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【春菊(しゅんぎく)を使ったサラダ人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ82選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから春菊(しゅんぎく)を使ったサラダレシピを82件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 まぐろ納豆のサラダ菜包み

まぐろと相性の良い食材をサラダ菜で包んで食べるヘルシーなおかずレシピ。牡蠣だししょう油の程よい甘みがまぐろと納豆のうま味を引き立てます。たくあんのコリコリ食感やめかぶのねばねば、春菊の風味など、噛めば噛むほど素材の味わいを楽しめる一品です。

カロリー 171 kcal
塩分 1.7 g
調理時間 10 分
レシピのキーワード 簡単、15分以内、おかず、食物繊維で腸内環境を整える、発酵食品で腸内環境を整える、良質なたんぱく質で代謝をアップ

#2 きのこと春菊のヘルシーサラダ

きのこと春菊を使ったヘルシーサラダのレシピ。きのこの旨味と春菊のさわやかな香りを存分に味わえる一品です。マヨネーズとレモン汁で作った爽やかなドレッシングで和えることで、さっぱりといただくことができます。

カロリー 98 kcal
塩分 1.3 g
調理時間 5分

#3 春菊のミモザサラダ

春菊とゆで卵を使ったサラダのレシピ。緑色と黄色の見た目がインパクトのあるサラダです。ゆで卵をみじん切りにしたら春菊の上に散らしてドレッシングをかけるだけで完成。ポイントはゆで卵を硬くゆでること。にんじんの千切りを加えてアレンジしても良さそうです。

レシピのキーワード 洋風、サラダ、卵、ゆで卵の大量消費

#4 春菊と豆腐のぽんずサラダ

春菊と豆腐だけを使ったシンプルなサラダのレシピ。水切りした木綿豆腐を手でほぐすことで、ポン酢にも春菊にも味が絡みやすくなります。春菊の苦味が木綿豆腐と合わさることで少しまろやかな味わいになり食べやすいサラダです。

カロリー 195 kcal
塩分 2 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 豆腐、副菜、20分以内、サラダ、和風、200kcal以下

#5 柿と春菊の秋のデリサラダ

季節の食材を使ったサラダのレシピ。苦みの少ない生の春菊をそのまま味わいます。柿の甘みも加わって季節をいっぱいに感じる一品。しょうゆベースのドレッシングはマスタードを効かせて。粗く砕いたくるみの歯ごたえも楽しめます。

カロリー 111 kcal
塩分 0.5 g
調理時間 10分

#6 春菊のサラダ

春菊と黄菊を使った、ほろ苦い大人味なサラダのレシピ。白菜をベースにしたサラダに、春菊と黄菊をたっぷり入れていただきます。ドレッシングはごま風味のものがオススメ。黄菊の芯は苦味が強いので取り除くと食べやすくなります。

#7 さばと春菊のマヨサラダ

さば水煮と春菊を使ったマヨサラダのレシピ。火を使わず、手軽に作ることができます。さば水煮をたっぷり使うことによって、ボリュームがアップし、食べ応えバツグンです。ミニトマトを入れることによって、彩りが鮮やかになっています。

カロリー 146 kcal
塩分 0.9 g
調理時間 10分

#8 春菊とサニーレタスのサラダ

春菊の独特の香りがくせになる、春菊とサニーレタスのサラダのレシピ。春菊、サニーレタス、長ネギは、氷水に10分ほどさらすことで、パリッとします。水気を十分に切ることで、ドレッシングとよく絡まり、サラダが一段とおいしくなります。

レシピのキーワード 洋風、サラダ

#9 水菜と春菊のカリカリじゃこサラダ

水菜と春菊を使ったカリカリじゃこサラダのレシピ。乾煎りしたじゃこをのせた水菜に、香ばしいごま風味のドレッシングがよく合います。野菜は冷水に一旦さらすことで、シャキッとした食感に。ドレッシングは食べる直前にかけることで、美味しくいただけます。

カロリー 96 kcal
調理時間 10分
レシピのキーワード 和食、とっても簡単、おつまみ

#10 サーモンとかぶと春菊の中華風サラダ

サーモンのピンク、かぶの白、春菊とサニーレタスの緑が食欲をそそるサラダです。かぶは塩を振って水洗い、野菜は食べやすい大きさにカット。ドレッシングもしょうゆ、酢、ごま油を混ぜるだけと簡単に作れます。刺身のサーモンが入ることで豪華な印象に。春菊のほろ苦さがおいしく、全体に一体感が生まれます。

カロリー 116 kcal
塩分 0.9 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 鮭、副菜、10分以内、サラダ、和風、200kcal以下、塩分1g以下

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