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【クレソンを使ったサラダ人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからクレソンを使ったサラダレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 さんまのベトナム風ハーブサラダ

焼いたさんまとハーブを合わせた酸味があるサラダのレシピ。ヌックマムはベトナムの魚醤で、しょっつるやナンプラーで代用可能。辛さは唐辛子の量で調整できます。クラッシュピーナッツがさらにベトナムを感じさせてくれます。

カロリー 380 kcal
調理時間 25分
レシピのキーワード アジアン・エスニック、ほどほど、おつまみ

#2 サラダビビンバ

たっぷり野菜がとれるフレッシュなビビンバレシピ。一皿で栄養バランスの良い仕上がりに。彩りもよくおもてなしにもオススメです。そぼろは味付けがしっかりしているので、混ぜても味がブレません。にんにくやごま油の風味とフレッシュな野菜の食感が楽しめます。

カロリー 381 kcal
塩分 2.7 g
調理時間 20 分
レシピのキーワード 野菜、どんぶり

#3 ゴーヤと豆腐のサラダサニーレタスと寄せ豆腐の冷ややっこ

おつまみにおすすめの、豆腐を使ったサラダ2種類のレシピ。ほろ苦さが特徴のゴーヤとツナが相性バツグンのサラダと、練りごまソースと炒りごまをかけていただくごまの風味豊かなサラダです。豆腐の水切りの方法が記載されています。練りごまソースは有効活用できそうです。

カロリー 111 kcal
塩分 1.2 g
レシピのキーワード 和風、サラダ、その他の魚、魚の加工品、豆類加工品、ゴーヤの大量消費

#4 りんごとクレソンのポテトサラダ

りんごとクレソンを使ったポテトサラダのレシピ。甘酸っぱく食感のいいりんごとピリッと効いたクレソンが相性バツグン。アーモンドが香ばしいデリ風ポテトサラダ。彩り鮮やかにできあがります。おもてなしにおすすめのレシピ。電子レンジ調理で簡単。

カロリー 239 kcal
塩分 0.7 g
調理時間 10分

#5 ささ身のカリカリ揚げサラダ仕立て

おつまみになるヘルシー鶏肉のレシピ。鶏ささみ肉を油で揚げ、カリカリ食感を味わいます。ドレッシングにオリーブオイルを使うため、合わせる野菜は何でも相性抜群。野菜不足を補うと同時にオイルも味わえる一品です。

カロリー 328 kcal
塩分 2.3 g
調理時間 25分
レシピのキーワード 鶏肉、トマト・プチトマト、レタス類、副菜、サラダ、洋風、400kcal以下

#6 焼きさばと新玉ねぎのマスタードソースサラダ

サラダながら食べ応えバッチリ、おかずにもなる焼きさばと新玉ねぎのマスタードソースサラダのサラダ。香ばしく焼いたさばと野菜にピリッとさわやかな辛味のあるソースがよく合います。おかずサラダは野菜ながらお子様にも人気なこと間違いなし。

カロリー 305 kcal
塩分 1.5 g
レシピのキーワード 洋風、サラダ、玉ねぎ、新玉ねぎの大量消費

#7 サラダたっぷりのチーズガレット

そば粉を使った生地をクレープのように焼いた「チーズガレット」のレシピ。生地は前の晩に作って冷蔵庫に入れておけば朝は焼くだけ。チーズとお好みの野菜をたっぷりと乗せれば完成。彩りきれいでボリュームもある一皿です。

カロリー 344 kcal
塩分 2.2 g
調理時間 20分生地をねかす時間は除く

#8 クレソンとはっさくのサラダ

野菜を「はっさく」の果肉入りソースでいただくレシピ。「はっさく」のさわやかな酸味で、クレソンのくせのある味が苦手な方でも食べやすいサラダです。ソースに使う「セパレートドレッシング」とは、油と他の調味料が分離しているドレッシングを指します。

#9 春野菜と魚介のサラダ 雑穀ドレッシング

焼いた春巻きの皮が器になった華やかなサラダのレシピ。えびの赤とクレソンなどの緑が色どりよく器ごと食べられます。旬の野菜で四季折々にアレンジして。にんにく風味で雑穀が入った珍しいドレッシングでいただきます。

カロリー 222 kcal
調理時間 25分
レシピのキーワード 洋食、ほどほど、おつまみ

#10 焼きほたてと紫キャベツとクレソンのサラダ

紫キャベツが目にも鮮やかな美しいサラダのレシピ。ほたては塩をふり、余分な水分を除くことで生臭さを防ぐことがポイント。香ばしい焼きほたてに紫キャベツの甘み、ピリッと辛いクレソンがマヨネーズのコクとよく合います。

カロリー 202 kcal
塩分 1.8 g
調理時間 10分 (ほたてと紫キャベツに塩をふり、おく時間は除く)

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