcal
調理時間 約15分
レシピのキーワード スープ・汁物・シチュー、その他のスープ

#9 包丁いらず! 春雨レタスの豆乳担々スープ

春雨とレタスを使用した、簡単に作れるスープのレシピ。春雨のモチモチ食感と、レタスのしんなり柔らかな歯触りがクセになる一品です。豆乳ベースのまろやかなスープに加える、ラー油のピリッとした辛みがアクセントになっています。

カロリー 318 kcal
調理時間 約15分
レシピのキーワード スープ・汁物・シチュー、中華風スープ、春雨スープ

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