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【芽キャベツを使ったサラダ人気レシピ】専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ9選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから芽キャベツを使ったサラダレシピを9件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 芽キャベツとカッテージチーズの温サラダ

芽キャベツを使ったおしゃれな温サラダ。甘い芽キャベツとさっぱりしたカッテージチーズはマヨネーズとの相性が抜群。芽キャベツはキャベツよりも味が濃く、栄養価も高いのでオススメ。特にレンジで加熱することで短時間で栄養価を逃さずにいただけます。

カロリー 91 kcal
塩分 0.7 g
調理時間 10分

#2 芽キャベツの温サラダ

芽キャベツとベーコン、2つの食材で作れる簡単なサラダです。カリカリに炒めた細切りベーコンに、茹でた芽キャベツを合わせて軽く炒めるだけ。味付けは市販のセパレートドレッシングにマスタードを混ぜた調味液で。ほどよい酸味とベーコンのコク、芽キャベツの甘さが絶妙。フレンチっぽい味わいでごはんにもパンにもぴったりです。

レシピのキーワード 洋風、サラダ、ハム・ベーコンなどの加工品、マスタード

#3 筍と芽キャベツの春サラダ

初物が多い春の季節にぴったりの、筍と芽キャベツのサラダ。下拵えが大変な筍も水煮を使えば簡単にできます。柚子胡椒おろしポン酢ドレッシングも美味しいですが、バーニャカウダソースもさらに美味しくいただけます。

カロリー 257 kcal
塩分 2.1 g
調理時間 20分

#4 冬の温サラダ

あっさり温野菜で簡単に栄養摂取ができる一品です。爽やかな風味の香る手作りのドレッシングが野菜の素材を活かしています。温かいうちに食べると野菜とドレッシングの掛け合わせが口の中で広がり体を温めてくれます。

レシピのキーワード 洋風、サラダ、ピーマン、きのこ類、酢

#5 芽キャベツとにんじんのサラダ

茹でた芽キャベツとにんじんを特製ドレッシングで和えたレシピ。芽キャベツと乱切りしたにんじんを茹でて、粒マスタードを効かせた醤油ベースのドレッシングでいただきます。芽キャベツは十字の切れ込みを入れておくことで、火の通りと味の絡みを良くしておくのがポイント。

カロリー 173 kcal
塩分 1.6 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 副菜、10分以内、サラダ、洋風、200kcal以下、にんじんの大量消費

#6 春野菜たっぷり温玉ベーコンサラダ

春野菜をたっぷり使ったごちそうサラダのレシピ。華やかな見た目なのでパーティーやおもてなし料理にもぴったりです。味付けはシンプルですが、ベーコンと温泉卵のコクでおいしく食べられます。ガーリックトーストと一緒に食べるのがおすすめ。

調理時間 30分
レシピのキーワード 難易度ふつう、おつまみ、アスパラの大量消費

#7 芽キャベツのマリネサラダ

玉ねぎのドレッシングでマリネした芽キャベツサラダのレシピ。市販の玉ねぎドレッシングを使うため、マリネ液を用意する手間がかかりません。芽キャベツは漬ける前に油で揚げ焼きするのがポイント。コクのある味わいが生まれます。

レシピのキーワード 洋風、サラダ

#8 芽キャベツのサラダ

ドレッシングを使用した、芽キャベツのサラダのレシピ。芽キャベツにセロリの香味を合わせて、マスタードを効かせた、ドレッシングと和えます。ドレッシングが味を引き立て、芽キャベツの味をシンプルに楽しめます。

#9 春野菜と半熟卵のポテトサラダ

半熟卵が入ったポテトサラダのレシピ。新ジャガと芽キャベツを使い、春らしい味わいに。半熟卵のコクとケイパーのさっぱりとした風味がよく合います。ジャガイモを茹でたお湯で野菜や卵も茹でるので時短にもなります。

調理時間 30分
レシピのキーワード 難易度ふつう、おつまみ

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