ナビゲーション

【押し寿司人気レシピ】レシピサイトから厳選!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ23選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから押し寿司レシピを23件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

気に入ったレシピは「保存する」ボタンでブックマークすると、後からあなたのお気に入りページで確認できます。レシピの保存に会員登録は不要で、無料でご利用いただけます。

レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 鮭マヨ押し寿司

鮭の旨みとマヨネーズの酸味、酢飯の相性が抜群の料理です。押し寿司風に作り、錦糸たまごや千切りの青じそで飾ることで、ケーキのように華やかな見た目に。青じそのサッパリとした風味がいいアクセントになっています。

カロリー 466 kcal
塩分 3 g
調理時間 15分

#2 焼きさばの押し寿司

焼いたさばで、さば寿司のレシピ。さばをグリルでしっかり焼いてから調理することで、苦手な人の多い臭みを抑え、生姜や大葉などの香りの強い材料で後味もすっきりします。ラップで成形することで、押し型などの専門的な道具がいらないのも嬉しいレシピ。

カロリー 453 kcal
塩分 1.6 g
調理時間 20~30分

#3 鮭の押し寿司

昆布で挟んで一晩寝かせたサーモンを使った、押し寿司のレシピ。サーモンにサンドされた寿司飯も風味豊かで、味わい深いです。華やかで、おもてなし料理にもおすすめの一品。サーモンは新鮮な新巻鮭を使うことも出来ます。その場合は塩味を加減してください。

カロリー 412 kcal
調理時間 45分
レシピのキーワード 和食、ほどほど、おつまみ

#4 スモークサーモンの押し寿司

スモークサーモンを使った押し寿司のレシピ。スモークサーモンの燻製の香りと白ごま・大葉の風味がよく合い、爽やかで奥深い味わいのお寿司です。みじん切りにしたたくあんのポリポリとした食感がアクセントになります。

カロリー 272 kcal
調理時間 30分
レシピのキーワード おつまみ

#5 爽やかで旨味が濃い"鯛の押し寿司"

青じそやラディッシュを使って色鮮やかに仕上げる、鯛の押し寿司のレシピ。鯛は昆布締めにして、うま味を凝縮しています。薄くそぎ切りにした鯛からラディッシュの赤色が透けて、華やかな印象です。おもてなしの料理におすすめの一皿です。

レシピのキーワード 寿司、押し寿司、梅

#6 漬けサーモンと蕪の千枚漬けの押し寿司

サーモンとかぶの千枚漬けを使った押し寿司のレシピ。口に入れるとトロっと溶けだす濃厚なサーモン漬けは、かぶの千枚漬けと一緒に食べることでさっぱりといただけます。ポイントは、サーモンやかぶが味が濃くなりすぎないように漬け過ぎないこと。

カロリー 912 kcal
塩分 4 g
調理時間 60分

#7 しめさばの押し寿司

しめさばを使った、主食におすすめの押し寿司のレシピ。酢飯に白ごまを加え、混ぜ合わせているので香りがよく、豊かな味わいになります。温かいご飯に寿司酢を切るように混ぜ合わせることがコツです。照りがよく、一粒一粒のツヤが美しい酢飯になります。

カロリー 418 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード おつまみ

#8 肉々しくボリューム満点の"ローストビーフ押し寿司"

ローストビーフに味付けして、酢飯と重ね合わせた押し寿司のレシピ。市販のローストビーフを使うので、手軽に豪華なお寿司が作れます。ホースラディッシュとマヨネーズ、フレンチドレッシングを合わせた特製だれがローストビーフによく合う、特別な日に食べたい一皿です。

レシピのキーワード 寿司、押し寿司

#9 牛乳パックでサーモン押し寿司のレシピ

牛乳パックで作る「サーモン押し寿司」のレシピ。サーモンのピンク、卵の黄色、キュウリの緑で彩りよく作るサーモン押し寿司はおもてなし料理にもピッタリな一品です。牛乳パックを使用するので押し型が無くても簡単に作れます。

カロリー 551 kcal
塩分 2.1 g
調理時間 9工程(40分+α)
レシピのキーワード 主食、和風

#10 ひな祭りにケーキ押し寿司

一見本物のケーキと見紛うこちら。実はケーキ形の押し寿司なのです。二層になったご飯部分、トッピングの華やかさ。鮮やかでリアルな見た目に、歓声が上がること間違いなし。酢飯に混ぜ込んだたくあんや柴漬けの歯応えも楽しい、とっておきのお寿司です。

カロリー 633 kcal
塩分 2.4 g
調理時間 80分ご飯を炊く時間含む

次のページを読む
1 2 3

お気に入りに保存したレシピを見る

関連する寿司レシピを探す