プロが考案した「中華丼」「海鮮と白菜のうま煮の中華風丼」「中華鶏そぼろの温玉丼」など、簡単で美味しい中華丼レシピを59選ご紹介！定番の豚肉丼から和風・中華風のバリエーションまで、10分以内・20分以内にできるレシピもあります。今すぐ作りたくなる、おすすめ中華丼レシピをチェック！
市販の液体だしを使って作る、簡単中華丼のレシピ。冷蔵庫に余った野菜などを使って簡単に調理できます。火の通りにくい海老を先に炒めて、あとの具材は同時に投入。水溶き片栗粉は、お好みのとろみ具合になるように様子を見ながら入れていきます。
| カロリー | 561 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 20分 |
白菜とシーフードミックスを使った、海鮮と白菜の中華風丼のレシピ。海鮮のうま味が凝縮されたうま煮がご飯に染み込み、中華風の味わいが楽しめます。シーフードミックスを使っているため下ごしらえ不要で、時短料理に最適です。自分好みにアレンジして、おいしく楽しんでください。
| カロリー | 583 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 米、10分以内、丼、和風、定番 |
常備菜の「ねぎにら中華鶏そぼろ」を使った温玉丼のレシピ。熱々のご飯に「ねぎにら中華鶏そぼろ」と温泉卵を乗せるだけの嬉しい時短レシピ。簡単調理が可能な「ねぎにら中華鶏そぼろ」のレシピも掲載されています。
| カロリー | 449 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 5分 |
半月卵と甘酢あんをご飯にのせた中華丼のレシピ。シンプルな食材を使うので、思い立ったらすぐに作れます。あんのとろみは強めにするのがポイント。しょうがとごま油の香りが効いた甘酢あんが、半月卵とよく合います。
| カロリー | 460 kcal |
| 塩分 | 2.5 g |
| レシピのキーワード | 和風、その他ごはんもの、きのこ類、酢 |
ケチャップを使った中華丼のレシピ。豚肉や白菜、にんじんなどを使った具沢山の中華丼です。味付けには醤油とケチャップを使用。味わい深い一品に仕上げています。最後の水溶き片栗粉でとろみをつけるのを忘れずに。
| カロリー | 494 kcal |
| 塩分 | 2.1 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 豚肉、米、20分以内、丼、中華風 |
まるごとおいしい太ちくわをメインにした、コストの安い中華丼のレシピ。白菜は斜め切りにして、香り豊かな中華だしとオイスターソースで味付け。15分で作れる手軽さも魅力。カロリー395kcal、塩分1.8g。
| カロリー | 395 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
具沢山の本格的中華丼のレシピ。豚肉やむきえび、白菜などの野菜をふんだんに使った中華丼は食べ応え十分。調理のポイントは豚肉とむきえびの下処理です。また、野菜を炒める順番も火の通りにくい野菜から炒めること。
| カロリー | 567 kcal |
| 塩分 | 2.7 g |
| レシピのキーワード | 中華風、その他ごはんもの、えび、きのこ類 |
野菜がたっぷり摂れるあんかけ丼です。フライパン1つで作って、ご飯の上にのせるだけの簡単な1品なので休日のランチにもオススメ。ご飯の他にもパリパリに焼いたそば麺にも合います。最後に加えるごま油がより風味を増してくれます。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
もやしを活用した、15分で作れる麻婆豆腐のレシピ。麻婆豆腐をもやしに置き換えることで、シャキシャキとした歯ごたえの良い食感に。味付けに豆板醤や粉ざんしょうを使用する為、ピリッと辛く本格的な味付けになります。
| カロリー | 400 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 杵島直美 |
冬瓜を使った中華炒めのレシピ。みずみずしくくせのない冬瓜は、しっかり味の中華あんと相性抜群です。豚肉やチンゲン菜と一緒に調理することで栄養バランスのとれた一品に。とろみがついているのでご飯にのせて丼にするのもおすすめです。
| カロリー | 295 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 4工程(30分) |
| レシピのキーワード | 主菜、中華風 |
手早く簡単に作れる中華丼のレシピ。「ちょっとどんぶり中華丼」を使用して時短を。フライパンで炒めたら完成する手軽さが嬉しいレシピ。調理時間はたったの10分。ランチにも晩御飯にも使える有能レシピ。
| カロリー | 690 kcal |
| 塩分 | 5.6 g |
| 調理時間 | 10 分 |
| レシピのキーワード | どんぶり、15分以内、簡単 |
豚肉、白菜、にんじん、しめじなどを使った中華丼のレシピ。鶏ガラスープのあんかけが野菜と豚肉を包み、冷めにくくポカポカ。味付けしたうずらがちょっと豪華に。白菜はキャベツで代用可。カロリー500kcal、塩分3.3g。調理時間は10分（下味除く）。
| カロリー | 500 kcal |
| 塩分 | 3.3 g |
| 調理時間 | 10分（下味をつける時間を除く） |
このレシピは、定番の中華丼のレシピです。材料には、ごはん、塩こしょう、ごま油、酒、砂糖、塩、しょうゆ、鶏ガラスープの素、こしょう、水、片栗粉があります。特徴としては、たっぷりの野菜とお肉から溶け出すスープにとろみをつけた餡にご飯が進む定番の中華丼です。野菜や肉は切っておき、きくらげは水で戻しておけば入れていくだけなので思っているより簡単に出来上がります。
| カロリー | 638 kcal |
| 調理時間 | 約20分 |
| レシピのキーワード | ごはんもの、丼、中華丼 |
豚肉の薄切りと小松菜を活用した中華丼のレシピ。豚肉の下味にはさっぱりさせるために、しょうが汁を加えるのがポイント。炒めた具材にとろみをつけて、仕上げにはごま油を入れ香りを出します。小松菜の栄養もたっぷりとれる一品です。
| カロリー | 603 kcal |
| 塩分 | 3 g |
| レシピのキーワード | 中華風、その他ごはんもの、豚肉 |
少ない食材で作れる丼もののレシピ。豚肉の旨味が溶け込んだあんが、野菜とご飯に絡んで食べやすくなっています。余った野菜を活用できるメニューです。ごま油は仕上げに入れることで香りが損なわれず、全体の風味を引き立てます。
| カロリー | 651 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | ごはんもの、丼、中華丼 |
手軽に大満足な中華丼のレシピ。火を使わない、電子レンジで完結する一品です。シーフードに豚バラ肉も入ってボリュームも満点。クタクタの白菜がとろ〜り餡と絡んで、最後までアツアツで食べられる満足度が高いおかずです。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
おうちにある食材でパパっと作れる中華丼のレシピ。具材のカットの仕方や炒める順番がレシピにていねいに書かれています。ごま油を使って炒め、丸鶏がらスープをベースにした合わせ調味料で味つけるだけであっという間に中華丼に。
| カロリー | 693 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| レシピのキーワード | 20分以内、野菜たっぷり、豚肉、丼ぶり、主食、中華風 |
鶏ガラスープの素とおろししょうがを使った、中華丼のレシピ。片栗粉を使うことで凝縮された具材の旨みを楽しめます。隠し味のしょうががポイントで、シメジやエリンギ、しいたけや玉ねぎを加えることでボリュームアップも可能です。507kcalで、約30分で調理できるので、中華料理の新レパートリーを楽しんでみてください。
| カロリー | 507 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | ごはんもの、丼、中華丼 |
たっぷりの野菜がとろとろあんかけに。定番の中華丼のレシピ。お米を炊飯して蒸らしている間にパパっと作れる山ごはんです。具材は炒めず蒸し煮にしてからあんかけに仕上げることで時短になるだけでなくヘルシーに仕上がります。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
冷凍シーフードミックスを活用した中華丼のレシピ。丸鶏がらスープをベースにした煮汁で白菜と冷凍シーフードミックスを煮込むだけです。ふたをして煮込むので火が通りやすく、海鮮風味の中華丼がスピーディに出来上がります。
| カロリー | 307 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 10 分 |
| レシピのキーワード | 10分以内、簡単・時短、栄養バランス、丼ぶり、主食 |
豚肉や小松菜をつかった中華風炒めのレシピ。甘辛い中華風の味付けでごはんがすすみます。低コストかつボリュームのある厚揚げを使うのが嬉しいポイント。水っぽくなりがちな小松菜の炒め物にはとろみをつけて味を絡みやすくするコツが参考になります。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
ボリューム満点、豚バラとレタスを使った中華丼のレシピ。レタスのシャキシャキ感を楽しめます。隠し味のしょうががポイントです。シメジやエリンギ、にんじんを加えてボリュームアップも。レタスの大量消費にどうぞ。
| カロリー | 843 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | ごはんもの、丼、中華丼 |
一つと丼でお肉、海鮮、野菜も取れる栄養もボリュームもあり、食材の旨味たっぷりの中華の定番レシピ。下処理する食材は多いですが、切る、剥いておく、水で戻しておけばフライパンに入れていくだけなので調理する工程はシンプルです。
| 調理時間 | 40分 |
| レシピのキーワード | 主食、中華、炊く |
ごま油が香るあんをたっぷりかける、卵やカニカマを使ったあんかけ丼のレシピ。卵はフライパンをしっかり熱して、多めの油で加熱することでふわふわとした仕上がりに。カニカマとしめじで旨味たっぷりのあんかけに仕上がる一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
シーフードミックスを使った、主食の中華丼のレシピ。ささっと手軽につくれるので、休みの日のお昼ごはんに活用できそうですね。しょうがの香りが鼻に抜け、香りも楽しめる一品です。冷蔵庫にある野菜を使って、いろいろとアレンジを楽しめそうなメニューですね。
| カロリー | 354 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| レシピのキーワード | 20分以内、簡単・時短、丼ぶり、主食、中華風 |
白菜と冷凍海老を使った、切って炒めるだけの中華丼のレシピ。具材がたっぷり入った熱々のあんを、ご飯にかけていただく一品です。冷凍海老は塩水で解凍するのがポイント。サッと作れて満足感があるので、忙しいときにもおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
鶏もも肉と白菜を使った、主食におすすめな丼ぶりのレシピ。野菜がたっぷり摂れて栄養満点のお料理です。これ一品でお腹も満足。野菜はお好みでアレンジできそうです。中華麺の上にかければ、あんかけそばにもなります。
| カロリー | 662 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | ごはんもの、その他のごはんもの |
基本の中華丼のレシピ。材料が多く大変そうですが、シーフードミックスを使えば、簡単に旨味とボリュームが足すことができます。下準備さえすれば、あとは炒めて煮るだけです。かた焼きそばの上にかけても美味しいと思います。
| カロリー | 494 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主食、和食、煮る |
豚こま切れ肉となす、卵を使った、10分で出来る丼ぶりのレシピ。具材を卵でとじた、まろやかでさっぱり味の一品です。豚肉は片栗粉や酒に揉みこんでおくことで、調味料がよく絡み、また柔らかな食感に仕上がります。
| カロリー | 592 kcal |
| 塩分 | 4.2 g |
| 調理時間 | 10 分 |
| レシピのキーワード | 10分以内、料理初心者、あっさり・さっぱり、豚肉、丼ぶり、主食 |
電子レンジで作る豚肉や人参などを使った中華丼のレシピ。具沢山なので、食べ応えバツグンです。オイスターソースを加えて、コクをプラスしています。鶏ガラスープの素を入れることにより、うま味がアップ。仕上げにごま油をかけて、風味良く仕上げています。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
