【ビールに合うおつまみ極上ポテトサラダレシピ】プロ考案のレシピ5選
このページでは、キューピー3分クッキングやニッスイなどのレシピサイトからビールに合うおつまみ極上ポテトサラダレシピを5件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「極上おうちポテトサラダ」「大人のポテトサラダ【ビールに最高に合う！】 」「春キャベツとアンチョビのポテトサラダ」など様々なレシピを探せます。
#1 極上おうちポテトサラダ
- じゃがいも（男爵）
- 玉ねぎ
- ハム
- きゅうり
- 砂糖
- マヨネーズ
- 卵黄
- 練からし
- 粗びきこしょう
人気料理研究家のポテトサラダのレシピ。じゃがいもは少量の砂糖を加え茹でて、さらに塩と酢で下味をするなど、プロならではの工夫が随所に見られます。和えるマヨネーズにも一工夫で、卵黄のコクと酢のきりっとした酸味が味を整え、引き締まった味わいのマヨソースに。
| 特徴 | 【250万回再生人気レシピ】ワンランク上の味わい！ビールのおつまみにもなる究極のポテトサラダ、Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 |
#2 ビールに合う！｜大人のポテトサラダ【ビールに最高に合う！】
- ヨード卵
- じゃがいも
- ベーコン薄切り
- ミックスナッツ
- フライドガーリック
- マヨネーズ
- 粉チーズ
- 塩胡椒
- ドライパセリ
ヨード卵と光を使った、極上ポテトサラダのレシピ。ベーコン薄切りをカリっと焼き、ミックスナッツとフライドガーリックを潰して混ぜ合わせる。半熟卵とじゃがいもを合わせて盛りつけ、マヨネーズと粉チーズをかけて仕上げる。ビールと一緒に楽しむのがおすすめ！
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 副菜 |
#3 春キャベツとアンチョビのポテトサラダ
- 春キャベツ
- じゃがいも
- にんにく（みじん切り）
- 黒オリーブ
- アンチョビ
- 赤唐辛子
- オリーブ油
- こしょう
春キャベツを使った大人な味わいのポテトサラダ。柔らかくて甘い春キャベツとホクホクのじゃがいもが楽しめます。オリーブとアンチョビの旨味と塩気が効いた、お酒のお供にぴったりな一品です。パスタのアレンジレシピも参考になります。
| 特徴 | ビール、黒ビール、洋食、イタリアン、野菜、惣菜、ヘルシー、定番メニュー、おつまみ、じゃがいもの大量消費、春キャベツの大量消費 |
#4 アンチョビポテトサラダ
- ジャガイモ
- アスパラ
- アンチョビマヨネーズ
- アンチョビ
- マヨネーズ
- おろしにんにく
- こしょう
ビールに合う、アンチョビマヨネーズで和えるポテトサラダのレシピ。じゃがいもは潰さずに食べ応えのあるサイズにするのがポイント、ほくほく食感が味わえます。アスパラガスとゆで卵を加え、にんにくを効かせた食欲をそそるおつまみポテサラです。
| 特徴 | おつまみ |
#5 炒めソーセージのビールソースポテトサラダ
- 生ソーセージ
- 玉ねぎ
- バター
- 小麦粉
- 黒ビール
- こしょう
- 砂糖
- マジョラム
- クローブ
- パプリカパウダー
- オレガノ（生）
ドイツの定番レシピ。ソーセージのソースはビールを使い、ポテトサラダもピクルスを入れることで、外国風になる一品です。温めたソーセージは焼く前に牛乳につけるのがポイント。
こんがり焼き色がつきます。ポテトサラダはじゃが芋をつぶさないのがドイツ式。ソースと混ぜて時間をおくのがコツです。
| 特徴 | 洋風、サラダ、ハム･ベーコンなどの加工品、じゃがいも、ウインナーの大量消費、ビールの大量消費、ピクルスの大量消費 |