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【チキンライス人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ89選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからチキンライスレシピを89件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 チキンライス&スクランブルエッグ

炊飯器で作るチキンライスに卵をのせた簡単オムライス風のレシピ。具材と一緒に炊いたお米にケチャップを混ぜて蒸らします。きれいに焼くのが難しい卵はスクランブルエッグにして簡単に。とろとろの状態で火を止めるとふわふわ卵に仕上がります。

カロリー 599 kcal
塩分 2.5 g
レシピのキーワード 洋風、その他ごはんもの、豚肉、豆類

#2 がっつりチキンライス

鶏肉をのせたごちそうチキンライスのレシピ。チキンライスは混ぜごはんの素を使うのでフライパンいらずでとっても簡単。余った時間を使って鶏もも肉をカリッと焼いてチキンライスにのせましょう。ボリューム満点のごはんレシピ。

カロリー 539 kcal
塩分 0.9 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 鶏肉、米、10分以内、ピラフ、洋風、定番、塩分1g以下

#3 海南鶏飯(ハイナンチーファン・海南チキンライス)

本格的海南チキンライスのレシピ。「ハイナンチーファン」はマレーシアやシンガポールの名物料理です。ジャスミンライスの代わりに日本米で作れるのも嬉しいポイント。チリソースや中国じょうゆなどを使うとより本場の味に近づけることが可能です。

カロリー 743 kcal
調理時間 60分
レシピのキーワード アジアン・エスニック、わりと本格派、おつまみ

#4 チキンライス

洋食の定番であるチキンライスの本格派レシピ。ケチャップだけでなく、トマトの水煮やローリエも使って味付けをすることで、お店のチキンライスのような味をおうちで再現できます。そのままで食べるのはもちろん、ふわふわ卵をのせてオムライスにするのも◎

レシピのキーワード 洋風、その他ごはんもの、豚肉、トマト、きのこ類、ケチャップの大量消費

#5 醤油と香草が香る簡単"シンガポールチキンライス"

炊飯器で簡単にシンガポールチキンライスが作れるレシピ。ベースとなる調味料は醤油や酒など基本のものですが、クミンシードが風味の決め手。お米との相性の良さが実感できます。ランチにも、お酒のお供にもあう一品です。

レシピのキーワード チキンライス、パクチー

#6 簡単トマトチキンライス

炊飯器で手軽にできる炊き込みご飯のレシピ。刻んだ玉ねぎと鶏のむね肉を食塩無添加のトマトジュースで炊くので手間をかけずにボリューム満点の洋風炊き込みご飯ができあがります。炊き上がってからバターを混ぜ合わせるのでコクも加わり本格的なチキンライスが楽しめます。

カロリー 479 kcal
塩分 1.7 g
調理時間 10分+
レシピのキーワード 鶏肉、10分以内、炊き込みご飯・おこわ、洋風、定番

#7 シンガポールチキンライス

東南アジアの屋台料理、シンガポールチキンライスのレシピ。鶏肉は加熱しすぎると固くなってしまうので、余熱で火を通します。ソースはスイートチリソースを使って手軽に。生野菜もしっかり添えて、バランスの良いワンプレート料理にしましょう。

カロリー 612 kcal
塩分 2.8 g
レシピのキーワード エスニック、その他ごはんもの、鶏肉

#8 本つゆで簡単!炊飯器でつくる タンドリーチキンライス

簡単に作れるタンドリーチキンのレシピ。外食では食べることがありますが、家ではなかなか作れない料理が炊飯器で簡単にできます。ヨーグルトを使うことで本格風の味わいに。いつもとは一味違った料理を作りたい時におすすめです。

カロリー 588 kcal
塩分 3.7 g
調理時間 20分+
レシピのキーワード 鶏肉、20分以内、アジア風

#9 ケチャップご飯が郷愁をそそる、チキンライスのドリア

なぜか懐かしくなる、ケチャップライス。手作りのベシャメルソースでつくる、チキンライスドリアのレシピ。チキンライスにミックスビーンズを加えるのがプロの味。基本のベシャメルソースは、グラタンにクロックムッシュに早変わり。ソースを冷凍保存ができるのもうれしい。

レシピのキーワード チキンライス、ドリア

#10 クレイポットチキンライス

土鍋で炊き上げるシンガポール風炊き込みご飯のレシピ。しょうゆベースの漬け汁には、オイスターソースとごま油で香りとコクもプラス。炒めた鶏肉とソーセージ、きのこも加わったボリュームたっぷりのご飯メニューです。

カロリー 728 kcal
塩分 2.6 g
調理時間 60分
レシピのキーワード 鶏肉、アジア風

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