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【夏の旬野菜を使ったサラダ人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ75選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから夏の旬野菜を使ったサラダレシピを75件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

気に入ったレシピは「保存する」ボタンでブックマークすると、後からあなたのお気に入りページで確認できます。レシピの保存に会員登録は不要で、無料でご利用いただけます。

レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 かぶと甘夏のサラダ

爽やかな旨味がたまらないかぶと甘夏のサラダのレシピ。甘夏の程よい甘味と酸味は、かぶとの相性抜群です。かぶは茎も使用して、彩り豊かに仕上げましょう。レシピでは甘夏を使用していますが、グレープフルーツでも代用可能です。

レシピのキーワード 洋風、サラダ、フルーツ

#2 お手軽夏野菜サラダトマトの香味サラダのレシピ

手軽に作れるトマトの香味サラダのレシピ。トマトを一口サイズに切ったら、香味野菜をのせ、合わせ調味料をかけるだけの簡単なサラダ。玉ねぎの辛みが苦手な方は水にさらしておきましょう。合わせ調味料はポン酢がベースなのでさっぱりといただけます。

カロリー 69 kcal
塩分 0.7 g
調理時間 3工程(7分)
レシピのキーワード 副菜、和風

#3 夏の香味野菜焼肉サラダ

おろししょうゆを活用した、サラダのレシピ。焼き肉を、おろししょうゆと香味野菜でさっぱりと仕上げました。温かい肉に冷たい野菜とたれが、よく合います。豚肉にしっかり焼き色をつけ、うま味を引き出すのがポイントです。

カロリー 166 kcal
塩分 0.9 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 副菜、20分以内、サラダ、和風、200kcal以下、塩分1g以下

#4 夏にピッタリ!トマトとザーサイの中華風サラダのレシピ

トマトとザーサイを活用した中華風サラダのレシピ。味のしっかりとしたザーサイと長ネギを使用することで、あっさりとしたトマトが、食べ応えのあるおかずに大変身。スッキリとした酸味と、ゴマ油の香りがたまらない一品です。

カロリー 60 kcal
塩分 2.2 g
調理時間 2工程(15分)
レシピのキーワード 副菜、中華風

#5 夏野菜とツナのポテトサラダ

トマトの入ったポテトサラダのレシピ。じゃがいもはレンジで加熱するので火を使わずに簡単に調理できます。ポテトサラダには定番のきゅうりにくわえ、トマトを入れることでジュージー感がアップ。野菜とツナは汁気をきって混ぜ合わせます。

カロリー 151 kcal
塩分 0.7 g
調理時間 10分

#6 春から夏にオススメレタスとカニカマのサラダのレシピ

15分で作れる、レタスとカニカマのサラダのレシピ。作り方は食材を切り、和えるだけなので、簡単に手早く作れるサラダです。レタスのシャキシャキの歯触りと、カニカマボコのプリッとした噛み応えがクセになります。

カロリー 79 kcal
塩分 0.5 g
調理時間 1工程(15分)
レシピのキーワード 副菜、和風

#7 夏野菜のパンサラダ

野菜とフランスパンを活用した、パンサラダのレシピ。野菜たっぷりで彩りよく、フランスパンを加えることでボリュームもUP。ドレッシングはレモンが入ることで酸味の効いたさっぱりしたサラダになります。お好みでハムやベーコン、ゆで卵を加えるのもおすすめ。

カロリー 241 kcal
塩分 1.4 g
調理時間 15分

#8 しらすと夏野菜のサラダうどん

しらすとトマト、きゅうりをつかった冷やしうどんのレシピ。具材はカットしたトマトときゅうり、しらすです。うどんとともにポン酢とオリーブオイルで和えて完成。とっても簡単にできる栄養バランスばっちりな一品です。

カロリー 343 kcal
塩分 3.3 g
調理時間 10分
レシピのキーワード しらす干し・ちりめんじゃこ、トマト・プチトマト、10分以内、そば・うどん、和風、400kcal以下

#9 夏のさっぱりポテトサラダ

さっぱりといただくことができるポテトサラダのレシピ。角切りトマトを入れることで酸味がプラスされ、さっぱりと食べることができます。トマトは水気が出るため、食べる直前に加えることが大切なポイント。マヨネーズのコクは、野菜との相性バツグンです。

カロリー 211 kcal
塩分 1.1 g
調理時間 15分

#10 豚しゃぶでボリューム満点!"夏野菜のサラダそうめん"

豚しゃぶと野菜を混ぜ合わせ、胡麻だれをかけたそうめんのレシピ。そうめんとなじんで食べやすくなるように、野菜は千切りに。豚しゃぶを加えてボリューム感を出し、胡麻だれのコクで食べごたえのあるそうめんに仕上げます。

レシピのキーワード サラダ、胡麻、豚肉

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