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【ハッシュドビーフ人気レシピ】レシピサイトから厳選!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ25選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからハッシュドビーフレシピを25件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 ほうれん草のハッシュドビーフ

ほうれん草をたっぷり使った、ハッシュドビーフのレシピ。トマトピューレとチキンスープがベース。玉ねぎをバターで炒めているので、コクがあります。家によくある調味料とローリエやナツメグを入れ香り豊かな仕上がりです。

カロリー 693 kcal
塩分 3.8 g
レシピのキーワード 洋風、トマト、きのこ類

#2 牛肉たっぷりハッシュドビーフ

コクのあるとろけるソースがたまらないハッシュドビーフのレシピ。ポイントは、牛肉を入れて色が変わるタイミングで小麦粉を入れ、じっくり炒めてから赤ワインを入れる事。煮詰めながらとろみある「ルー」にする事です。サラダ油をバターに代用するとより本格的にアレンジできそうです。

カロリー 748 kcal
調理時間 30分
レシピのキーワード おつまみ、赤ワインの大量消費

#3 基本の濃厚ハッシュドビーフのレシピ

うま味とコクの強い食材を豊富に使った、濃厚なハッシュドビーフです。肉や3種類のきのこがうま味を加え、トマトピューレや赤ワインが深いコクを生みます。食材をしっかりと炒めるため自然な甘さも感じられる、基本にして最高級のレシピ。

カロリー 872 kcal
塩分 2.8 g
調理時間 6工程(30分)
レシピのキーワード 主食、洋風

#4 ハッシュドビーフ

牛もも肉としいたけを活用した本格的ハッシュドビーフのレシピ。ソースには「赤ワイン」や「ローリエ」を入れて本格的な味に仕上げました。また、きのこの香りが引き立つようにみじん切りのにんにくを加えるなど、こだわりある一品です。

カロリー 318 kcal
塩分 2 g
調理時間 25分
レシピのキーワード 牛肉、主菜、マンズワイン(赤)、洋風、定番、400kcal以下

#5 簡単ハッシュドビーフ

時短で作るハッシュドビーフのレシピ。煮込み時間はわずか2~3分。白ワインを使った本格的な味わいなのに少なめの材料で簡単に作れます。おいしくなるポイントはたまねぎを焦げ色がつくまでしっかりと炒めること。

カロリー 634 kcal
塩分 2.1 g
レシピのキーワード 洋風、きのこ類

#6 15分で作る! かんたんハッシュドビーフ

スピード調理出来る、ハッシュドビーフのレシピ。ケチャップと焼き肉のたれを使用し、時短で作れます。赤ワインの風味でコクのあるソースは、ご飯に合う味わいに。牛肉は火を通しすぎると固くなるので、火を通しすぎないようにするのがポイントです。

調理時間 15分(ご飯を炊く時間は含まない)
レシピのキーワード 主食

#7 とろとろ卵入りハッシュドビーフ バゲット添え

バゲットを添える、ほうれん草とハッシュドビーフのグリルのレシピ。牛肉を赤ワインやデミグラスソースで煮込むハッシュドビーフに、ほうれん草の甘みがぴったり。半熟卵といっしょにサクッと焼いたパンに絡めながらいただきます。おつまみや、軽めの食事におすすめです。

調理時間 30分
レシピのキーワード 難易度ふつう、おつまみ、赤ワインの大量消費

#8 うま味がぎゅっと凝縮! ハッシュドビーフ

牛切り落としで作る、ハッシュドビーフのレシピ。牛肉と玉ねぎ、エリンギをデミグラスソースで煮込みました。赤ワインを加えることで、風味よく深い味わいなります。白いご飯によく合います。仕上げにごはんにパセリをふるって召し上がれ。

カロリー 706 kcal
調理時間 約30分
レシピのキーワード ごはんもの、カレー・ハッシュドビーフ、ハッシュドビーフ・ハヤシライス

#9 ルーなし!レンジで作るハッシュドビーフ

火を使わずに簡単に作れるハッシュドビーフのレシピ。ケチャップやお好み焼きソースなど、家にある調味料をルーの代わりに使う一品です。お好み焼きソースは甘めの味付けのものが好ましいですが、お好みで変更可能。レンジに入れる前に材料をしっかり混ぜ合わせるのがポイントです。

調理時間 15分
レシピのキーワード 主食

#10 牧野直子先生のごぼう入りハッシュドビーフ

ごぼうを使った、食べごたえのあるハッシュドビーフのレシピ。牛肉の量を減らし、代わりにごぼうをたっぷり加えることで、デミグラスソースを使わなくてもコクのある仕上がりに。カロリーも抑えた体にうれしい一品です。

カロリー 311 kcal
塩分 2.2 g
調理時間 25分
レシピのキーワード 牧野直子、ごぼうの大量消費

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