【長ねぎを使ったサラダレシピ】プロ考案のレシピ5選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の長ねぎを使ったサラダレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから5件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 ヘルシーでおいしい！｜余熱で簡単しっとり！基本の「サラダチキン」
- 鶏むね肉
- 長ネギ
- 生姜
- ブラックペッパー
- レモンジュース
- オリーブオイル
鶏むね肉と長ネギを使った、サラダのレシピ。鶏むね肉をボイルして、スライス後にドレッシングをかけたら完成！作り置きにもおすすめで、ご飯にも合う一品です。調理時間は20分で、子どもから大人まで幅広く楽しめます。ダイエット中の方にもぴったりのヘルシーレシピです。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ヘルシー、作り置き、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏むね肉、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ |
#2 お酒に合うささみのサラダ｜手作り食べるラー油で本格的！ささみのピリ辛サラダ
- ささみ
- 大根
- 水菜
- ごま油
- 長ネギ
- にんにく
- ミックスナッツ
- 輪唐辛子
- 白ごま
- はちみつ
- 醤油
- ブラックペッパー
ささみと大根を使った、お酒に合うさっぱりとしたサラダのレシピ。にんにくと長ねぎを炒め、ミックスナッツと調味料でコクを出します。熱々のごま油を加えて混ぜ合わせ、ささみと食べるラー油を和えて食べると一層美味しさが引き立ちます。
大根と水菜の千切りも加え、彩りも楽しめます。お酒のお供やご飯のおかずにぴったりです。30分で作れるので、忙しい夜ご飯やおもてなしにもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | おつまみ、おかず、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、ささみ、サラダ、夜ご飯、大根、水菜、作り置きにおすすめ、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう |
#3 ピリ辛さっぱり！冷しゃぶサラダ
- 豚ロース肉
- 水菜
- 長ネギ
- 大葉
- しょうゆ
- お酢
- きび砂糖
- コチュジャン
- ごま油
- 白炒りごま
- すりおろしにんにく
豚ロース肉と水菜を使った、ピリ辛さっぱり冷しゃぶサラダのレシピ。豚肉を茹でて冷まし、水菜や長ネギ、大葉と一緒に盛り付けます。ドレッシングはコチュジャンやすりおろしにんにく、ごま油などを混ぜ合わせて、ピリ辛さをプラス。
糸唐辛子を添えて、完成です。夏にぴったりのさっぱりとした味わいで、ご飯のおかずやお酒のおつまみにもぴったりです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、サラダ、夜ご飯、水菜、豚ロース、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、副菜、ダイエット向き |
#4 鶏ひき肉の胡麻ダレサラダ
- 鶏ひき肉
- 長ネギ
- トマト
- きゅうり
- 生姜
- ごま油
- 黒胡椒
- 練りごま
- 濃口醤油
- 米酢
- 上白糖
鶏ひき肉とトマト、きゅうりを使った、美味しくてヘルシーな長ねぎサラダのレシピ。鶏肉は炒めて冷まし、トマトは1/8カットにして、長ねぎときゅうりもカットしよう。練りごまと米酢、上白糖でごまダレを作って、具材と和えれば完成。ダイエット向きでおしゃれな主菜、昼ごはんにもおすすめ。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、サラダ、トマト、鶏肉、ご飯にあう、主菜、昼ごはんにおすすめ、ダイエット向き、おしゃれ |
#5 和風マカロニサラダ
- ペンネ
- きゅうり
- 長ネギ（白い部分）
- 人参
- ロースハム
- マヨネーズ
- 粒マスタード
- ウスターソース
- 和風顆粒出汁
- 薄口醤油
- オリーブオイル
ペンネを使った、和風マカロニサラダのレシピ。きゅうりと長ネギは塩揉みし、人参はイチョウ切りにします。ロースハムは幅を揃えてカットし、ボイルしたペンネと野菜をボウルに入れます。
マヨネーズ、マスタード、ウスターソースを混ぜた調味料Aと、和風顆粒出汁、薄口醤油、オリーブオイルを混ぜた調味料Bを合わせて、最後に人参を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やして、お好みで盛り付けて楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 夜ご飯、お弁当、もう一品、ペンネ、作り置きにおすすめ、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |