【ブリを使ったサラダレシピ】プロ考案のレシピ6選
このページでは、キッコーマンやアサヒビールなどのレシピサイトからブリを使ったサラダレシピを6件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「サクサク・シェーブルショーのサラダ」「茹でて混ぜるだけ【さつま芋・ブロッコリー・ゆで卵マヨサラダ】 」「レモン風味でさっぱり♪ ブリのマリネサラダ」など様々なレシピを探せます。
#1 サクサク・シェーブルショーのサラダ

- サラダ菜
- ブリック
- シェーブルチーズ
- はちみつ
- パセリ
- 胡椒
- バルサミコ酢
- ディジョンマスタード
- オリーブオイル
シェーブルチーズを使ったサラダのレシピ。チーズは春巻きの皮で包んで、フライパンで焼きます。ヴィネグレットソースをからませたサラダの上にのせて包みを破けば、さくさくの皮ととろけたチーズが楽しめる一品になります。
特徴 | サラダ |
#2 茹でて混ぜるだけ【さつま芋・ブロッコリー・ゆで卵マヨサラダ】

- さつま芋
- ブロッコリー
- ゆで卵
- マヨネーズ
- 粒マスタード
- 刻みにんにく
さつまいもとブリッコリーとゆで卵を使った、簡単につくれるサラダのレシピ。彩りもきれいで食欲もアップ。ゆで卵も大きめに切って、ゴロゴロ入った具材が食べ応え抜群です。
さつまいもは軟らかく茹でると、美味しく仕上がります。粒マスタードとマヨネーズで味付けでマイルドな味わいに。
調理時間 | 15分 |
特徴 | 副菜 |
#3 レモン風味でさっぱり♪ ブリのマリネサラダ

- オリーブオイル
- レモン汁
このレシピはブリを使ったサラダです。脂ののったブリを野菜と一緒に食べることで、栄養バランスも良く、ヘルシーな一品になります。レモン汁を使ったマリネがさっぱりとした味わいを演出し、夏にぴったりの一品です。
作り方は簡単で、野菜を切ってマリネ液に漬け込み、冷蔵庫で10分程度寝かせてから盛り付けるだけ。ブリ以外のお刺身でもアレンジ可能なので、自分好みの食材で試してみてください。ランチやディナーに、おうちで手軽に作って楽しめます。
カロリー | 261 kcal |
調理時間 | 約15分 |
特徴 | サラダ、魚介のサラダ |
#4 爽やかな和風ブリサラダ|ブリの塩焼き和風サラダ仕立て

- ブリ
- ミツバ
- ミョウガ
- 紫玉ネギ
- 白ゴマ
- 焼きのり
- レモン
ブリを使った爽やかな和風サラダのレシピ。ブリは魚焼きグリルで焼き、ミツバ、ミョウガ、紫玉ネギを加えて水気を切ったボウルに盛り付け、白ゴマと焼きのりを振りかけてレモンを絞る。カロリーは244 kcalで、調理時間は10分。副菜としてもおすすめ。
カロリー | 244 kcal |
調理時間 | 10分 |
特徴 | 副菜、和食、焼く |
#5 寒ブリのカルパッチョ ポテトサラダ・野菜ゼリーを添えて

- 刺身用ぶり背身
- コショウ
- エクストラバージンオイル
- レモン汁
- じゃがいも
- マヨネーズ
- こしょう
- かつおだし
- ゼラチン
- 粒コショウ
- 玉葱
- 人参
- セロリ
- マッシュルーム
刺身用のブリを活用した、オードブルにおすすめなカルパッチョのレシピ。香味野菜を煮込んでとっただし汁をジュレに仕立てるから、風味よくブリのうま味が引き立ちます。見た目も涼しげかつ華やかな印象。おもてなしにもおすすめです。
特徴 | おつまみ |
#6 ロシアのクレープ~ブリヌィ~&ズッキーニのサラダ

- 強力粉
- ドライイースト
- 牛乳
- 砂糖
- バター
- ズッキーニ
- 赤ピーマン
- セロリ
- トマト
- 玉ねぎ
- にんにく
発酵してポツポツと穴が空いた表面が特徴的なロシアのクレープ「ブリヌィ」。ズッキーニや赤ピーマンをみじん切りにしたサラダを巻いた、立派な主食になる一品です。ジャムやはちみつでスイーツ系にしても美味。サワークリームを添えるのがロシア流。
特徴 | エスニック、サラダ、ピーマン |