【しいたけを使ったサラダ人気レシピ】アイディア探せる!プロ考案の簡単レシピ35選

このページでは、専門家等のレシピサイトからしいたけを使ったサラダレシピを35件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 海からサラダフレークの太巻き

かに風味かまぼこを使った太巻きのレシピ。かに風味かまぼこ「海からサラダフレーク」をつかってお子さまでも安心して食べられる太巻きができます。かんぴょうの調理方法がわかりやすく記載されています。桜でんぶときゅうりで彩り美しい太巻きができあがり。

カロリー699 kcal
塩分4.3 g
調理時間20~30分

#2 きのこと春菊のヘルシーサラダ

きのこと春菊を使ったヘルシーサラダのレシピ。きのこの旨味と春菊のさわやかな香りを存分に味わえる一品です。マヨネーズとレモン汁で作った爽やかなドレッシングで和えることで、さっぱりといただくことができます。

カロリー98 kcal
塩分1.3 g
調理時間5分

#3 海からサラダフレークの野菜たっぷり汁

彩豊かなみそ汁のレシピ。しいたけや小松菜、油揚げなどを使い具沢山に仕上げています。また、味付けはダシと味噌のシンプルで素朴な味わいが特徴的。味噌の風味とマッチした「海からサラダフレーク」を使い、味と見た目ともに食欲をそそる一品です。

カロリー95 kcal
塩分2 g
調理時間10~20分

#4 鮭と秋野菜のホットサラダ

生鮭と根菜を使った、温かいサラダのレシピ。オリーブオイルとマヨネーズで蒸し焼きした魚と野菜ときのこは食べ応えがあり、主菜にもなる一品です。野菜はお好みの量に調整して、お好きな野菜に変えて楽しむこともできます。

カロリー276 kcal
塩分0.6 g
調理時間10分

#5 海からサラダフレークとしいたけのみそ炒め

「海からサラダフレーク」と、しいたけを使った味噌風味の炒め物のレシピ。「海からサラダフレーク」と、きのこの旨味は相性抜群なので、しいたけのかわりに他のきのこを使っても美味しくいただけます。しょうがと一緒に、にんにくを加えると、おつまみにもぴったりな一品に。

カロリー150 kcal
塩分1.4 g
調理時間10~20分

#6 しいたけサラダ

珍しいしいたけのサラダのレシピ。和風な味付けになりがちなしいたけですが、バルサミコ酢とオリーブオイルで漬けるのでさっぱりとした洋風な味わいになります。そのままでもいいですが、キャベツやレタスにのせて野菜サラダのアクセントとしてもオススメです。

カロリー39 kcal
塩分0.6 g
調理時間10分
レシピのキーワード生しいたけ、副菜、10分以内、サラダ、洋風、200kcal以下、塩分1g以下、しいたけの大量消費、椎茸の大量消費

#7 海からサラダフレークと野菜のせいろ蒸し

ニッスイ「海からサラダフレーク」を使った彩り豊かなレシピ。根菜を使う場合は、多少厚めに切ってもブロッコリーと一緒に下ゆですれば工程の短縮になります。せいろ蒸しでほっこり甘くなった野菜は、お好きなたれを絡めて召し上がれ。

カロリー123 kcal
塩分2.3 g
調理時間20~30分

#8 きのことスモークサーモンのご飯巻きサラダ

中の具材はどれもレンジ調理で気軽に挑戦できるレシピ。ほうれん草は加熱後にしっかり水分を絞ることで、巻いたあともキレイな状態が保てます。マヨネーズをクリームチーズにアレンジしたり、アボカドを一緒に巻いてみるのも良いですね。

カロリー245 kcal
塩分0.8 g
調理時間15分

#9 海からサラダフレークのあんかけもち

お餅にサラダフレークのあんをかけたレシピ。お餅はレンジで調理するので手軽にできそうです。あんかけはサラダフレークやしいたけのうま味を閉じ込めています。お餅を使っているのでお腹も満たされ、メインにもなりそうな一品です。

カロリー106 kcal
塩分3.1 g
調理時間10~20分

#10 絶妙な組み合わせ塩昆布とキノコのサラダのレシピ

シンプルなサラダに簡単な一工夫。バターでソテーした椎茸と塩昆布をトッピングすれば、淡白な玉ねぎとレタスのサラダが一気に味わい深くなります。ドレッシングが不要なだけでなく、きのこの栄養素も一緒に摂取でき、一石二鳥な逸品です。

カロリー34 kcal
塩分0.6 g
調理時間3工程(15分)
レシピのキーワード副菜、和風

#11 海からサラダフレークのかに飯風

カニカマでお手軽炊き込みご飯のレシピ。材料を入れて炊飯器でピッ。とっても簡単にかに飯風炊き込みご飯が調理できます。味付けはシンプルに白だしで。しょうがや三つ葉の香りが本格的な味わいにしてくれます。お米と水、調味液を一度混ぜることで味のムラがなくなります。

カロリー312 kcal
塩分1.2 g
調理時間10分

#12 ハーブチキンと春菊のサラダ

春菊を生のままいただく、サラダのレシピ。生の春菊は葉がやわらかくて独特な苦みも感じにくいため、サラダに向いています。葉先にハリがある新鮮な春菊は香りがよく、炒めたしいたけとハーブチキンの香りとも相性バツグンです。

カロリー323 kcal
塩分0.6 g
調理時間10分

#13 キノコのポテトサラダ

キノコをメインの具材にしたポテトサラダのレシピ。キノコは旨みを出すために、複数を合わせるのがおすすめ。ここではマイタケとシイタケを使っています。味付けは極力シンプルにして、バター風味のキノコの旨味みを堪能しましょう。すっきりとした味わいのスパーリングワインと相性が良いです。

調理時間30分
レシピのキーワード難易度ふつう、おつまみ、しいたけの大量消費、椎茸の大量消費

#14 厚切り玉ねぎのハンバーグのせステーキ オニオンとクレソンのサラダ添え

合挽き肉と玉ねぎを使った、主菜になるオシャレなハンバーグステーキのレシピ。玉ねぎは中心部分を分厚くカットしてオニオンステーキにします。余った上下の部分は刻んでハンバーグの肉だねに。ケチャップとウスターソースで作る甘酸っぱいソースが食欲をそそる一品です。

カロリー266 kcal
調理時間25分
レシピのキーワードおつまみ、ケチャップの大量消費、干し椎茸の大量消費

#15 秋野菜 豪華絢爛サラダ

秋野菜をたっぷり使った、豪華絢爛サラダのレシピ。煮物におすすめの具材をサラダでいただく新しい味わいです。野菜本来の味をしっかりと味わえるサラダは食べ応えもあります。素揚げにした銀杏が良いアクセントに。

調理時間30分
レシピのキーワード難易度ふつう、おつまみ

#16 水菜と鶏ささみの和風サラダ

水菜と鶏ささみの和風サラダのレシピ。シンプルな具材でつくる、食べ応えのあるサラダ。ドレッシングは、たっぷり使ったごま油がきいた濃口醤油の和風タイプで、さっぱりとした味わいに。水菜の代わりに、同じ秋冬が旬の大根を使っても美味しい一品です。

レシピのキーワード野菜のおかず

#17 余り野菜を簡単おいしく消費【おつまみサラダビーフン】

冷蔵庫に余った野菜を消費できる、サラダビーフンのレシピ。味のベースは市販のシーズニングを使うので、料理に慣れていない方でも安心して作れます。野菜の歯ごたえに綱の旨味が加わって、味わい豊かにいいただけます。お食事にも、おつまみにも活躍できるメニューです。

調理時間10分
レシピのキーワード副菜、水菜の大量消費

#18 岩手豚肉詰めの久慈椎茸 鰹節香る大根サラダと共に。

豚ひき肉を使った、椎茸の肉詰めレシピ。肉詰め材料に使うかつお節と麺つゆが、肉の臭み消しと食材の旨味向上になるのがプロの工夫。肉詰めに添える大根サラダは香り良くシャキッとした歯触りで肉詰め椎茸の旨味ソースに。

調理時間約20分
レシピのキーワード和食、焼く

#19 大根のソテーサラダ

大根・しいたけ・油あげを使った、短時間で作れる炒め物のレシピ。手早く炒めて、大根の食感を残すのがポイント。市販のフレンチドレッシングにゆずの搾り汁を加えて、炒め物の調味料にします。ゆずがさわやかに香る一皿です。

レシピのキーワードおつまみ、油揚げの大量消費、柚子の大量消費

#20 冷やしサラダそば

干ししいたけとめんつゆを使った、日本そばでつくる冷やし中華のレシピ。昆布と削り節の旨味と風味豊かなめんつゆが、日本そばとの相性バツグンです。たれに加えたマヨネーズのまろやかさと、練りごまのコクがアクセントに。めんつゆのつくり方が記載されています。

カロリー400 kcal
調理時間30分*干ししいたけを戻す時間は除く。
レシピのキーワード奥村彪生

#21 海からサラダフレークの八宝菜

たっぷりかにかまで、八宝菜のレシピ。かにかまを活用することで、見た目も華やかにちょっと贅沢な仕上がりになります。調理時間も長くなく、オイスターソースの香ばしい香りが手が止まらないおいしさを作り上げています。

カロリー97 kcal
塩分1.3 g
調理時間10~20分

#22 海からサラダフレークの中華焼きそば

中華麺を使った焼きそばに「ニッスイ 海からサラダフレーク」をのせたレシピ。中華麺をごま油で炒め、オイスターソースと鶏ガラスープの素で味付けします。仕上げにニッスイのカニカマ「海からサラダフレーク」をほぐしてのせれば完成。ソース焼きそばとは違う本格中華の味です。

カロリー416 kcal
塩分1.5 g
調理時間10~20分

#23 海からサラダフレークの冷やし茶碗蒸し

カニカマを使う簡単でお手軽な本格茶碗蒸し。具材に「海からサラダフレーク」と豆の中までしっかりと塩あじがついた「塩あじえだ豆」を使うことで簡単に魚介の風味と豆の旨味を味わうことができます。冷たくてツルっと食べられる彩り豊かな茶碗蒸し。

カロリー103 kcal
塩分1.1 g
調理時間10~20分

#24 かつおのたたきと焼き野菜のサラダ

かつおのたたきと焼き野菜のサラダのレシピ。普段は薬味と食べる事の多いかつおのたたきを焼き野菜とともに。しょうがドレッシングがこんがりと焼き目のついた野菜のうまさを引き立てます。かつおのうま味と様々な食感が楽しめるボリューム満点のサラダです。

カロリー319 kcal
塩分1.5 g
調理時間10~20分

#25 海からサラダフレークの炒り豆腐

木綿豆腐とかに風味かまぼこを活用したボリューミーな炒り豆腐のレシピ。かに風味かまぼこをたんぱくな木綿豆腐に合わせることで、食べ応え満点になります。仕上げに炒りごまを加えて混ぜると香ばしさ漂う炒り豆腐に。

カロリー225 kcal
塩分1.9 g
調理時間10~20分

#26 海からサラダフレークのスンドゥブ風

「海からサラダフレーク」を活用したピリ辛スープのレシピ。電子レンジだけで作る時短レシピ。サラダフレークの甘みや旨味が広がる味わいに。具材と調味料を入れて電子レンジで加熱するだけで、韓国風の辛みのあるスープが仕上がります。仕上げの卵黄を崩して食べると口当たりや辛さがマイルドになり、やみつきです。

カロリー231 kcal
塩分2.2 g
調理時間10分

#27 海からサラダフレークと高野豆腐のみぞれ煮

高野豆腐のみぞれ煮のレシピ。キノコ類のうまみが高野豆腐に染み込みます。大根おろしは苦みを抑えるために煮込まず余熱で温めるのがポイント。かに風味かまぼこのフレークをトッピングすることで華やかに仕上がります。

カロリー98 kcal
塩分1 g
調理時間10~20分

#28 海からサラダフレークのピリ辛野菜炒め

豆板醤の辛みが効いた、「海からサラダフレーク」入り野菜炒めのレシピ。ジューシーな「海からサラダフレーク」が豆板醤のピリッとした辛味と相性抜群の一品です。焼きそばなどの具やラーメンのトッピングにも活用できます。

カロリー179 kcal
塩分2 g
調理時間10~20分

#29 ポテトサラダでキユーピーとヤサイな仲間たち

野菜をしっかり取りたい方に「ポテトサラダでキユーピーとヤサイな仲間たち」のレシピ。ポテトサラダでかわいいキューピーとヤサイのキャラを野菜で作成。親子クッキングをしたい方に子供と楽しく盛りつけてするのにおすすめです。

カロリー287 kcal
塩分0.7 g
調理時間30分

#30 揚げワンタンサラダ

揚げたワンタンで作る、副菜のサラダのレシピ。香菜を使った甘めのアジアンテイストなドレッシングで異国情緒あふれるサラダに仕上がります。揚げたワンタンのパリパリ感が癖になる一品です。ワンタンの中には牛脂を入れることで旨味が溢れます。

調理時間45分
レシピのキーワード難易度ふつう、おつまみ
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