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【カツオを使ったサラダ人気レシピ】専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ10選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからカツオを使ったサラダレシピを10件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 カツオのおさしみ漬けサラダ

旨味のある新鮮なかつおに、濃厚なアボガドをあわせた主菜にもなる「サラダ」レシピ。美味しく作るコツは、しっかりかつおとアボガドをタレに漬け込むことです。みょうがや青じそと食べることで風味もよく、かつおの臭みも気になりません。

カロリー 344 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 15分
レシピのキーワード レタス類、主菜、20分以内、サラダ、和風、400kcal以下、サニーレタスの大量消費

#2 トマトしょうゆ仕立てのカツオのたたき ハーブサラダ添え

かつおのたたきを洋風にアレンジしたおしゃれなレシピ。しょうゆベースの、フレッシュトマトを使ったソースが、さっぱりとした味わいでかつおのたたきとの相性抜群。トマトは湯剥きをすることがポイントで、ソースとしてよくなじみます。ライムの果汁がさわやかな風味をプラスします。

調理時間 45分
レシピのキーワード 難易度ふつう、おつまみ

#3 旨辛♡身体に嬉しい【旨ピリ辛カツオの韓国風サラダ】

カツオを使った簡単ヘルシーサラダのレシピ。コチュジャンでピリ辛にした韓国風の味付けです。ごま油は、タレと絡めたあとにかけるのがポイント。香りが引き立ちます。レタスはたっぷり入れてもおいしいので、お好みの量でどうぞ。

調理時間 5分
レシピのキーワード 副菜、サニーレタスの大量消費

#4 ごま油香る! カツオとアボカドのおかずサラダ

下味がカツオとアボカドの旨味を底上げするサラダのレシピ。下味はおろしにんにくとごま油の風味がしっかりと効いています。水菜は具材の味を邪魔することなく、玉ねぎのシャキシャキ感やトマトのみずみずしさが彩りよくメインの具材の良さをよりアップ。

カロリー 357 kcal
調理時間 約15分
レシピのキーワード サラダ、魚介のサラダ

#5 春菊でフレッシュ風味、カツオたたきサラダ

かつおたたきと春菊を使った副菜になるサラダのレシピ。切った具材と、調味料を混ぜて作ったドレッシングを絡めるだけで出来上がります。甘めのドレッシングと、ほろ苦い春菊のバランスが絶妙です。ごまの風味も全体によく合います。

調理時間 5分
レシピのキーワード 副菜

#6 カツオ、巨峰、モッツァレラのサラダ仕立てバルサミコ酢ソース

魚と果物とチーズのサラダ仕立てのレシピ。カツオは中をレアに仕上げるため冷蔵庫から出したらすぐに炙り、赤ワインビネガーをふりかけます。カツオ、巨峰、チーズと一見バラバラな食材のハーモニーを楽しめる一品。バルサミコソースはいろいろと有効活用できそうです。

調理時間 約30分
レシピのキーワード イタリアン、その他

#7 カツオとトマトのエスニックサラダ

カツオとトマトのサラダのレシピ。香菜とナンプラーを加えると、エスニック風な味わいに仕上がります。野菜は冷水につけてシャキッとさせるのがポイント。にんにくチップや砕いたナッツを加えると食感のアクセントとなっておいしそうです。

調理時間 15分
レシピのキーワード 難易度ふつう、おつまみ

#8 みょうが香る! カツオのたたきサラダ

カツオのたたきを使った、薬味たっぷりなサラダのレシピ。みょうがのさわやかな香りが広がり、カツオの柔らかい食感を楽しむことができる一品です。にんにくの風味と酸味のあるポン酢がカツオと相性抜群で、サッパリと食べることができます。

カロリー 168 kcal
調理時間 約10分
レシピのキーワード サラダ、魚介のサラダ

#9 にんにくチップが香ばしい! サニーレタスとカツオのにんにくサラダ

しょうゆ風味ドレッシングでいただく、かつおのたたきのグリーンサラダのレシピ。シンプルなサニーレタスのサラダも、かつおのたたきのトッピングで豪華なサラダに。ガーリックチップと、みょうがとたまねぎのスライスがアクセント。にんにくを炒めたごま油で作った手作りドレッシングが魅力です。

カロリー 188 kcal
調理時間 約15分
レシピのキーワード サラダ、魚介のサラダ、サニーレタスの大量消費

#10 カツオのたたきと水菜の香味サラダ

カツオのたたきと水菜を使った香味サラダの副菜になるレシピ。いつものカツオのたたきをひと手間加えていつもと違った味わいにしています。刻んだ大葉とみょうがを入れて、さわやかな香りをプラス。ポン酢で味付けしているので、さっぱりといただけます。

調理時間 10分
レシピのキーワード 副菜

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