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【ピラフ人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからピラフレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 レンズ豆とソーセージのスパイシーピラフ風

レンズ豆を使ったピラフのレシピ。炒めた具材を炊飯器で炊いて作るので失敗が無く簡単に作れます。トマトの爽やかな酸味と、クミンパウダーとコリアンダーパウダーのエスニックな香りが広がります。香りの強さはスパイスの加減で調整が出来そうです。

カロリー 505 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード おつまみ

#2 ポークピラフ

トマト飲料を活用した、スパイシーなピラフのレシピ。こしょうとカレー粉と赤唐辛子でスパイシーに炊いたご飯に、焼くと甘味が増すバナナが相性バツグンです。豚肉の旨味が出ている焼き汁ごと加えるのがポイント。こしょうとカレー粉と赤唐辛子の量で、辛さを調整できます。

カロリー 464 kcal
塩分 1.1 g
調理時間 45分
レシピのキーワード 豚肉、マンズワイン(白)、ピラフ、アジア風

#3 グリンピースと帆立のサフランピラフ

帆立入りのピラフのレシピ。帆立貝柱のうま味が特徴のピラフに、サフランで色付けと香り付けをしています。黄金色のサフランは色合いが良くなるだけではなく、風味が魚介料理との相性バツグンといわれています。玉ねぎを焦がさないように炒めるのがポイントです。

カロリー 383 kcal
塩分 2 g
レシピのキーワード 洋風、その他ごはんもの、貝、豆類

#4 炊き込むだけ鶏肉ときのこのピラフのレシピ

材料を一緒に炊くだけの炊き込みピラフのレシピ。ジューシーな鶏肉やたくさんのきのこを一緒に炊き込むことで、ご飯に具材の旨味が染み込みます。お子さまと一緒にきのこの房を分けたりお米を研いだりしても楽しいでしょう。

カロリー 496 kcal
塩分 2.4 g
調理時間 3工程(60分)
レシピのキーワード 主食、洋風

#5 マヨネーズピラフ

マヨネーズを使ったピラフのレシピ。マヨネーズで米を炒めるので、全体に味がなじみます。ローリエと白ワインを加えて風味豊かに。パプリカやコーンが色鮮やかで食欲をそそります。お好みで、ピーマンやマッシュルームなどを入れてアレンジして楽しめます。

カロリー 707 kcal
塩分 2 g
調理時間 30分 (米の浸漬時間と炊く時間は除く)

#6 帆立のピラフトマトクリームソース

トマトクリームソースをかけた魚介ピラフのレシピ。加熱する30分前にざるにあげた米は透き通るまで炒めます。炒めた米にほたてフレークの汁と帆立を加えて炊き上げます。器に盛ったらトマトの缶詰をミキサーにかけピューレ上にしたソースをかけます。ソースの生クリームは分離させないために食べる直前に加え、煮過ぎない様に注意する事がポイントです。

カロリー 399 kcal
塩分 2.4 g
レシピのキーワード 洋風、その他ごはんもの、貝、トマト、パセリの大量消費

#7 ワンステップでコーン入り炊き込み海老ピラフのレシピ

炊飯器をつかった海老ピラフのレシピ。味付けは塩とコンソメのみで、具材の旨味がお米に溶け込んだ優しい味わいです。コーンの食感と甘味が良いアクセントに。見た目も色鮮やかで、忙しい時でも簡単に作れる一品です。

カロリー 670 kcal
塩分 1.7 g
調理時間 1工程(10分+α)
レシピのキーワード 主食、洋風

#8 コーンピラフとトマトのファルシー

トマトの肉詰めを添えた、彩りの良いコーンピラフのレシピ。コーンが入った甘い味わいのピラフにトマトファルシーのジュースが染み込み、たまらない美味しさに。ファルシーに使うトマトは、固く熟したものを選ぶのがコツです。

カロリー 631 kcal
塩分 3.1 g

#9 トマトピラフ

お手軽に出来るトマトの炊き込みご飯のレシピ。鍋でウインナソーセージ、米を炒めます。ツナ、ミックスベジタブル、トマトソースなどを加えて火にかけ、15分ほど炊きましょう。蒸らした後に加えるバターの風味がたまりません。包丁を使わず洗い物も少ないので、アウトドアで作るのもおすすめです。

カロリー 533 kcal
塩分 2.2 g
調理時間 60分
レシピのキーワード 炊き込みご飯・おこわ、洋風

#10 トルコ風チキンピラフ

見た目がユニークな「トルコ風チキンピラフ」のレシピ。ジューシーな鶏もも肉やミックスビーンズが入っており食べ応え抜群。鍋の容器を生かして形を整えひっくり返してお皿に盛り付けています。ケーキのようなチキンピラフはおもてなし料理にもおすすめ。

カロリー 396 kcal
塩分 1.8 g
レシピのキーワード エスニック、その他ごはんもの、鶏肉、きのこ類、豆類

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