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【蒸し鶏を使ったサラダ人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ35選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから蒸し鶏を使ったサラダレシピを35件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 蒸し鶏の根菜ラーメンサラダ

蒸し鶏と素揚げした野菜がたっぷり入ったラーメンのレシピ。ラーメンのスープは「ヤマサ豆乳担々スープベース(濃縮)」でつくるので簡単。素揚げしたれんこん、にんじんなどの根菜やなすがたっぷり入っているので食べごたえがあります。

カロリー 506 kcal
塩分 3.5 g
調理時間 20分

#2 緑の野菜と蒸し鶏の和風マリネサラダ

香味野菜香る和風マリネサラダのレシピ。蒸し鶏は料理酒と砂糖をなじませてから電子レンジにかけることで柔らかく仕上がります。マリネ液となる「ねぎしょうゆだれ」に漬け込むと淡白な鶏むね肉もしっかり食べ応えのある味に。火を使わず洗い物も少なくできるので忙しい日にもピッタリです。

カロリー 123 kcal
塩分 0.5 g
調理時間 10分+
レシピのキーワード 鶏肉、副菜、10分以内、電子レンジ、サラダ、和風、定番、200kcal以下、塩分1g以下

#3 中国黒酢のコク深い酸味が効いた"にんじんと蒸し鶏の香醋サラダ"

中国黒酢を使ったにんじんと蒸し鶏のサラダのレシピ。小籠包のつけダレにも使われる中国黒酢は、ほどよい酸味に、旨みが豊富で甘みがあるのが特徴。にんじんとさっぱりとした鶏肉によく合います。ドレッシングによく絡むよう、にんじんと長ネギはごく細いせん切りに。

レシピのキーワード サラダ、パクチー、鶏肉、黒酢

#4 蒸し鶏のアジアンサラダ

蒸し鶏とパクチーを使ったアジアンサラダのレシピ。玉ねぎを薄切りにするポイントが、記載されています。鶏むね肉は、電子レンジで加熱するので、時間短縮できます。練りごまを加えることにより、コクをプラス。ドレッシングにぽんずを混ぜ合わせて、さわやかな味わいになっています。

カロリー 207 kcal
塩分 1.3 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 鶏肉、副菜、10分以内、サラダ、アジア風、400kcal以下、ミックスナッツの大量消費、鶏胸肉の大量消費

#5 蒸し鶏とキャベツのマスタードマリネサラダ

鶏胸肉とキャベツの副菜になる、マリネサラダのレシピ。レンジでお手軽に、鶏むね肉を蒸し、酸味の効いた味で、モリモリと食べられます。野菜を塩もみする際は、塩は少なく、なじませるようにするのがポイントです。

カロリー 149 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード おつまみ

#6 【レンジ蒸し鶏のブロッコリーサラダ】低糖質♡生姜香る♬︎

電子レンジで簡単、生姜の香りが効いた蒸し鶏のブロッコリーサラダのレシピ。鶏肉をほぐすときは蒸し汁の中でほぐすのがポイント。パサパサになるのを防ぎます。ゴマ油と生姜の香りが効いた中華風の味付けが美味しい、健康を意識したヘルシーサラダです。

調理時間 10分
レシピのキーワード 副菜

#7 れんこんと蒸し鶏のマヨサラダ

歯ごたえの良いれんこんと、しっとり蒸し鶏をマヨネーズで和えたサラダのレシピ。れんこんはシャキシャキ食感が残るようにさっと茹でることがポイントです。味付けはマヨネーズだけなので、調味が簡単で粗びき黒こしょうがアクセントになっています。

カロリー 206 kcal
塩分 0.4 g
調理時間 10分

#8 マイルドで食べやすいキャベツと蒸し鶏のゴマサラダのレシピ

たっぷりとキャベツが食べられる蒸し鶏のゴマサラダのレシピ。千切りにしたキャベツと蒸し鶏に、練りゴマとマヨネーズで味付けをしています。マイルドな味わいなのでお子さんにもおすすめ。蒸し鶏は電子レンジで加熱することで、手間を省くことができます。

カロリー 158 kcal
塩分 1.4 g
調理時間 3工程(15分)
レシピのキーワード 副菜、洋風

#9 電子レンジで簡単!春野菜と蒸し鶏のサラダ

時短、蒸し鶏レシピ。電子レンジ調理は忙しい日の味方。素材の持つ栄養素も逃しにくいのでオススメ。ぜひ、調理機材として活用しましょう。鶏むね肉をたくさん買ってきた日には、まとめて作って。冷凍保存する場合は1ヶ月以内に食べ切るのが目安です。冷やし中華、チャーハンやスープの具に、カレーやシチューにも使えるので大変便利。ささみ肉で代用しても。

カロリー 173 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 15分+
レシピのキーワード 鶏肉、主菜、20分以内、電子レンジ、サラダ、和風、200kcal以下

#10 食感も楽しい"寒天と蒸し鶏のエスニックサラダ"

寒天を活用したサラダのレシピ。寒天をもどしたら即サラダにできる手軽な一品。香菜たっぷりで香り豊かなエスニック風に仕上げます。新しい食感が心地よいサラダです。寒天を使っているので食物繊維を豊富に摂れる点も嬉しいポイント。

レシピのキーワード ささみ、サラダ、寒天、鶏肉

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