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【パクチーを使ったサラダ人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ77選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからパクチーを使ったサラダレシピを77件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 パクチーきゅうりサラダ

パクチー好きにはたまらない、きゅうりとささみのエスニック風サラダのレシピ。ナンプラーの塩辛さとごま油香り、風味豊かなパクチーがやみつきになる一品。お酒のおつまみにもぴったりなので宅飲みのお供におすすめです。

カロリー 103 kcal
調理時間 10分
レシピのキーワード おつまみ、パクチーの大量消費

#2 シーフードミックスのエスニック風春雨サラダ

シーフードミックスを使ったエスニック風春雨サラダのレシピ。パクチーなどの香味野菜とナンプラーの独特な風味で定番の春雨サラダが一気にエスニック風味に。野菜はうす切りにすることで、ドレッシングが絡みやすく美味しく頂けます。

カロリー 86 kcal
塩分 2.1 g
調理時間 15分

#3 パクチーたっぷりえびのベトナム風サラダのレシピ

パクチー好きにはたまらない「パクチーたっぷりエビのベトナム風サラダ」のレシピ。ナンプラーやパクチーが苦手な方は、ポン酢と三つ葉で代用することも出来ます。赤・緑・白の色どりが綺麗なサラダなのでおもてなし料理にもピッタリです。

カロリー 168 kcal
塩分 1.5 g
調理時間 4工程(20分)
レシピのキーワード 副菜、その他

#4 鯛のエスニックサラダ

醤油ベースの鯛のエスニックサラダのレシピ。まるで、おしゃれなレストランでランチをしているような気分になれます。鯛に合わせるのは、パクチーや紫玉ねぎなどの香り豊かな野菜。ドレッシングには、ライム果汁と赤唐辛子も使用しているので、キレがあり、さっぱりとした味わいを楽しめます。

カロリー 59 kcal
塩分 2.5 g
調理時間 20分

#5 豆腐のサラダ

豆腐が主役のサラダのレシピ。やわらかい豆腐に、炒めたアーモンドを使ったソースをかけることで、食感も楽しい一品になります。少ない材料でパッと作ることができるので、あともう一品副菜が欲しいなというときにもおすすめです。

カロリー 173 kcal
塩分 0.3 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 豆腐、ナッツ・アーモンド、副菜、10分以内、サラダ、アジア風、200kcal以下、塩分1g以下、アーモンドの大量消費

#6 牛肉とパクチーのエスニックサラダ

調味料たったの3つで仕上げるとってもシンプルなサラダです。牛肉を使用することで、ご飯にもあうボリューム満点のおかずに大変身です。白ワインがコクと深い香りをだしてくれるので、ちょっぴり贅沢な気分を味わえます。

カロリー 411 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード おつまみ

#7 おさかなミンチのタイ風春雨サラダ

白身魚のミンチを使った春雨サラダのレシピ。市販の「白身魚ミンチ」を塩麹で味付けし、チリソースやパクチーを使うことでタイ風に仕上げています。酸味が効いたサッパリとした味で、冷たいままでも温めても美味しくいただけます。

カロリー 230 kcal
塩分 8 g
調理時間 10~20分

#8 ピリ辛ヘルシー!豆腐干の四川風サラダ

干し豆腐などの具材をごま油や豆板醤でピリ辛四川風に味付けをしたレシピ。ヘルシーな材料が使われており、あっさりと副菜に添えるのにおすすめの一品です。パクチーやナッツ以外にも、お好みに合わせて入れる物を工夫してみるのもよいかもしれません。

カロリー 126 kcal
塩分 1.5 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 豆腐、副菜、20分以内、中華風、200kcal以下

#9 焼きなすのタイ風サラダ

網焼きにしたなすを、タイ風のサラダにしていただくレシピ。なすはヘタのヒラヒラした部分を切って、強火で網焼きにしましょう。ときどき転がしながら、全体が真っ黒に焼けたら熱いうちに皮をむいて竹串で裂いてサラダに。ミニトマト、赤玉ねぎ、万能ねぎ、パクチーがさわやかな一品です。

カロリー 65 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード アジアン・エスニック、ほどほど、おつまみ

#10 蒸し茄子のアジアンサラダ

茄子とパクチーのごま醤油風味サラダのレシピ。茄子は電子レンジで蒸すので火力なしで作れます。パクチーをたっぷり加えて、和えダレにはごま油も入っていてアジアの香り際立つ和え物。ぶっかけそうめんのトッピングにも向きそうです。

カロリー 78 kcal
塩分 0.5 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 副菜、10分以内、サラダ、アジア風、200kcal以下、塩分1g以下、パクチーの大量消費

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