【みょうがを使ったサラダ人気レシピ】絶対見つかる!プロ考案の簡単レシピ100選

このページでは、専門家等のレシピサイトからみょうがを使ったサラダレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 完熟トマトと焼肉のスタミナサラダ

おかずになるボリュームサラダ。完熟トマトと焼肉のスタミナサラダをご紹介。豚肉にしっかり下味をつけて醤油ベースのタレで焼き上げます。こってりとした豚焼肉にトマトの酸味が良く合います。最後に黒胡椒を振ってお召上がり下さい。

カロリー174 kcal
調理時間15分
レシピのキーワード和食、ほどほど、おつまみ

#2 トマトとみょうがのレタス巻きサラダ

トマトとみょうがをレタスで巻いていただくレシピ。みょうがと青じその香りが、さわやかな味わいになっています。ハムの塩味とうま味が、アクセントに。レタスで、お好みの野菜を巻いて、アレンジしてもおすすめです。

カロリー106 kcal
塩分0.9 g
調理時間10分

#3 空心菜のサラダ空心菜のおひたし ベトナム風

空心菜のサラダと、ベトナム風おひたしのレシピ。空心菜の茎を細く裂いて水につけると、くるんとカールし見た目にも楽しめます。魚のうま味が詰まったニョクマムが、フレッシュな空心菜によく合います。空心菜の葉と白身を、ニョクマムと卵黄につけて食べる、新しいおひたしレシピ。

レシピのキーワードエスニック、サラダ、玉ねぎ、豆類、豆類加工品、フルーツ、ナンプラー

#4 お刺身サラダ

市販の刺身を活用してサラダにするレシピ。香りの強い野菜を使用したさっぱりとしたサラダです。ポン酢とごま油のドレッシングでいただきます。アジに塩をしておくのがポイント。臭みを取り、味を染み込ませやすくなります。

カロリー357 kcal
塩分2.9 g
調理時間20分

#5 お手軽夏野菜サラダトマトの香味サラダのレシピ

手軽に作れるトマトの香味サラダのレシピ。トマトを一口サイズに切ったら、香味野菜をのせ、合わせ調味料をかけるだけの簡単なサラダ。玉ねぎの辛みが苦手な方は水にさらしておきましょう。合わせ調味料はポン酢がベースなのでさっぱりといただけます。

カロリー69 kcal
塩分0.7 g
調理時間3工程(7分)
レシピのキーワード副菜、和風

#6 サラダチキンの冷汁風

サラダチキンを使ったご飯のレシピ。焦がし味噌のコクとたくさんの薬味が爽やかに香り、食欲のない時にもさらりと食べれそうです。ご飯以外にもそうめん等の麺類にかけても。サラダチキンは手作りのものを使用するのもいいですね。

カロリー154 kcal
塩分3 g
調理時間7分

#7 ゆで豚サラダ

トマトを加えたソースでいただく豚肉のサラダ。たっぷりのお肉と一緒にボイルしたお野菜をいただきます。サラダといえども、食卓の主役になる食べごたえ。お肉をやわらかくするためのポイントが記載されていて参考になります。

カロリー258 kcal
塩分2 g
調理時間20分

#8 きゅうりとトマトのマヨサラダうどん

キューピーディフェを使って、体にも優しいサラダうどんレシピ。フレッシュな野菜も一緒に取れるバランスのよい1品です。めんつゆにマヨネーズを混ぜることでコクも出て減塩効果も。手軽に作れるので忙しい時のランチなどにもおすすめです。

カロリー315 kcal
塩分2.7 g
調理時間10分

#9 しっとり茹で豚♡【柔らか豚しゃぶの香味サラダ】

豚肉を茹でてさっぱり食べる、柔らか豚しゃぶの香味サラダのレシピ。豚肉は強火で茹でるとお肉が固くなるので弱火でじっくり茹で、冷水にさらずに粗熱をとることで柔らかい豚肉に。ボリュームが欲しい時は、うんどの上に乗せたりアレンジ可能なレシピ。

調理時間10分(お湯を沸かす時間を除く)
レシピのキーワード主菜

#10 トマトとサーディンのサラダ蕎麦

小型のイワシを油漬けにした「オイルサーディン」とトマトサラダ蕎麦のレシピ。油が食欲をそそる一品ですが、レモン汁を入れてさっぱりとした後味を演出。一見シンプルですが、トマトが入っていてさっぱりながらもしっかりとした味わいがあります。

カロリー698 kcal
調理時間20分
レシピのキーワードおつまみ、トマトの大量消費、しその大量消費、大葉の大量消費

#11 なすの夏サラダ

揚げたなすを甘辛い漬け汁に漬けていただくレシピ。なすは縦半分に切り、表面に斜め格子状に切り込みを入れておきます。漬け汁は水としょうゆ、オイスターソース、酢、砂糖、赤唐辛子、塩で作りましょう。なすを揚げて、熱いうちに漬け汁につけてください。せん切りの青じそとみょうがもいい相性です。

カロリー101 kcal
塩分1.4 g
調理時間25分
レシピのキーワード副菜、サラダ、和風、200kcal以下、なすの大量消費

#12 ゴマの風味たっぷり大根と香味野菜たっぷりの豚肉サラダのレシピ

大根と香味野菜をたっぷり使った豚肉サラダのレシピ。2種類のゴマ「すりゴマ・いりゴマ」を加えることで、ゴマの風味たっぷりなサラダです。茹でた豚肉とシャキシャキの野菜を合わせると食感が楽しく、食べ応えもあります。

カロリー203 kcal
塩分0.7 g
調理時間2工程(20分)
レシピのキーワード副菜、和風

#13 大根とみょうがのサラダ

大根とみょうがをつかったさっぱりスッキリしたサラダのレシピ。材料を刻んでドレッシングと和えるだけのかんたんスピードメニューです。みょうがと青じその香りがさわやかで、大根のシャキシャキした食感がみずみずしさを感じさせます。

レシピのキーワード和風、洋風、サラダ、みょうがの大量消費

#14 キャベツとなすとみょうがのサラダ

火を使わずマヨネーズであえるだけの簡単さっぱりサラダ。キャベツとナスは塩もみして下味をつけておきます。細切りにしたみょうがをこんもりとのせていただきます。みょうががなければ、しょうがでも代用可能です。

カロリー89 kcal
塩分0.5 g
調理時間15分

#15 ゆで豚の手巻きサラダ

薄切りにしたゆで豚と、たくさんの野菜ををサンチュに巻いていただくレシピ。豚肉はたこ糸で縛って形を整え、鍋で1時間ほどゆでましょう。サンチュに長ねぎ、かいわれなどのお好みの野菜、ゆで豚肉、キムチをのせて巻きます。お好みでわさびしょうゆ、辛子しょうゆ、コチュジャンなどをつけて召し上がれ。

カロリー283 kcal
調理時間70分
レシピのキーワードアジアン・エスニック、ほどほど、おつまみ

#16 冷しゃぶサラダ

冷しゃぶサラダのレシピ。たっぷりの野菜と豚肉を合わせておかずの一品に。きゅうりをピューラーで向いてリボンのように盛り付けることで見た目が豪華で華やかになります。青じそとみょうがが味のアクセントになっています。

カロリー211 kcal
塩分2 g
調理時間15分

#17 きゅうりとみょうがのサラダ

暑い日にぴったり、みょうがと青じそのさっぱりサラダです。輪切りきゅうりは塩もみ、みょうがと青じそは切ってさらしてと下ごしらえは簡単。味付けも市販のドレッシングを使っているので気軽に作れます。和風のドレッシングを選べばお浸しのような味わいに。冷ややっこに乗せてもおいしくいただけます。

#18 きゅうりとさば缶のサラダサンド

きゅうりとさば缶を香味野菜でいただくサンドウィッチのレシピ。わさびマヨネーズで和えたさばの水煮缶と和ハーブでさっぱりといただけます。スティック状のきゅうりの歯ごたえもありボリュームのある仕上がりです。

カロリー439 kcal
塩分2.4 g
調理時間10分

#19 梅じゃこ和風ポテトサラダ

カリカリのじゃこがのった和風ポテトサラダのレシピ。ポテトサラダには梅干しが入っているのでさっぱり食べられます。しっとりしたポテトサラダとカリカリのじゃこの食感の違いが楽しい、新感覚のレシピ。お酒のおつまみにも。

カロリー122 kcal
調理時間30分
レシピのキーワード和食、ほどほど、おつまみ

#20 かつおのサラダ

かつおの刺身を使ったサラダのレシピ。葉物野菜を敷いた上にかつおとトマトなどを盛り付けましょう。トッピングの香味野菜はたっぷりとあしらいます。5種類の柑橘類をつかったポン酢しょうゆでさわやかな香りを楽しみます。

カロリー112 kcal
塩分2.1 g
調理時間10分
レシピのキーワード主菜、10分以内、サラダ、和風、200kcal以下

#21 ラムのステーキサラダ

ラム肉のステーキを加えた水菜などのサラダのレシピ。ねりわさびと醤油ベースのドレッシングに、ラム肉を焼いた肉汁を加えることで、サッパリとした味わいに旨みがプラス。サラダの野菜は水にさらしておいて、パリッとさせるのがポイント。

レシピのキーワードビール、洋食、肉、野菜、惣菜、おつまみ、みょうがの大量消費、水菜の大量消費

#22 そばサラダ

にほんそばとお野菜のサラダ仕立てのレシピ。冷たいおそばに彩り豊かな生野菜をのせて、ごま油の入った中華風のたれでいただきます。青じそやみょうがのアクセントが爽やかな風味を演出し、おそばの新しい味を引き出しています。

カロリー240 kcal
塩分1.7 g
調理時間15 分
レシピのキーワードめん類、15分以内、簡単

#23 サラダうどん

青じその爽やかな香り広がる、さっぱりサラダうどんのレシピ。モチモチのうどんと、レタスのシャキシャキの歯応えが食感を楽しくしています。つゆの味が薄まらないように、野菜の水気をしっかりきることがポイントです。

カロリー304 kcal
塩分4.4 g
レシピのキーワード和風、その他麺類

#24 あじのたたきサラダ

刺し身用のあじを使ったアレンジレシピ。調理時間10分程度なので、1品増やしたい時や忙しい時にも手軽に作れます。ごま油の香ばしい香りがアクセントになって、あじの旨味を引き立てる仕上がりに。卵黄はくずして混ぜることでまろやかなコクが生まれます。

カロリー168 kcal
塩分1.5 g
調理時間10分
レシピのキーワード鶏卵、主菜、10分以内、サラダ、和風、200kcal以下、みょうがの大量消費

#25 海からサラダフレークのごまだれそうめん

「海からサラダフレーク」で満足感アップ、ごまだれそうめんのレシピ。「海からサラダフレーク」の甘みと香ばしいごまだれがマッチした一品です。みょうがや大葉などの薬味をたっぷりと入れて、味にアクセントをつけます。

カロリー454 kcal
塩分2.8 g
調理時間10~20分

#26 鶏むね肉の酒蒸しサラダ巻き

鶏むね肉を酒蒸しにして仕上げるサラダ巻きのレシピ。パサパサになりやすい鶏むね肉も、酒蒸しにすることでジューシーになります。鶏ひき肉を使用した辛みそが具材と良く絡み合い、箸が進む味わいに。かんずりは、豆板醤や七味唐辛子でも代用可能です。

カロリー276 kcal
塩分3.7 g
調理時間25分
レシピのキーワード鶏肉、ひき肉、豆乳・豆乳飲料、副菜、和風、400kcal以下

#27 かつおの一石二鳥サラダ

かつおの食感を楽しめる、おつまみのレシピ。かつおの切り方を変えることで、食感に違いを出すのがポイントです。卵黄が入ったマスタードソースが濃厚で、味の濃いかつおによく合います。シャキシャキの野菜の食感も楽しんでください。

カロリー457 kcal
調理時間15分
レシピのキーワードおつまみ

#28 豚しゃぶと糸寒天のサラダ

豚しゃぶと糸寒天の、爽やかサラダのレシピ。豚肉を茹でた後に、ドレッシングに漬け込むのがポイント。和風ドレッシングの風味と、豚肉のコクがなじみます。なめらかな糸寒天と、豚肉のうま味、青じそとみょうがの風味が相性抜群。

カロリー135 kcal
塩分1.8 g
レシピのキーワード和風、サラダ、豚肉、海藻類、みょうがの大量消費

#29 大根とほたての香味サラダ

火を使わず和えるだけで作れる大根とほたての香味サラダのレシピ。ほたては水煮缶を使用することで、火を使わずに調理が可能に。さっぱりとしたミョウガの香りと、コクのあるマヨネーズが具材とよく合います。大根の代わりに、水で戻した切り干し大根を使うのもおすすめです。

カロリー73 kcal
塩分0.6 g
調理時間10分

#30 豆腐ときゅうりとわかめのサラダ

キュウリとわかめ、豆腐のサラダのレシピ。キュウリは薄切りにしておくことで味が染み込みやすく、薄口醤油で下味をつけておく。酸味とごま油の風味ある特製のタレは、野菜や豆腐の相性が抜群です。お好みで、粉山椒をかけるのもおすすめです。

カロリー130 kcal
塩分3.3 g
調理時間10 分
レシピのキーワードヘルシー、おかず、15分以内、簡単
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