【青梗菜（チンゲンサイ）を使ったサラダ人気レシピ】専門家・プロ考案だから本格的な味わい！正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ8選
レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。
このページでは、専門家等のレシピサイトから青梗菜（チンゲンサイ）を使ったサラダレシピを8件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。
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レシピル編集部が監修！
レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。
#1 シャキシャキ食感チンゲン菜とツナのごまマヨサラダのレシピ
茹でたチンゲン菜と野菜の彩り良いゴマ和えのレシピ。別々に茹でられたチンゲン菜と野菜は歯ごたえの違いを感じられます。ツナマヨネーズの旨味が和え衣に深みを与えています。野菜一種類でも様になる万能和え衣になっています。
| カロリー | 159 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 4工程(10分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
#2 海からサラダフレークの中華スープ
カニカマの入った具だくさんの中華スープのレシピ。「海からサラダフレーク」が加熱するとふわふわとなり、豆腐、野菜のかき玉の中華スープは魚介の味がほんのりします。豆腐の代りの春雨で作るスープはランチジャーでも仕上がります。
| カロリー | 111 kcal |
| 塩分 | 4.4 g |
| 調理時間 | ～10分 |
#3 チンゲン菜とささみのサラダ
チンゲン菜とささみを活用したおしゃれなサラダのレシピ。マヨネーズのコクとさっぱりとしたレモン汁の風味が相性抜群です。仕上げにアンチョビーフィレーをのせることで、ちょっぴり大人な味わいになります。ちょっとしたパーティーやお酒のおつまみにもおすすめ。
| カロリー | 175 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 15分 |
#4 チンゲン菜の温サラダ
ひと手間でさらにおいしいチンゲン菜の温サラダのレシピ。油と相性の良いチンゲン菜を一度炒めてから塩水で茹でるアイデアが秀逸。これで炒めても油が気になりません。香味野菜の効いた酢じょうゆベースのドレッシングがベストマッチなお品です。
| カロリー | 68 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 副菜、20分以内、サラダ、中華風、200kcal以下、塩分1g以下、チンゲン菜の大量消費 |
#5 チャーシューサラダ
ちんげん菜ともやしを使ったチャーシューサラダのレシピ。オイスターソースと豆板醤を合わせた中華風のタレに、マヨネーズを加えることでまろやかに。ごはんとの相性もバツグンなので、チャーシュー丼などのアレンジもできそうです。
| カロリー | 78 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 10分 |
#6 間違いない味♪青梗菜と炒り卵のオイマヨサラダ
オイスターソースとマヨネーズで味付け、青梗菜と卵を使ったサラダのレシピ。青梗菜は電子レンジで加熱して、卵はフライパンで炒り卵を作ったら調味料と混ぜるだけ。オイスターソースの旨味とマヨネーズのコクが、具材の旨味を引き出します。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
#7 チンゲンサイともやしのサラダ
チンゲンサイともやし、2つの食材で簡単に作れるサラダです。チンゲンサイは食べやすい大きさにカットし、どちらの野菜も茹でるだけです。味付けは気軽に市販のドレッシングで。ノンオイルの和風味を選ぶと、お浸しのようなあっさり感を楽しめます。焼きのりをトッピングすれば風味がアップします。
| レシピのキーワード | 和風、サラダ、海藻類、チンゲン菜の大量消費 |
#8 ポテトサラダでキユーピーとヤサイな仲間たち
- じゃがいも
- にんじん
- チンゲン菜
- ブロッコリー
- しいたけ（生）
- のり
- 塩
- こしょう
- キユーピーマヨネーズ
- サラダクラブ北海道コーン（ホール）
野菜をしっかり取りたい方に「ポテトサラダでキユーピーとヤサイな仲間たち」のレシピ。ポテトサラダでかわいいキューピーとヤサイのキャラを野菜で作成。親子クッキングをしたい方に子供と楽しく盛りつけてするのにおすすめです。
| カロリー | 287 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 30分 |
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