【マッシュルームを使ったサラダレシピ】プロ考案のレシピ6選

投稿型レシピサイトなどで見る定番のマッシュルームを使ったサラダレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから6件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 基本の「ほうれん草のサラダ」のレシピ!通常のほうれん草でOK!好配合ドレッシングも◎

  • ほうれん草
  • ゆで玉子
  • ベーコン
  • ブラウンマッシュルーム
  • 玉ねぎ
  • ニンニク
  • オリーブオイル
  • 黒胡椒
  • 濃口醤油

ほうれん草を使った、ほうれん草のサラダのレシピ。ほうれん草は生のまま食べるため、大きめにカットして炒めたベーコンと和えます。ほうれん草はしっかり洗って水気を切り、サラダボウルに入れます。
茹でた玉子やスライスした玉ねぎ、ニンニク、ブラウンマッシュルーム、ベーコンを炒めて、濃口醤油をかけます。炒めた具材をほうれん草にかけて和えると完成です。栄養価を損なわずに、新鮮なほうれん草のおいしさを楽しめます。

調理時間25分
特徴夜ご飯、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ほうれん草、サラダ、ベーコン、卵、子どももおすすめ、簡単、簡単レシピ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ

#2 簡単マッシュルームサラダ|砂肝のコンフィのデリ風サラダ 柚子こしょうドレッシング

  • 砂肝
  • にんにく
  • ローリエ
  • こしょう
  • オリーブオイル
  • レタス
  • マッシュルーム
  • ミニトマト
  • 紫キャベツ
  • オリーブオイル
  • ワインビネガー
  • 柚子こしょう

砂肝とマッシュルームを使った、マッシュルームサラダのレシピ。砂肝をオイルで煮込み、野菜と混ぜて食べるサラダです。作り置きにもおすすめで、お酒のおつまみや副菜にもぴったりです。調理時間は70分です。

調理時間70分
特徴副菜、お酒にあう、サラダ、常備菜、砂肝、作り置きにおすすめ、おつまみ

#3 にんじんドレッシングのごちそうサラダ

  • 鶏ささみ
  • にんじん
  • ブロッコリー
  • パプリカ(黄
  • ホワイトマッシュルーム
  • ミニトマト
  • ベビーリーフ
  • きび砂糖
  • 塩ひとつまみ
  • オリーブオイル
  • レモン汁
  • はちみつ

鶏ささみとにんじんを使った、にんじんドレッシングのごちそうサラダのレシピ。鶏ささみは酒と塩で下味をつけ、炒めて冷まします。にんじんは千切りにし、オリーブオイルとレモン汁でドレッシングを作ります。
ブロッコリーやパプリカ、ホワイトマッシュルームなどの野菜と一緒に盛り付け、ゆで卵とミニトマトを添えて完成です。栄養たっぷりのサラダで、ヘルシーなランチやディナーにぴったりです。ドレッシングの風味と野菜のシャキシャキ感を楽しんでください。

調理時間20分
特徴ダイエットレシピ、おもてなし、にんじん、サラダ、大量消費におすすめ、副菜、朝ごはんにおすすめ、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ

#4 ツナ缶で作るピリ辛サラダ|ピリ辛ツナそぼろサラダ

  • ノンオイルツナ缶
  • 玉ねぎ
  • トマト
  • レタス
  • ホワイトマッシュルーム
  • ごま油
  • 豆板醤
  • おろしにんにく
  • おろししょうが
  • めんつゆ
  • 塩コショウ
  • マヨネーズ
  • レモン汁
  • 白いりごま

ツナ缶とマッシュルームを使った、ピリ辛サラダのレシピ。トマト、玉ねぎ、レタスと一緒に盛り付けて、めんつゆとマヨネーズをかけて完成!ダイエット向きのヘルシーレシピで、調理時間は15分。

調理時間15分
特徴ダイエットレシピ、ツナ缶、ピリ辛、ダイエット向き

#5 ヘルシーで美味しい!|ささみときのこのホットサラダ2人分

  • ささみ
  • まいたけ
  • ホワイトマッシュルーム
  • ミニトマト
  • グリーンリーフ
  • オリーブオイル
  • 醤油
  • 粒入りマスタード
  • こしょう

ささみとまいたけを使った、マッシュルームサラダのレシピ。まずは舞茸をほぐし、ホワイトマッシュルームとミニトマトを切ります。ささみに下味をつけてレンジで加熱し、舞茸とミニトマトもレンジで加熱します。具材を混ぜて盛り付ければ完成です!ダイエット向きで腸活にも良い、ヘルシーなダイエットレシピです。

特徴ダイエットレシピ、きのこ、腸活、ダイエット向き

#6 切って和えるだけ!フレッシュマッシュルームのサラダ 粒マスタードドレッシング

  • マッシュルーム
  • ケール
  • クルミ
  • オリーブオイル
  • 粒マスタード
  • こしょう

マッシュルームをそのまま使った、サラダのレシピ。生食する場合のマッシュルームの選び方を詳しく記載。切って和えるだけで完成する簡単レシピです。
生のマッシュルームは柔らかいので、和える時は優しく丁寧に。くるみのカリッとした食感とマッシュルームのサクっとした食感がくせになります。

調理時間15
特徴おもてなし、サラダ、デリ風、マッシュルーム、低糖質でダイエット向き

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