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【冬の旬野菜を使ったサラダ人気レシピ】専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ6選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから冬の旬野菜を使ったサラダレシピを6件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 【温野菜のごまドレサラダ】冬でも美味しく野菜がとれる♪

野菜を美味しく食べられる、温野菜のごまドレサラダのレシピ。野菜とベーコンはカットして電子レンジで加熱するだけ。加熱の際に水を少しかけて蒸し焼き状態にするのがポイント。すりごまで作ったゴマのドレッシングが美味しいサラダのレシピ。

調理時間 10分
レシピのキーワード 副菜

#2 冬の温サラダ

あっさり温野菜で簡単に栄養摂取ができる一品です。爽やかな風味の香る手作りのドレッシングが野菜の素材を活かしています。温かいうちに食べると野菜とドレッシングの掛け合わせが口の中で広がり体を温めてくれます。

レシピのキーワード 洋風、サラダ、ピーマン、きのこ類、酢

#3 冬野菜のあったかサラダ

自家製ドレッシングでいただく、茹で野菜の温サラダのレシピ。野菜はお好みのものでアレンジ自在、ミニ大根などは見栄え良くおすすめです。ケイパー・生トマトのみじん切り・玉ねぎ・粒マスタードなど9つの材料を熱したドレッシングで旨みたっぷりのサラダに。

調理時間 30分
レシピのキーワード 難易度ふつう、おつまみ、いんげんの大量消費

#4 サニーレタスと大根のシャキシャキ冬サラダ

細切り大根のシャキシャキ感がポイントのシンプルサラダのレシピ。難しいことをせず素材のうま味を活かしたひと品です。野菜のフレッシュ感にツナのうま味と濃厚なゴマのドレッシングでコクのある味わいに。シンプルですが豪華で食べ応えのある仕上がりです。

調理時間 10分
レシピのキーワード 副菜

#5 加藤美由紀先生の冬の和風サラダ

うどをはじめ、冬野菜をたっぷりと使った和風サラダのレシピ。ナッツの食感がアクセントになった、フレッシュな美味しさです。レシピではさっぱりとしたドレッシングを合わせていますが、付け合わせる料理とのバランスでアレンジしても美味しそう。

カロリー 80 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード 加藤美由紀

#6 対馬産穴子刺しの唐揚げ 冬の彩サラダ

かりっと揚げた穴子の唐揚げを使ったサラダのレシピ。穴子はまんべんなく均等になるように小麦粉をまぶす事でからりと揚げることが出来ます。サラダですが油の入ったドレッシングではなく、だしを用いた合わせ酢でいただくのが斬新です。

調理時間 約20分
レシピのキーワード 和食、揚げる

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