【ホタテを使ったサラダ人気レシピ】レシピサイトから厳選!プロ考案の簡単レシピ21選

このページでは、専門家等のレシピサイトからホタテを使ったサラダレシピを21件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 キウイ&きゅうりおろしドレッシングの2種のサラダ

キウイときゅうりの手作りドレッシングでいただくサラダのレシピ。「カット野菜とグレープフルーツ」「シーフードとグレープフルーツとオレンジ」の2種を紹介しています。緑色が色美しいドレッシングは、きゅうりの青いフレッシュな香りとキウイの甘酸っぱさが魅力です。

カロリー186 kcal
塩分0.9 g
調理時間5分(サラダ各3分)

#2 そら豆とほたてとミニトマトのレタス巻きサラダ

レタスで巻いていただく、サラダのレシピ。レタスを器のようにして具材を盛り付け、そのままレタスで包んでいただきます。レタスのシャキシャキ食感と、包んだ食材の異なる食感を楽しめる一品です。具材を変えても楽しめそうです。

カロリー127 kcal
塩分0.5 g
調理時間10分

#3 ほたてと甘えびのチャイニーズサラダ 杏露酒ドレッシング

魚介のチャイニーズサラダのレシピ。プリプリのほたてと甘えびを杏露酒という杏から作られた中国酒をベースにしたドレッシングでいただきます。香菜があるとより中華感が増してGOOD。クラッシュピーナッツがスパイスを効かせています。

カロリー85 kcal
調理時間20分
レシピのキーワード中華、とっても簡単、おつまみ

#4 まるごとカリフラワーとほたてのサラダ

カリフラワーとほたてを使った副菜におすすめのホットサラダのレシピ。仕上げにひとふりする、一味唐辛子がいいアクセントになります。マヨネーズがコクを出してくれるので、お好みで調整してください。カリフラワーのゆで時間に注意です。

カロリー263 kcal
塩分1.1 g
調理時間15分

#5 ホタテとトマトのグラスサラダ

香り爽やかなホタテとトマトのサラダのレシピ。グラスに盛り付けることで見た目もオシャレに美しく。味付けは塩だけでシンプルに素材の味を楽しめます。お好みの魚のお刺身を入れても美味しくいただけそうです。前菜として白ワインにも合う1品。

調理時間15分
レシピのキーワードスパークリングワイン、洋食、野菜、魚介類、おつまみ

#6 水菜とほたての白菜巻きサラダ ピリ辛マヨソース

水菜とほたてを使用した副菜になる白菜巻きサラダのレシピ。水菜やほたてを白菜の葉で巻いて作る、生春巻きのようなレシピ。赤パプリカが入ることで彩りがよくシャキシャキの食感に。豆板醤とマヨネーズのピリ辛マヨソースとの相性も抜群。辛いのが苦手な方はお好みのドレッシングで代用可能。

カロリー86 kcal
塩分0.6 g
調理時間10分

#7 ホタテのさっと焼き 白のサラダ

焼いたホタテと野菜を一緒にいただくサラダのレシピ。ホタテに塗って焼いたしょうゆの香ばしさが味の決め手です。白色のホタテと白色の野菜を使用することで、上品な仕上がりとなります。ホタテは固くならないように、さっと焼くのがポイントです。

カロリー153 kcal
塩分4.5 g
調理時間15分

#8 わさびマヨのパスタサラダ

パスタを活用した、わさびマヨのパスタサラダのレシピ。コレステロールを吸収する働きのあるマヨネーズを使うことで、コレステロールの気になる方は安心して作れます。水菜が入り彩りも満点。わさび、マスタードの量で辛さの調整可能。

カロリー166 kcal
塩分0.7 g
調理時間10分

#9 グレープフルーツと魚介のサラダ

シーフードとグレープフルーツを合わせた、爽やかなサラダのレシピ。エビとホタテのうま味にぴりっとしたマスタードソース、グレープフルーツのほのかな苦味と甘酸っぱさも良いアクセントになっています。涼しげな印象で、ガラスの器に盛っておもてなし用にするのもおすすめです。

調理時間30分
レシピのキーワード難易度ふつう、おつまみ

#10 かぶとホタテのサラダ

ホタテの缶詰を使ったサラダのレシピ。かぶは塩をふって水分をぬいておきます。ホタテの缶詰の汁をつかった特製ドレッシングが旨味タップリでかぶとも良く合います。サラダ料理としてはもちろんお酒の肴にもなる一品です。

カロリー62 kcal
塩分2.6 g
調理時間15分※おく時間は除く

#11 混ぜて食べる海鮮パリパリサラダ

ワンタンの皮とピーナッツのパリパリ食感でいただく、海鮮サラダのレシピ。ワンタンの皮を細切りにして、きつね色を目安に揚げます。ピーナッツは砕いておく。パリパリ食感を楽しむため、よく混ぜ合わせて食べるのがポイントです。ワンタンの皮を揚げるのが面倒であれば、市販のポテトチップスで代用可能。

調理時間約10分
レシピのキーワード中華、その他

#12 海鮮サラダ

おもてなしにもピッタリの、たっぷりの海鮮を使ったサラダのレシピ。海鮮は、刺身用の甘えび、ほたて、サーモンを用意します。海鮮を食べやすい大きさに切り、器にベビーリーフと水菜を入れ、海鮮を飾ってぽんずしょうゆをかけるだけ。

カロリー102 kcal
塩分2.1 g
調理時間10 分
レシピのキーワードサラダ、魚介、15分以内、簡単

#13 シーフードと豆のサラダ

シーフードとミックスビーンズで作るサラダのレシピ。えびの蒸し汁は取っておくのがポイントです。具材や調味料を混ぜて和えたら、冷蔵庫に入れて冷やすのがコツ。豆はさまざまな種類を試してみてもOK。レモン汁の代わりに、すだちやゆずを使うとまた違った風味を楽しめます。

レシピのキーワードおつまみ

#14 ホタテと海藻のヘルシーサラダ

ホタテと海藻を使った、副菜になるサラダのレシピ。甘みのあるホタテや海藻がさっぱりとしたドレッシングによく合う一品です。ホタテは熱湯にくぐらせるのがポイント。海藻にベビーリーフなどを合わせても美味しくいただけます。

カロリー86 kcal
調理時間20分
レシピのキーワード副菜、洋食、切る

#15 ほたてといちごのサラダ メープルマヨソース

いちごを使った鮮やかなサラダのレシピ。ヨーグルトとメイプルソースでドレッシングを作ることでいちごの酸味とも合う甘酸っぱい味わいになります。あまり聞きなれないエンダイブですが、とても栄養価の高い食材です。見た目もサラダのアクセントになる緑色で、いちごの赤とホタテの白を引き立ててくれます。

カロリー95 kcal
塩分0.3 g
調理時間10分

#16 焼きほたてと紫キャベツとクレソンのサラダ

紫キャベツが目にも鮮やかな美しいサラダのレシピ。ほたては塩をふり、余分な水分を除くことで生臭さを防ぐことがポイント。香ばしい焼きほたてに紫キャベツの甘み、ピリッと辛いクレソンがマヨネーズのコクとよく合います。

カロリー202 kcal
塩分1.8 g
調理時間10分 (ほたてと紫キャベツに塩をふり、おく時間は除く)

#17 フレッシュほたてと大根のサラダ

フレッシュほたてと大根を活用したサラダのレシピ。大根のシャキシャキ感と、ほたての豊かな風味を楽しむことができるサラダです。まろやかなマヨネーズのコクが全体の味をまとめてくれます。彩りににんじんを追加するのもおすすめ。

カロリー87 kcal
塩分0.6 g
調理時間15分

#18 魚介のイタリアンサラダ バジル風味

「ヴェルデバジルトーストスプレッド」を使った、前菜におすすめのイタリアンサラダバジル風味のレシピ。セロリやパセリなどの香りの強い食材が、食欲をそそります。「ヴェルデバジルトーストスプレッド」を使うので、簡単におしゃれな味が実現できます。おもてなしのメニューにもおすすめです。

カロリー212 kcal
塩分0.6 g
調理時間10分

#19 まるごとセロリとほたてのサラダ

セロリの葉と茎をまるごと使い、焼いたほたてとあわせたサラダのレシピ。シンプルで素材をそのまま味わえる一品です。みずみずしいセロリとほたての旨味にマヨネーズのコクが良く合います。レモンを絞って味も見た目も爽やかに。

カロリー66 kcal
塩分0.5 g
調理時間10分

#20 菜の花とホタテのエスニックサラダ

菜の花とホタテを使ったエスニックサラダのレシピ。エスニック風のドレッシングは市販のもので大丈夫です。菜の花のほどよい苦味とまろやかな帆立の美味しさが合います。ゴロゴロ大き目の具材で満足感のあるサラダです。

調理時間15分
レシピのキーワード難易度ふつう、おつまみ

#21 東京独活にフォーカス~タルタルサラダ仕立て~

ウドを使ったタルタルサラダのレシピ。ウドをフォーカスした「イチゴ土佐酢」の効いたサラダです。真空調理機がなくてもジップロックで代用可能。鶏を固くしないようにお湯の温度を上げ過ぎないのがポイント。ホタテの代わりにエビを使っても良いでしょう。

調理時間約45分
レシピのキーワードイタリアン、和える

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