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【ヤーコンを使ったサラダ人気レシピ】専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ2選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからヤーコンを使ったサラダレシピを2件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 サラダピリ辛酢ティック

ポリポリ食感を楽しむ、スティックタイプのピクルスレシピ。細切りにした野菜は、塩を振っておくことで、短時間で味が浸かります。合わせ酢は、寿司酢を使用することがコツ。適度なうま味や甘味が含まれているので、最低限の調味料で味が決まります。

調理時間 60分
レシピのキーワード かんたん、おつまみ

#2 ヤーコンのゴマみそサラダ

ヤーコンを使った副菜になるサラダのレシピ。ヤーコンはオリゴ糖を多く含んだキク科の野菜です。シャキシャキとした食感はサラダにピッタリ。みそ・練りゴマ・マヨネーズを合わせたこってりとした調味料とさっぱりしたヤーコンが良く合います。

カロリー 105 kcal
調理時間 10分
レシピのキーワード 副菜、和食、和える

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